棚室冬春茬黄瓜种植管理技术

宋 涛 王宝全

（1.吉林省柳河县农业环境保护与农村能源管理站 2.吉林省柳河县孤山子人民政府 135300）

选择应用冬春茬栽培黄瓜是一年里日照最差、温度最低的季节，栽培管理技术要求严格。如冬春茬黄瓜种植时育苗温度和光照较为适宜，育苗成活率高，幼苗定植后，气温开始下降光照减弱，不利黄瓜幼苗生长发育。

黄瓜喜欢温暖、湿润环境，冬春茬黄瓜生产对棚室设施要求较高，因此，种植冬春茬黄瓜其棚室结构合理，保温效果好，还要加强科学管理，才能不利生长环境下，维持黄瓜植株正常生育。

冬春季节棚室须有较好采光角度和保温性能，保证人为创造利黄瓜生长环境，正常管理下，棚室内温度最低不低于8℃；如采用保温性极好的半地下式冬暖大棚。这种大棚采光面角度25°～32°，后墙和山墙厚度2米以上，覆盖无滴性好、透光率高，耐低温性能力强优质薄膜，可满足冬春茬黄瓜对环境的要求。

1 嫁接育苗

1.1 选择使用品种

种植冬春茬黄瓜目前都采用嫁接苗，对接穗品种要求较严，要保证嫁接后植株低温弱光下正常结瓜，高温高湿环境条件下结瓜能力强，对周围环境适应能力强，生产中推荐选用：长春密刺、新泰密刺、津春3号、津优3号等优良品种。

1.2 播种时间

冬春茬黄瓜苗龄35天左右，播种到采收需70天。冬春茬黄瓜要求元旦前后始收，春节前进入产量高峰。由此推算，播种期应在10月上中旬，此时播种可保证大多数地区温度条件下，有利于黄瓜植株嫁接伤口愈合。

1.3 嫁接育苗

选用黄瓜种子在苗床间距3厘米播种，5～7天后再播种南瓜，南瓜播种密度越大越好，这样可使两种幼苗幼茎粗细相称，易于嫁接，提高成活率。

嫁接方法：苗床起出砧木苗和接穗苗，砧木苗用牙签轻轻去除生长点，用刀片在砧木苗茎的一侧子叶下0.5厘米处，自上向下呈45°角下刀，斜割的深度为茎粗出的一半，最深不要超过进出的2/3，割后轻轻握于左手，再取黄瓜苗在子叶下1厘米处自下向上呈45°角下刀，向上斜割幼茎一半深，长与砧木相等，砧木和接穗切口镶嵌，手轻捏接口，用专用嫁接夹从接穗一侧夹住嫁接部位，栽种到营养钵内，接口与土面保持3厘米距离，避免污染接口及接穗与土壤接触发生不定根，栽种后浇足底水放入苗床培养。

2 整地定植

2.1 整地与施肥

种植冬春茬黄瓜要施足基肥，满足黄瓜生长对养分需求，有利于提高土壤透气性和储热保温能力，分解产生二氧化碳，底肥应施充分腐熟堆肥、猪圈粪、牛马粪、家禽粪等有机肥，每亩用量不少于10000千克，添加过磷酸钙100千克。增施有机肥使棚内25～30厘米土壤富含有机质。

2.2 移栽

选择晴天移苗栽种，棚室内光照前强后弱，移栽时要掌握前密后稀栽植，以使不同部位幼苗获得基本相似光照；定植时，幼苗不要栽深，幼苗土坨与垄面基本持平；中耕培土促苗根系生长发育，栽植后15天左右覆盖地膜。

3 定植后管理

3.1 环境调控：冬春茬黄瓜生育期温度管理分三阶段。

越冬前处于定植到根瓜膨大期，此段时间天气较好，管理上要以促进植株生长发育为主，培育出适应低温、弱光条件的健壮植株，为植株安全越冬和高产打基础。

种植冬春茬黄瓜要求植株提早现雌花，幼苗第一片真叶前，棚室内温度白天保持25～32℃，夜温保持18℃左右；幼苗第二片叶展开，夜温控制10～15℃，以促进雌花分化；植株长出5～6片叶子，栽培环境有利于雌花分化，雌花着生能力充分展现，棚室内温度白天 25～30℃，夜温 18～15℃。

越冬期进入严冬，光照弱，此期温度逐渐下降，晴天白天温度23～25℃，夜温控制16～18℃，这一阶段夜温不能过高。

越冬后日照时间逐渐增长，日照强度增大。温度逐渐升高，黄瓜逐渐转入产量高峰期，此时棚室内温度也随之提高，白天棚室内温度保持25～28℃，夜晚温度保持14～18℃，植株营养生殖生长较协调，有利延长结瓜期获得较高收益。

进入早春后为取得较高收益，棚室内采取高温管理，晴天白天温度控制30～38℃，晚上棚室内温度控制20℃左右。

冬季通风一般只开启上风口，通风过程经常检查棚室内温度变化，防温度急速下降。春季天气逐渐变暖，温度越来越高，室内有害气体积累多，要逐渐加强棚室通风管理。

3.2 肥水管理

3.2.1 水分：植株长出4～5片真叶时，植株根系发育伸展，及时浇水，以引导根系扩散；随后转入适量控水阶段，加强保墒提高地温，促根系发展。

浇水不当易降低地温，诱发病害。一般情况下，七天浇一次水，随气温下降，浇水间隔逐渐延至10～15天一次，选晴天上午浇水，这时水温和地温接近，根系受刺激较小，浇水后棚室内空气湿度大，要通风降湿。植株进入结瓜旺盛期，水分需求量大，适宜条件下，每隔3天灌水一次。

3.2.2 追肥：黄瓜结瓜期长，对养分需求量大，因嫁接苗比黄瓜根系强，每次施肥量不宜过大，追肥要薄肥勤施。

冬春茬黄瓜每摘第一次瓜要追肥一次，每亩可用硫酸酸30千克；低温期每15天追一次肥，每亩追施硫酸铵15千克加腐殖酸10千克。严冬时节不宜频繁喷施叶面肥，否则易发生肥害。结瓜盛期后，追肥间隔缩短，追肥量逐渐增加，每亩每次追施尿素20千克。结瓜高峰期后植株衰老，追肥浇水次数逐渐减少。

3.3 植株调整

3.3.1 吊蔓：为促进植株发育，一般不打顶任其自然生长。瓜秧一般长到40～50节，由于大棚高度所限，植株生长一段时间就要把瓜蔓落下来，为方便落蔓，可吊挂尼龙绳或尼龙网。吊挂时，尽量使其不和大棚拱架直连，可单独支架。

3.3.2 整枝：绑蔓时注意抑强扶弱，种植易生侧枝品种，根瓜后可适当留侧枝，留一瓜即摘心。主蔓及时摘心，防瓜秧占棚室空间，影响通风透光，控制新生叶和减少养分消耗，利于形成回头瓜。

3.3.3 落蔓：黄瓜植株生长中后期，植株下面叶片易受病虫害衰老等因素影响，发生黄化失去光合作用，为植株继续生长结瓜，采取落蔓技术是行之有效的好方法。植株整体下落，植株上部有伸展空间继续生长。下部秧盘在植株根部，保持12～15片功能叶片，蔓顶距棚膜一定距离，有效延长黄瓜植株生育期，提高产量。

4 采收

根据市场需求进行采收，一般正常管理条件下，雌花谢后10～14天即可采收，随着瓜条发育速度加快，要及时采收。及早疏掉瓜纽，保证瓜秧正常生长，为后期产量打下坚实基础。植株结瓜初期适当早摘、勤摘，严防瓜坠秧，充分发挥优良品种的增产潜力，才能获得更高经济收益。

另外，利用黄瓜“回头瓜”，有利于增高产量，在回头光坐住后，每亩追施尿素20千克，每隔3～4天浇水一次，黄瓜前期以主蔓结瓜为主，植株中上部的侧蔓上的瓜，应在瓜纽上方留两片叶后进行摘心，当主蔓达到棚室顶部时，要及时将主蔓摘心，以促进回头瓜的生长。