千年香脉，传世流芳
——中国香文化趣谈

陈晓寒

（南京市文化遗产保护研究所，江苏 南京 210004）

一、中国传统用香与香文化的历史追溯

中国香文化璀璨多彩，其既与当代人们的生活紧密联系，又见证了历史变迁。中国原始香文化可溯及新石器时代，古人举行祭祀活动时就已出现香文化的萌芽，春秋时期得到进一步的孕育，在汉代实现多元化的发展，盛唐时期借助丝绸之路香文化“枝繁叶茂”并传播至海外，至宋代达到鼎盛，明清时期“飞入寻常百姓家”，最终在清末乱世中趋向没落。

经考古发掘证实，“燎祭”是历史最悠久的用香行为，在湖南澧县城头山遗址曾发现六千年前的燎祭坑。考古专家经过长期勘察以及科技检测后，确认存在动植物燃烧后的遗迹，推测其祭祀方式为先在祭祀坑道内燃烧大量柴木，起到火种作用，用以点燃各类祭祀日月天地、众多神祇的奉祀祭品。对焚烧物品而言，若按照可燃性和不可燃性区分，可以大致分为两类：一类为草、柴木、粮食等易燃植物，另一类为石器、陶器、牲口等不可燃性的只有依靠柴木之火焚烧的物品。

春秋时期，中国社会由奴隶制向封建制过渡，祭祀的对象发生了重要变化，从早先的“率民以事神，先鬼而后礼”向“尊礼尚施，事鬼敬神而远之”[1]演变。与此同时，祭祀活动愈加规范化，形成了周礼祭祀体系，而对于燎祭，这种充满贵族宗教信仰意味的礼教程序，也逐渐被贵族统治者视为日常世俗活动中不可或缺的礼仪。在《仪礼觐礼》曾发现有铭文记载“祭天，燔柴。……