响应面法优化桑葚膏滋处方用量的研究

2021-10-14 02:25:32侯振源刘欣娜向超群田同汉
现代食品 2021年15期

◎ 侯振源,刘欣娜,张 曌,向超群,田同汉,梁 伟

(哈尔滨商业大学药学院,黑龙江 哈尔滨 150076)

桑葚膏滋共四味药,桑葚、山药、龙眼肉和甘草。此方是在《慎斋遗书》和《民间方》中的桑葚膏,以及“玉液汤”和“归脾汤”君药功效的基础上加入甘草而来。本方以“君臣佐使”为组方原理,选择药食同源的四味中药,其方解如下[1]。桑葚甘,酸,寒。归心、肝、肾经。善滋阴补血,生津润燥[2-3],故用为君药。用量为45~55 g。山药肝补涩敛性平,善养阴益气,补脾肺肾,为平补气阴之要药[4],故用为臣药。用量为15~25 g。龙眼肉甘、温。归心、脾经。善补益心脾,养血安神[2],故用为佐药。用量为5~10 g。甘草甘、平。归心、脾、胃经。善补益和气、和中缓急且调和诸药[5],故用为使药。用量为2~10 g。现代研究表明该四味药对人体机能尤其是在调节免疫方面有重要作用。

本试验通过响应面法,筛选最佳处方量。通过外观、相对密度和不溶物检查进行膏滋质量评价。本项目旨在研制一种调节免疫、养心安神的膏剂,并为桑葚的开发利用提供了理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料、试剂与仪器

1.1.1 试验材料

桑葚、山药、龙眼肉、甘草(购自哈尔滨市道外区三棵树中药材专业市场,经专家鉴定为真)。

1.1.2 试验试剂

蒸馏水(批号:20201118),蜂蜜(批号:20201019)。

1.1.3 试验仪器

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