灵芝三萜的提取工艺及其抗氧化研究进展

赵佳敏，陈泓鑫，林宇冲，金喆，韩伟

（华东理工大学药学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心，上海市新药设计重点实验室，上海200237）

灵芝（Ganoderma Lucidum）又名神芝、万年蕈，是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体。在上古时期，灵芝被称为“瑶草”“瑞草”，《神农本草经》中称其为“神芝”。灵芝具有补气安神、止咳平喘的功效，可用于治疗失眠心悸、心神不宁，其用药部位为子实体。灵芝含有萜类化合物等有效成分。本文论述了灵芝三萜的提取工艺及抗氧化特性，以期为产业化生产和药理研究提供帮助。

1 灵芝三萜的药理作用

自二十世纪80 年代以来，人们对于灵芝脂溶性成分的研究已十分广泛，其中对于灵芝三萜的药理研究最受瞩目。大量的研究表明，灵芝三萜在抗肿瘤、保肝排毒、抗HIV病毒、降低胆固醇等方面都发挥着重要作用。

1.1 抗肿瘤作用

灵芝三萜被普遍认为直接对肿瘤细胞发挥细胞毒作用，其作用机制在于抑制增殖与转移能力，同时还能通过抑制细胞周期以及诱导癌细胞凋亡等抑制癌细胞在体内扩散。灵芝三萜结构的复杂性导致不同的三萜类物质对于癌细胞的作用机制也不同，如子实体中提取纯化的中性三萜对多种肿瘤细胞具有活性抑制作用，而且可以诱导人肠癌SW620 的肿瘤细胞凋亡；酸性三萜则在宫颈癌和肝癌的活性抑制中作用明显。

1.2 保肝排毒作用

陈洁等通过大量的药理研究发现，灵芝三萜对于肝脏的纤维化具有保护作用，实验中大鼠血清中的丙氨酸转氨酶（ALT）、天冬氨酸转氨酶（AST）显著降低，肝脏病理切片显示其纤维化程度得到明显减缓，表明对肝脏纤维化的治疗有明显疗效。……