名贵中药铁皮石斛化学成分及其药理作用浅述

蔡琳，彭鹏

（徐州生物工程职业技术学院，江苏徐州221000）

铁皮石斛味甘平，主伤中，除痹，下气，补五脏，虚劳，羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年。在《神农本草经》被列为上品药材，民间称为“救命仙草”。迄今为止，通过分离纯化铁皮石斛萃取得到72 种单体化合物、18种新化合物和27种苯的衍生物。

1 铁皮石斛的化学成分

铁皮根茎石斛富含多种果糖类、碱性脂肪酸类、茋类、木质素、酚醛酸等主要的植物化学成分元素。

1.1 多糖类

郑光植等在对铁皮黄花石斛中多糖分离进行纯化研究得到了多种单糖类化学物质比如黑节和甘草多糖；华允芬等对铁皮黄花石斛中植物提取和多糖分离进行纯化研究得出了包含dop2-a1、dop-3-a1、dop-4-a1、dop-5-a1、dop-6-a1等8种多糖类化学物质。

1.2 生物碱

石斛含有一种独特的有机物质石斛倍半萜生物碱，其中新品种铁皮石斛中的该化学物质实际上是最早被人工发现和深入研究的有机化合物之一。张爱莲等对目前人工发现和栽培的新品种铁皮石斛和目前市场上可以购买的新品种铁皮石斛的总生物碱含量进行了仔细的定量分析和比较，获得了总生物碱含量0.019 0%～0.043 0%的结论。

1.3 茋类

wang 等从多种铁皮素和石斛中分离提取并多次分离进行纯化后共得到28种铁皮茋类植物及其主要化学衍生物，除了提取铁皮素和石斛素a-r，还有经过多次分离提取纯化得到的多种铁皮石斛素t、u、v等。

1.4 酚和木质素类

铁皮石斛中含有松柏醇、香草醇、穆坪马兜铃酰胺等酚类物质和5′-二甲氧基-落叶松脂素等木质素。……