长白山寒地玫瑰栽培技术规程

曲 淼王丹萍杨殿静刘 政王 月张 功何广仁

（1.通化市园艺研究所 2.通化市新月花业有限公司）

玫瑰为蔷薇科蔷薇属，原产中国，为落叶直立灌木。目前，中国广泛栽培，在朝鲜及欧美各国也大量进行栽培。玫瑰在保加利亚被视为国花。长白山寒地玫瑰，是从中国传统红玫瑰中选育的变异品种，药食同源。品种花期长，5月下旬至10月，每亩产玫瑰花300千克，玫瑰花香气宜人，浓烈而又甜蜜，是制造玫瑰油的原料。出精油率万分之五，是出精油率最高玫瑰，精油中主要成分香茅醇、玫瑰蜡高于其它玫瑰品种。

寒地玫瑰干燥加工可制成玫瑰茶，花香浓郁，具有极佳口感，富含人体所需多种微量元素和18种氨基酸，是佳肴中的珍品，具有药膳、美容养颜等保健功效，因此深受人们青睐。利用玫瑰制成馅料、原浆、冻干粉等中间产品可广泛用于糕点、糖果、玫瑰酱、玫瑰茶等食品加工，玫瑰还可作为饮料、香槟的高级香料添加剂。

玫瑰产品需求旺盛。目前我国药用、食用、化工等方面的玫瑰年需求量约为30万吨，国内产量仅有10万吨，缺口较大，市场供不应求。玫瑰抗旱耐寒，固土能力强，耐瘠薄，是山区发展绿色农业综合体优选项目。

1 选址建园

规模栽培食用玫瑰，栽植园址应选择土壤质地适中、肥沃、排灌良好、地势平坦、交通便利，要确保附近空气水源无污染、土壤富含有机质、土壤pH值中性或微碱性地块，切忌在土层浅及土质黏重、低洼的地块建园。

2 细致整地

2.1 土壤消毒：定植前栽植地进行深翻整平耙细，若在酸性地块栽植，需要每亩栽植地施入50千克熟石灰粉进行酸碱中和。……