饲料中微生态制剂应用研究进展

郭方超

摘要：微生态制剂是一种可饲喂的微生物，又称为促生素、益生素、益生菌或益生元等，不仅能提高宿主免疫力、促进生长发育，还能有效改善养殖环境。该文对饲料中微生态制剂的应用研究进行分析和概述，从微生态制剂的生理功能进行分类总结，以期为微生态制剂在畜牧业的推广和应用提供理论参考。

关键词：微生态制剂;饲料;应用研究

中图分类号：S816.7文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.24.009

Research Progress on the Application of Microecological Preparations in Feed

GUO Fangchao

（Jiangsu Vocational College of Agriculture and Animal Husbandry Technology，Taizhou Jiangsu 225300，China）

Abstract：Microecological preparation is a kind of microorganisms that can be fed，also known as probiotics，probiotics，probiotics or prebiotics，etc.，which can not only improve host immunity，promote growth and development，but also promote the breeding environment. improve. At present，microecological preparations have been applied in many industries such as agriculture，food，and medical care in my country to provide protection for human health. This article analyzes and summarizes the application research of microecological preparations in feed，classifies and summarizes the physiological functions of microecological preparations，and hopes to provide a theoretical reference for the promotion and application of microecological preparations in animal husbandry.

Keywords：microecological preparation，feed，application research

0引言

抗生素過量使用和滥用造成的细菌耐药性问题越来越凸出，导致畜牧产品安全性下降。微生态制剂是通过人工分离正常菌群，在特殊加工工艺下制成的活菌制剂，美国食品药品管理局（FDA）将其定义为“可直接饲喂的微生物”。因此，微生态制剂作为一种安全、绿色、无公害的非营养性饲料调节剂，可促进宿主胃肠道微生态平衡，提高畜禽抗病力、生长和生产性能，改善畜产品品质和养殖环境，已被作为饲料调节剂广泛添加于畜禽基础日粮中，促进动物机体生长发育和提高免疫力。

1促进胃肠道微生态平衡，提高免疫力

动物机体在正常情况下，消化道内的微生物处于动态平衡状态，当有益菌群处于优势地位时，动物机体可正常消化和吸收营养物质，为机体生长生产提供物质能量。但当消化系统内的微生态系统处于失衡状态时，就可能引发腹泻、肠炎等消化系统疾病。微生态制剂通过人为添加的方式增加胃肠道内的有益菌群数量，促进消化道内微生态系统平衡，为动物免疫力提高提供保证。……