脂肪肝离肝硬化有多远?

2021-10-15 01:10黄智
食品与健康 2021年10期
关键词:性肝炎饮食结构酒精性

黄智

脂肪肝是比较常见的疾病,会给患者带来严重的困扰,十分不利于提高生活质量,需要及早治疗,否则后果严重——引发肝硬化,甚至是肝癌。那么,脂肪肝距离肝硬化还有多远呢?

肝硬化的发病诱因

1.脂肪肝

脂肪肝可分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。大量研究表明,慢性脂肪肝与肝纤维化、肝硬化关系密切。国外一项研究表明,平均每年约有10%左右的脂肪肝患者发生肝硬化。无论慢性脂肪肝的病因为何,部分患者最终可发展为肝硬化,其中以酒精性脂肪肝患者为甚。酒精性脂肪肝患者如仍持续大量饮酒,最快2年内可经酒精性肝炎演变为肝硬化。

非酒精性脂肪肝发生肝纤维化和肝硬化的机会较低,进程相对缓慢。并且,非酒精性脂肪肝患者,必须在发生非酒精性脂肪性肝炎的基础上才会发展为肝硬化。即,非酒精性脂肪性肝炎是脂肪肝发展为肝硬化的中间阶段。不过,最新的研究发现:在重度肥胖症所致的脂肪肝中,约1/4的患者同时合并肝纤维化,1.5%~8%的患者发生肝硬化。非酒精性脂肪性肝炎的患者,在体重减轻后,其病变可以逆转。但若不进行积极治疗,最终可发展为肝硬化。

2.病毒性肝炎

乙肝病毒性肝炎患者如果DNA呈阳性,且没有及时进行抗病毒治疗,转氨酶会反复升高。长期的转氨酶升高,加之炎症的刺激,可引起星状细胞的活化。星状细胞可以释放纤维组织,同时降低分解纤维组织的成分,引起纤维组织在肝内的沉积。久而久之,会引起假小叶的形成,最终导致肝硬化。

3.其他危险因素

(1)淤血性肝硬化:慢性充血性心力衰竭、慢性缩窄性心包炎和右心功能不全等病因引起的肝静脉阻塞综合征,肝静脉回流受阻,均可使肝内长期瘀血缺氧,而导致肝小叶中心区肝细胞坏死、萎缩和消失,网状支架塌陷和星芒状纤维化,最终导致肝硬化,即淤血性肝硬化。

(2)胆道疾患:肝内或肝外胆管阻塞会引起胆汁淤积,高浓度胆酸和胆红素可损伤肝细胞,最终形成肝硬化。该病有两种类型,即原发性胆汁型肝硬化(由于肝内胆小管阻塞而引起);另一種类型为继发性胆汁肝硬化(由肝外胆管阻塞引起)。不过这种情况在我国较少见,

(3)遗传和代谢性疾病:由遗传和代谢性疾病导致的肝脏病变逐渐发展而成的肝硬化,称为代谢性肝硬化。比如由于铁的沉积过多而引起的血色病;铜沉积引起的肝豆状核变性;囊性纤维化、遗传性果糖不耐受症等,都可能引起肝硬化。

酒精性脂肪肝至肝硬化,10至15年

经分析临床病理记录可知,长期过量饮酒者发展成酒精性脂肪肝的最低时限为5年左右,从脂肪肝发展成肝硬化的时间,为10~15年左右。因此,酒精性脂肪肝患者必须及早进行生活方式干预,同时进行正规治疗。

预防方法

脂肪肝的预防和治疗是一个长期的过程,不良生活习惯的纠正是预防和治疗脂肪肝的重要手段。对于轻中度脂肪肝患者来说,“治疗”的侧重点为调整生活方式及饮食结构。重度脂肪肝患者在注重饮食和运动的基础上,还应遵医嘱合理使用药物。

1.根据病因采取措施

约60%的慢性嗜酒者可出现脂肪肝,因此,长期大量饮酒者应当戒酒。营养过剩、肥胖者应当积极控制饮食,减轻体重。有脂肪肝的糖尿病患者,应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养,特别是增加蛋白质和维生素的摄入。

2.适当运动

长期久坐,缺乏运动,不仅会使机体摄入的营养物质转化为脂肪堆积在体内,造成肥胖,而且还会使肝内脂肪大量增加,形成脂肪肝。因此,久坐人群、超重者,应当根据自身的体质选择适宜的运动项目,如慢跑、游泳等,加强锻炼,避免脂肪肝的发生。需要注意的是,运动应注意循序渐进原则,避免造成损伤。

3.调整饮食结构

现代人不合理的饮食结构是导致糖尿病、脂肪肝等疾病高发的原因之一。因此应遵循高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪的饮食原则,不吃或少吃动物性脂肪,多吃新鲜的蔬菜、水果。

猜你喜欢
性肝炎饮食结构酒精性
“健康中国2030”背景下大一男生饮食状况研究
中西医结合治疗非酒精性脂肪肝病的临床疗效研究
酒精性肝病的预防和治疗
药物与肝脏的不良邂逅
不乱用药,就是最好的保肝
探讨血清缺糖基转铁蛋白在酒精性肝病诊断中的价值
非酒精性脂肪肝更易变成肝硬化
大学生饮食结构及其影响因素的分析
蔬果
早期护理干预对儿童及青少年血压高值人群饮食结构的影响分析