越瘦≠越美！日本担忧年轻女性“过瘦”

参考消息网9月17日报道 据日本《读卖新闻》8月27日报道，日本年轻女性的过瘦问题已经深刻影响到健康。日本“国民健康·营养调查”显示，全国20至29岁的女性中每5人就有1人过瘦，这一比例在发达国家中也较高。骨量减少等问题不仅有损个人身体，还会增加新生儿体重过低的风险，给下一代的健康带来不良影响。厚生劳动省今年将“年轻女性的过瘦问题”设为一项和国民营养状况相关的重点课题，并开始实施对策。全文摘编如下：

一天吃一餐

8月上旬，记者在年轻人聚集的东京原宿竹下街采访了一位初三女生。她表示自己为控制“157厘米、40公斤”的身材，相比营养均衡更重视控制食量。她说：“班上所有人都在节食，我也经常不吃晚饭，甚至有时一天只吃一顿饭。”

国立成育医疗研究中心今年春季对大约300名小学四年级至高中的男女生进行一项调查。结果显示，有四成学生认为“自己现在过胖或偏胖”。尽管处于发育期，仍有近一半的人因为想瘦而正在努力节食。

成人中，约有三成男性存在体重烦恼，但相比之下，女性对于“瘦”的渴望程度远高于男性。2019年厚生劳动省“国民健康·营养调查”显示，全国20至29岁女性中的过瘦人群——身体质量指数（BMI）不足18.5者占比达到21%。1981年该数字还仅为13%，但多年来一直不断增长。成年女性中这一比例为10%左右。

越瘦≠越美

今年6月，厚生劳动省发出警告：年轻女性过瘦会对身体产生永久性损伤。营养不良会导致骨量减少、贫血和月经失调等病症。蛋白质摄取不足也容易造成肌肉流失。随着年龄增长，人对钙的摄取量将不断下降，因此20多岁正是骨量达到峰值的时期。如果年轻时营养不良，到了中老年就容易患上骨质疏松症，从而增加卧床不起和需要陪护的风险。

国立健康与营养研究所的营养流行病学与食育研究部部长泷本秀美指出，今年3月公布的调查结果显示，七成过瘦女性无意改变饮食习惯，很多人的观念被“越瘦越美”的扭曲价值观带偏，未能认识到过瘦有损健康。

过瘦还会影响到下一代。有报告称过瘦女性所产婴儿出现体重偏低问题的风险是正常女性的1.5倍。不仅如此，她们早产的风险也更高。根据国内外研究，婴儿出生时如果体重偏低，成年后就易患糖尿病、心脏病和高血压等疾病。因为胎儿在母亲体内养分摄取不足会形成易堆积脂肪的体质。

近十年来，日本新生儿中体重偏低者占比达到10%左右，该数字一直居高不下。根据2018年经济合作与发展组织（OECD）数据，日本仅次于希腊，是情况第二严峻的国家。

更改建议值

日本将“年轻女性的过瘦问题”看做和减盐运动同等重要的、事关国民营养状况的课题，认为有必要基于饮食生活研究采取对策。孕妇成为最先受到关注的对象。

今年春季，厚生劳动省时隔15年再度调整孕期女性的建议体重增加量，在原有基础上上调大约3千克。对过瘦孕妇的建议体重增加量也从原来的“9至12千克”增长至“12至15千克”。

一般而言，怀孕后胎儿、胎盘和羊水会占一定重量，此外，孕妇体内保护胎儿的皮下脂肪和血液量也会相应增加，在这些因素的作用下，孕妇体重增加10千克左右不足为奇。但很多怕胖的女性对于孕期体重增加一事十分抵触。

参与建议值调整的顺天堂大学教授板仓敦夫表示，孕期适当增加体重需要养成营养均衡的饮食习惯。但是，怀孕后才改变饮食习惯为时已晚，正确的做法是从青春期开始形成正确认识，养成良好的饮食习惯。

宣传须改进

还有人认为女性以瘦为美的心理来自杂志和社交媒体。今年夏季的一本时尚杂志就聚焦模特，不仅介绍其节食方法，还公开模特三围，呼吁女性向模特“看齐”。此类宣传充斥人们的耳目，导致社会上形成一种以瘦为美的风潮。

世界范围内也曾出现女模特患厌食症去世的悲剧，这些事件一度成为社会焦点。受此影响，法国2017年出台法律限制模特过瘦。

但是，包括媒体在内，如今仍有不少人对“瘦”存在盲目追求。有的女性认为“瘦下来才有自信，瘦了才能收获好感”，她们过度节食后不是暴饮暴食就是厌食，如此循环往复，最终患上进食障碍。

日本进食障碍协会理事长铃木真理指出：“过度节食对身心都会产生负面影响。有的人反复节食又反复失败，最终却导致体重增加。媒体应向年轻人讲述失败案例，进行正确宣传。”