牡丹花瓣药材的定性鉴别与含量测定

肖会敏,杨 旭,罗欢欢,李雨欣,李 捷,林 奋,罗定强,王四旺*

(1陕西凤丹正元生物科技有限公司研发部,西安 710077;2西北大学生命科学与医学部;3空军军医大学中药与天然药物教研室;4陕西省食品药品监督检验研究院;*通讯作者,E-mail:wangsiw@fmmu.edu.cn)

牡丹(PaeoniasuffruticosaAndr.)花瓣为牡丹属毛茛科芍药属灌木的花瓣。牡丹花瓣作为特色的天然生物资源和新资源食品,在我国有悠久的药用和食用历史,《四川中药志》中记载:牡丹花性平、苦、淡,具有调经活血的功能,主治月经不调,痛经。牡丹花花瓣富含黄酮类化合物[1-7];牡丹花中含有单萜糖苷类化合物如吡啶芍药苷、芍药苷等及酚酸类化合物如没食子酸和没食子酸甲酯等[1,7,8]。芍药苷有抗神经细胞氧化、抑制神经炎症、免疫调节等药理作用[9-13];没食子酸及其衍生物有抗菌、抗病毒、抗肿瘤作用[14],可调控宫颈癌HeLa细胞的凋亡及具有抗炎、抗突变等活性[15,16]。牡丹花瓣对酒精性肝炎有保护作用[17]。虽然牡丹花瓣有广泛的药理活性,但目前尚无国家或地方药材标准。我国有大面积的牡丹种植基地如陕西合阳与蒲城、安徽亳州、河南洛阳、云南等地,资源极为丰富,但对药材质量缺乏科学的评判标准。因此,亟需建立一种全面科学的牡丹花瓣药材标准来评价其质量。本文采用显微鉴别法、薄层色谱法、高效液相色谱法对牡丹花瓣药材进行定性、定量研究,为建立药材标准提供依据。

1 材料与方法

1.1 材料

高效液相色谱仪(UFLC-20AD-PDA),日本岛津公司;色谱柱:Kromasil C18柱(5 μm,4.6 mm×250 mm,瑞典NOBEL公司);梅特勒-托……