种植活动中蕴含的生活教育

贾莉

随着社会迅速发展，如今的幼儿已经鲜有机会与大自然亲近，不认识蔬菜、庄稼，不知道土豆长在哪里，不知道番茄怎么结果，在幼儿中是一种常见的现象。我国的著名教育家陶行知先生始终强调生活等同于教育的观点。幼儿教师应该更充分利用自然角、种植园地来引导幼儿在大自然中学习、游戏，陶冶幼儿的性情，培养幼儿的探索能力，使其产生热爱大自然的情感。

在幼儿园开展种植活动的起因

我们幼儿园有一片种植园地，为了好好利用这块小菜地，我们开展了一次微课程活动“小番茄，大用途”。选择这个微课程还有一个原因，那就是我们班部分幼儿存在挑食的情况，不喜欢吃蔬菜，我们试过了很多办法，包括利用绘本故事让幼儿知道蔬菜的营养，引导幼儿认识到挑食、偏食是一种不良习惯；也采取了榜样示范法表扬那些不挑食的小朋友，从而让挑食的幼儿产生吃蔬菜的欲望，但是这些看似有用的办法并没有让幼儿真正改掉挑食的坏习惯，甚至让个别幼儿产生了抵触心理。于是我们希望能通过种植活动结合微课程活动，让幼儿的挑食问题得到改善。我们带着幼儿种番茄、照顾番茄、摘番茄、研究番茄，最后让幼儿亲自动手将番茄做成了美食。

种植活动对改善幼儿不良饮食习惯的作用

就这样，种植活动风风火火地开展起来了。在幼儿的精心照料下，番茄成熟了，幼儿体验了一把大丰收的感觉。我们还进行了“美味的三明治”活动，幼儿自己动手做番茄三明治。……