光唇鱼网箱养殖技术

林干云

(柘荣县农业农村局水技站，福建 宁德 355300)

2017年，笔者从浙江省引进光唇鱼苗种在柘荣县溪坪水库进行网箱养殖试验，规格3～4厘米的苗种经24个月的饲养，达到45～48克/尾，网箱每平方米水面利润达到1 067.3元，取得较好的养殖效果，现将养殖主要过程及技术总结如下。

一、材料与方法

1.地点选择

选择柘荣县宅中乡溪坪村山谷型水库进行试验。该水库最低水位时水面在1 500亩以上，平常水面在3 000亩左右。水质清新无污染、溶氧充足、透明度在80厘米以上。网箱安置在离库坝800米处周围环境安静、交通方便、背风向阳、水体交换良好、最低水位水深在15米以上的库区。

2.网箱设置

每个网箱用绳独立捆在工作走道桥边，左右侧网箱相对应排列以便投饵机的安装，同侧箱与箱之间距离为2米，组间距离应在100米以上。网箱排列方向与水流方向垂直。

3.投饵机

在每口网箱靠工作走道桥边中间安装1台自动投饵机，投饵机具有调节投饵时间、投饵量、投饵范围的功能，在养殖生产过程中可减少劳动力、提高饵料转化率。

4.放苗前准备

(1)网箱检查。在网箱下水前必须对每口网箱进行全面仔细检查，查看网箱是否有破损或缝合处是否牢固，以防苗种通过破洞逃走造成损失。

(2)网箱提前下水。在苗种投放前10～15天，将双层网箱下水固定好，并在四角捆好沉子让网箱充分张开，使网箱附着藻类而不易刮伤鱼体。

5.苗种放养

(1)苗种质量与数量。2017年11月10日从浙江省购进体长3～4厘米、平均个体重0.62克，且规格整齐、体质健壮、游动活泼、体表无伤、无病、无畸形的光唇鱼苗种20万尾。

(2)苗种运输与投放。苗种采用活水车进行运输，在运输前1～2天停喂饵料，进一步增强苗种体质，并在装车前1天进行集箱。在运输车装苗箱中适当加入泼洒姜或维生素C，以降低苗种应激反应、减少鱼体损伤，且运输途中要每隔一段时间观察充氧是否正常。苗种运抵后，逐步调节运输车上水温，使之与库区水温相差不超过3℃，再用10毫克/升高锰酸钾溶液浸泡3～5分钟，分别投放到4口6米×8米×3米、网目0.5厘米的无结网箱中，投放密度为1 042尾/米2。

(3)苗种分箱与密度。由于光唇鱼有集群抢吃和在饥饿时互相残杀的习惯，所以在养殖过程中，规格5厘米以下时同箱的苗种相差不宜超过2厘米、5～10厘米时相差不宜超过3厘米、10厘米以上时不宜超过5厘米。小苗时密度可偏高些，大规格时控制在420尾/米2左右。苗种规格在12厘米前一般每4个月(扣除停喂期)进行1次过筛分箱，在12厘米后不再过筛，可一直养到商品鱼。网箱网目大小要根据苗种生长情况适时更换，以箱内苗种不逃逸为准，苗种密度随着规格增大而逐步下降，详见表1。

表1 光唇鱼不同规格时的放养情况

6.饵料投喂

(1)投饵量。鱼种入箱第2天开始少量投喂，每天投喂2次，3天后入箱鱼种逐渐适应了网箱生活，开始集群抢食，可进行正式投喂。饵料投喂应做到“定时、定量、定质、定位”，具体投喂量应根据水温、天气以及摄食等情况而适当增减。投喂量以鱼吃到八分饱为宜，5－6月水温在24℃以上，最适合光唇鱼生长，投饵量占鱼体重的5%～6%；10月以后水温下降，投饵量占鱼体重的1.5%～3%。阴雨天少投或不投，每10天测量1次鱼体重，同时调整投饵量。

(2)投饵机调节。当水温上升到15～20℃时，每天投喂2次(10:00、16:00)，每次投喂20分钟左右；当水温上升到20～24℃，每天投喂3次(9:00、14:00、17:00)，每次投喂25分钟左右；当水温上升到24℃，每天投喂4次(7:00、10:30、14:30、18:30)，每次投喂30分钟左右。并根据鱼群抢食情况来调节投饵量，随着鱼体生长，投饵范围逐渐扩大。

(3)饲料粒径。光唇鱼苗种规格5厘米以下时，投喂蛋白质水平40%的对虾1段、2段粉末；5～7厘米时，投喂蛋白质水平40%以上的对虾0#、1#破碎料，逐渐过渡到对虾0#、1#颗粒饲料；7厘米以上时，投喂蛋白质水平40%以上的0#、1#、2#、3#不同粒径海鱼浮料。

7.病害防治

坚持“全面预防、积极治疗”的方针，强调“防重于治、防治结合”的原则。鱼种要求体质健壮、无病无伤；在养殖过程中定期使用多维、菁蒿末、三黄粉拌料投喂，以提高鱼的免疫力；在治病过程中使用高效低毒、低残留渔药，严禁使用国家禁用渔药，确保商品鱼质量安全。

(1)水霉病。预防措施：①在运输和筛选分箱时，需经高锰酸钾10毫克/升或食盐3%浸洗3～5分钟，进行鱼体消毒后再入箱。②在捕捞和筛选时尽量带水细心操作，减少鱼体受伤。治疗方法：把鱼集中到网箱1/4处，用彩布把鱼与水包围住，再用“霉菌净”1.5毫克/升浸泡30分钟，每天1次，连泡2次即可治愈。

(2)车轮虫病。预防措施为每月用“菁蒿末”拌料1次，连喂3天；且定期进行检查，及时治疗。治疗方法为把鱼集中在网箱1/4的水体中，用彩布把鱼与水包围住，再用福尔马林50毫升/米3浸洗35分钟即可治愈。

8.日常管理

在日常管理中，每天应坚持巡箱，在投饵机每次自动投饵时必须巡箱，同时观察鱼的摄食、活动情况，若发现鱼群抢食减弱，就要调整投饵量，以免浪费饵料。虽然有外层网箱保护，但还是要经常检查网箱是否有异物划破，特别是网箱结合部缝合的网线是否过分张紧，如发现破损应及时修复。由于光唇鱼可刮食附着在网衣上的藻类，使网箱保持清洁、箱体内外交换畅通，所以网箱不用清洗。管理人员要做好日常记录(包括水温、天气、投饲量、用药情况、死鱼情况、销售情况等)，并及时掌握台风信息，较早做好网箱加固等工作，以免造成不必要的损失。

二、结果

1.收获情况

2018年11月上旬出售光唇鱼商品鱼21 500尾、1 032千克，最大个体重52克、最小个体重45克、个体均重为48克。2019年10月至11月下旬8次共出售光唇鱼商品鱼164 500尾、7 402.5千克，最大个体重60克、最小个体重40克、个体均重为45克。经过24个月的饲养，光唇鱼成活率93%、产量8 434.5千克、产值1 012 140元，网箱每平方米产量为17.57千克，投喂蛋白质水平42%的对虾破碎料500千克，蛋白质水平42%的海鱼浮料20 839千克，饵料系数为2.53。

2.生产效益

共设置10口6米×8米×3米的网箱，投入苗种12万元(3～4厘米的光唇鱼20万尾)、饵料204 857元(21 339千克)、网箱渔排折旧2.5万元、人工12万元、药物2万元(包括多维等)、电费1万元，总投入为499 857元，总产出1 012 140元(库边价120元/千克)，总利润512 283元，平均每平方米网箱利润为1 067.3元，投入与产出比为1∶2。

三、讨论

光唇鱼常以下颌发达之角质层铲食网衣上的藻类，在养殖过程中不仅可以保持网箱内外水体畅通交换，给箱内鱼提供良好的水体环境，还省去了清洗网箱的过程。采用自动投饵机投喂的养殖模式，每天可进行少量多次投喂，充分提高饵料转化率，且每个网箱相对独立，在出售商品鱼时，可直接把网箱推到岸边出售，从而降低劳动强度，1个养殖工人可轻松管理20个网箱。

光唇鱼商品鱼市场供不应求，价格不断攀升，目前库边价达到120元/千克，是目前养殖效益较高的淡水鱼养殖品种。