鱼苗培育技术

冷奏凯

(益阳市赫山区畜牧水产事务中心，湖南 益阳 413000)

一、清塘消毒

干塘清除塘底过多淤泥，经阳光曝晒一段时间，及时修补池埂及进排水设施。用生石灰75～100千克/亩或漂白粉20千克/亩消毒杀菌，慢慢加注新水至0.6～1.0米深，进水时用80目纱窗过滤，防止敌害生物、虫卵进入池塘，影响鱼苗成活率。

二、培育水质，解毒改底

1.大草沤肥法

选择营养丰富、易腐烂的陆生植物、蔬菜等放入池中堆积腐烂分解，促进浮游生物大量繁殖，为鱼苗提供饵料。一般每亩堆放大草300～400千克，分堆摊放以150千克左右为一堆，最好是上面压一层生石灰，几天后把上面的翻到下面，使草堆充分腐烂发酵，肥效全池扩散，10天后将草渣捞出，再投放新鲜大草。

2.有机肥和无机肥混合使用法

在鱼苗下池前3～5天，先投放适量发酵好的农家肥(人畜粪)，为了加速浮游生物繁殖，让鱼苗入池后有充足的天然饵料，再及时施以无机肥料。每亩每次施用碳酸氢铵1～2千克或尿素0.5千克、过磷酸钙0.5～1千克。以后每隔2～3天，视鱼塘浮游生物量酌情增减投放，或每亩投放草料50～100千克，无机肥适量，这样可以起到互为补充的作用。一般在开始买苗前三四天开始培肥池塘水，如果前期用底肥之类比较多的，在放苗前最好整个池塘拉一遍空网，尽量把塘底一些没有化开的堆肥拉散，让肥效尽量释放出来。

3.清水下塘法

放苗前两三天解毒改底，用生物制剂(例如肥水类氨基酸、育藻素等)培育藻类，少量多次，为鱼苗下塘提供充足的适口饵料。放入鱼苗后可视池塘浮游生物量及时补充生物制剂，保障鱼苗有充足的饵料。

三、放苗操作

正式放苗前放试水鱼，试水鱼可放入吊在塘边的网箱或大的容器中，24小时后观察，成活率在九成以上，说明水体毒性已改，可以放苗。放苗前2～3小时，先把塘口增氧机打开，增加水体溶氧和流动性。如果鱼罐车到塘边，先把池塘水慢慢灌到鱼罐内调节水温，使塘口水温与鱼罐内水温差尽量控制在1℃以内，抽水的时候把出水口尽量贴着鱼罐内壁，不要直接冲击鱼苗出苗的管道口。一定要通到水面以下，不能吊在空中冲进池塘。如果是氧气袋，先把鱼苗袋放在池塘进行缓苗处理，大概30分钟后再把袋子解开灌入池塘水把氧气袋灌满，倾倒让鱼苗缓慢贴水游出去。如果是大太阳天要进行遮阳，不能把氧气袋放在太阳下曝晒。如果是经长途运输回来的鱼苗，可以先搭个小网箱，把鱼苗放进去暂养后待鱼苗游泳活泼再下塘。用塑料袋充氧密封运输的鱼苗，时间如果比较长或密度较大时，血液内往往含有较多的二氧化碳，造成鱼苗处于麻醉甚至昏迷状态。肉眼观察可见袋内鱼苗多数沉底、活力不强，如果将这种鱼苗直接下塘，成活率极低。

四、放苗的注意事项

放苗前一般用煮熟的鸡、鸭蛋黄，用60目纱布包裹后，在盆内揉搓漂洗出蛋黄水，均匀泼洒入鱼苗暂养箱内，鱼苗饱食后，肉眼可见鱼体内有蛋黄色线就可下塘，喂食时注意不能缺氧。一般每10万尾鱼苗喂1个蛋黄。

下塘时应在避风处倾斜于水中，让鱼苗自己游出，有风天则应在上风处放苗，否则，鱼苗易被风浪推至岸上，也可以在下风口塘边放一些杂草。在放苗时注意应激反应，特别要注意温差，操作不当，有可能全军覆没。

鱼苗下塘后，使用优质有机酸解除影响藻类生长的重金属以及药物残留；使用抗应激的产品减少应激反应；使用苗种免疫浸泡剂提高苗种抗逆能力(低温、高温、微生物侵袭等)，促进苗种快速生长；降低水中氨氮、亚硝酸盐含量，减少COD值，提高苗种成活率。

五、饲养管理

鱼苗培育前期，主要以培育天然饵料来满足鱼体生长所需的营养物质，这个时期的长短视混养密度和鱼体生长速度而定。随着培育天数的增加，鱼苗慢慢长大，应辅以商品饵料，数量以刚吃完或略有剩余为度，以提高苗种成活率和体质。

生物制剂加饲料：投喂前期沿着池塘埂2～3米泼洒一长条，可以按照每10千克饲料搭配1千克的EM菌液，提前2～5小时喷洒拌匀发酵。一是可以增加饵料的香味，加强诱食效果；二是鱼苗摄食后，这些有益菌会帮助鱼苗更好地消化吸收饲料，提高饲料的转化率；三是一些没有被吃掉的饲料也会被这些有益菌分解，对池塘的污染会大大降低。

六、锻炼和分池

鱼苗培育到2～3厘米以后，进入鱼种培育阶段。随着鱼体的长大，密度增高，鱼的食性也开始分化，因此必须将鱼苗过池分养。在分养以前要进行鱼苗炼网，先将鱼苗围进网内，让它们密集在一起，10～30分钟继续放入池塘。第二天再用网把鱼苗捕起来赶入囤箱吊水30～60分钟，分泌黏液，使肌肉比较结实，增强抵御能力。第三天正式起捕上箱，然后过筛(分鱼苗规格的工具)、分池、起运，这样可提高鱼苗的成活率。如果远距离运输时，除了两次锻炼外，还应选择水质清新的池塘，把鱼苗放入网箱中(一般捕上来放入产卵池)到第二天才起运。

七、鱼苗的病害

1.气泡病

若是苗塘水中氨氮高，就容易引起气泡，苗塘一般水浅，透明度高，氧气过多，被鱼苗当成食物吞食，就形成气泡病。形成气泡的原因有很多，比较复杂，重点在于预防。耐氧量与鱼龄有关，鱼龄较大的耐较高含氧，鱼龄较小耐高氧能力低，一般15毫克/升就可能形成气泡，18毫克/升就大量形成气泡了。

得气泡病后可以用食盐按1米水深6千克/亩化水全池泼洒，改善鱼体渗透能力；加注新水可以将高浓度溶氧稀释；人下塘搅浑池水或泼泥浆，削弱水体光的通透力，减弱光合作用。如果配合强效凝絮剂聚合氯化铝吸附和沉淀部分藻类，也可以起到作用；小剂量的腐植酸钠即可以染黑整个鱼塘，减弱光合作用；开启增氧机通过机械震动使过饱和气体逸出，效果较好。高效、低刺激性的消毒剂聚维酮碘全池泼洒，连用3天，消除起泡部位的炎症。

2.白头白嘴

若水花培育期间出现白头白嘴，如检查确认为车轮虫、斜管虫等寄生虫时，可使用杀虫剂，按使用说明进行全池泼洒。若无大量虫体存在，一般为细菌感染，可用过硫酸氢钾复合盐类产品菌毒速消或聚维酮碘溶液，外用泼洒解决。