贵州小黄姜脱毒原种栽培因子优化

王少铭，李德文，冷家归，罗莉斯，侯颖辉，李晋华，向 依

(1.贵州省农业科学院 香料研究所，贵州 贵阳 550006；2.贵州省农业科学院 油料研究所，贵州 贵阳 550006)

0 引言

【研究意义】生姜为姜属姜科多年生草本植物，是全球重要的药食同源蔬菜，也是我国首批公布的药食两用植物之一[1-3]。贵州省生姜常年种植面积约3万hm2，2019年列为贵州蔬菜产业八大单品之一。贵州主要栽培的生姜类型为密苗型的小黄姜，品质优良、香味浓郁，主要分布在安顺、六盘水、黔南和黔西南等地区。由于生姜以根茎繁殖为主，种姜多带病菌和病毒，严重制约了贵州生姜产业的发展。开展贵州小黄姜脱毒原种高产栽培技术研究，对促进贵州生姜产业发展及种植户增收具有重要意义。【前人研究进展】近年来，生姜脱菌脱毒快繁技术发展迅速，研究多聚焦生姜脱毒前处理、茎尖大小、诱导和增殖培养基的优化等方面。黄明等[4]探讨了生姜茎尖消毒效果；吴佳丽等[5-6]研究不同剥离茎尖大小对生姜脱毒效果的影响；王少铭等[7]比较贵州贞丰小黄姜和湄潭大白姜对诱导和增殖培养基优化的影响。同时，上述研究对生姜不定芽诱导及姜苗增殖最佳培育基配方均进行了优化，并一致认为，生姜增殖和生根可以同步化进行[4-7]。此外，黄健华等[8]研究发现，海拔高度对毕节小黄姜生长的影响较大，海拔1 689.3 m及以下区域适宜种植毕节小黄姜，其间种植的投入产出比较高，利于增收；海拔1 893.1 m及以上区域不建议种植小黄姜。……