党支部助力合作社拓展柿产业链条
—— 记临朐县隐士人家乡村旅游专业合作社

文/康晨远 冯海霞

在山东省临朐县、青州市、博山区三地交界处，有个叫作隐士村的村落，由10个自然村组成，连成一线，全长7.5公里，被绵长山谷簇拥，给村子平添几分幽然的仙气。隐士村有种柿子的历史传统，站在村口望去，目之所及，是蜂巢样的柿子晾晒房、错落别致的星空民宿屋、标准化冷库和墙面上连片绘制的柿子图案。全村672户2188人，到2020年，人均年收入已达2.6万元。一颗颗橙红柿饼，是当地人奔向红火日子的希望。

党支部+合作社+农户，抱团发展为农户提供指导服务

虽然隐士村种柿子的历史悠久，但到2017年，隐士村还是五井镇5个省定贫困村之一。村民收入和生活条件得以大幅改善，是2018年后的事儿。这一转变离不开村党支部领办合作社对柿产业的带动。

为改善农户“散卖柿子、恶性竞争、收入不高”和村集体“无收入”的现状，2016年4月，由村“两委”牵头，成立了隐士人家乡村旅游专业合作社。后因各种原因，合作社基本停留在注册状态，没有运转。当时，在外跑工程的小伙儿刘杰因事返乡，听闻村民土里刨金、付出多回报少的情况，深受触动，村党支部的老书记找到他，请这位年轻人留下，刘杰被老书记说动。2017年底，刘杰被选为村民委员会主任，老书记史学堂任隐士人家乡村旅游专业合作社理事长，自此党支部领办的合作社开始快速发展。

2018年初，合作社共吸纳25户成员，以柿子树的年结果量入股。合作社组织专人按照统一标准对成员每棵柿子树树龄鉴定登记，估算产量，折合成股入社。随着越来越多的年轻人外出打工和留守村民老龄化的加剧，村里的劳动力锐减，不少柿子树缺人照看，合作社又陆续分批吸纳成员入社。至2021年，入社成员已达123户，约占全村农户的1/5，入社土地380亩。2021年4月，新一届村领导班子选举完成，刘杰任隐士村党支部书记兼村委会主任，合作社建立了以刘杰为中心的8人核心管理团队，对合作社进行网格化管理，整合入社成员的土地、需求，从种子、农资、加工、晾晒、销售等方面为农户提供统一服务。柿饼的销售期集中在农历新年前75天，收获时间急、任务重，成员们都说：“多亏有村党支部领办的合作社为咱们提供家门口的服务，老人们再也不用担心柿子烂在地里没人收，年轻人可以放心外出打工挣钱了。”

特色产业+电商，红柿子让农户过上红火日子

服务好不等于能真正带农致富。合作社想方设法延伸产业链条，提高柿产业附加值。

一是夯实柿饼加工。成员按标准种植柿子，年底合作社以高于市场0.5元/斤的价格统一收购。合作社在村集体的支持下，拆除柿子晾晒棚和废旧养殖棚，统一规划，建成有200多套柿子晾房、总面积2.2万平方米的柿子晾晒基地，实现晾晒房提档升级。

二是打造特色品牌。合作社突出“隐、柿”理念，注册了“隐士红”“隐柿谷”系列商标，对加工晾晒后的柿饼进行品牌包装。目前已有10枚装和20枚装等不同大小、档次的柿饼产品在售。

三是电商助力销售。合作社通过淘宝平台统一销售柿饼等特色农产品。在合作社的带动下，隐士村电商产业迅速发展，目前有电商经营户60余家，电商成为隐士村民增收的重要举措。合作社还与山胖电商达成带货合作，12元/斤回收的柿饼，以至少18元/斤的价格卖出，6元/斤的利润由村集体、合作社、农户按照2 : 5 : 3的比例分配，成员有了柿子收购收入外的额外分红。2020年，合作社通过电商销售柿饼近20万斤，占全村年产总量的1/30。

四是拓展其他柿子产品。目前，全村有柿子酒加工作坊3家，柿子煎饼集中加工点2处。农户经营生产意识不断增强，柿子产业链条不断拓宽。合作社正尝试与山东一家知名酒企合作，由村集体提供柿子酒加工场地，合作社将收购的柿子集中供给酒企，农户、合作社、村集体、企业的利益分配模式正在洽谈中。在村党支部领办合作社的推动下，红柿子正一步步让农户过上红火日子。

隐士文化+旅游，打造休闲农业新名片

合作社没有止步于柿产品的加工售卖，而是依托柿产业和隐士村成村于春秋时期、人文资源丰富、自然景观优美的优势，打造文旅结合的美丽乡村，发展乡村旅游。

一是突出规划引领，做活旅游文章。聘请山东省泰山旅游规划设计院对隐士一线十村进行总体规划设计，以打造“隐士生活场，逸养居住地”为目标，充分挖掘隐士文化、隐士生活、隐士民俗、隐士物产，打造特色度假古村落，做实做活乡村旅游文章。

二是彰显产业特色，打造旅游名片。2016年至今，五井镇党委政府投资8000余万元，以“新乡土建筑”设计风格对隐士村进行打造。建成了隐士书院和村史馆，1处餐饮大厅，2处主题公园，7处停车场，4处景观台，5处民宿群，并新修6.5公里旅游环山路，新建5处拦河坝，开挖2万平方米景观湖，隐士村基础设施得以改善，全村面貌发生脱胎换骨的改变。合作社打造的标准化、规模化柿子晾房，秋天可晒柿子、制作柿饼，其他季节可作为特色旅游景观。2018年10月21日，第九届全国柿文化旅游节在隐士村举行。

三是盘活闲置农宅，增加旅游收入。村集体和合作社共同将村内在外打工农户的闲置房屋按照不同风格装修，统一交予旅游公司经营，旅游公司每年支付定额租金，由村集体、合作社和农户按照2 : 5 : 3的比例分红。成员除了柿子收购收入、加工成柿饼的利润分红，提供农房作为民宿的还能得到乡村旅游的分红，加上在合作社打工的收入，成员的年均收益可达2.6万元。

如今，隐士村成为全国乡村旅游重点村，获得了“全国柿子产业化示范基地”“山东省文明村”“山东省景区化村庄”等荣誉称号。隐士人家乡村旅游专业合作社获评市级示范社，既联结农户、带农致富，也带动村集体收入逐年增加。

一系列荣耀的背后，是刘杰带领的村党支部班子和合作社成员的艰苦奋斗。谈及合作社的发展，刘杰感慨颇多。他告诉记者，2019年那年，他深感迷茫，一度想要放弃，原来在外一年能轻松挣到五六十万元，眼前却是合作社因为缺少资金，很多想法落不了地。最初回乡立志干一番事业的热情冷却，他几次递交了辞职信，但最终内心的使命感让他坚持留了下来。好在近两年合作社发展向好，刘杰一直想建成冷库，有了县农业农村局30万元和县农村经济发展服务中心10万元的补贴，总投入150余万元的冷库建成，柿饼实现全年供应，附加值进一步提升。刘杰希望用5年时间，实现容量500吨的冷库饱和转动，占领全县2/3柿饼市场。下一步，他还将探索培养自己的直播带货团队，让小柿饼绽放大光芒。