夏津县桑产业发展现状与建议

谷风杰

（山东省夏津县林业发展中心，山东夏津 253200）

山东省夏津县是鲁西北有名的杂果之乡，尤其以桑椹最具盛名，被授予“中国椹果之乡”。近年来，夏津县践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，把生态建设和乡村振兴、农民脱贫致富奔小康结合起来，大力发展桑树产业，打造集产品加工、医药健康、文化旅游等于一体的多产业链，实现了林业的可持续发展。夏津县地处华北平原，黄河故道，桑树栽培历史悠久，种质资源丰富，境内桑树栽培面积达1333hm2，其中，遗存古桑树面积400 余hm2，百年以上古桑树20 128 株，桑椹果及加工产品是地方名特产品，“夏津椹果”是地理标志，已经成为夏津县具有发展潜力的林果产业。但目前存在着古桑树逐年减少，粗放管理，市场知名度不高，规模化、组织化、产业化程度较低，缺乏带动能力强的龙头企业，产品附加值低，没有名牌产品等问题。笔者对夏津县桑树产业现状进行了调研，分析了产业现状及存在的问题，提出了发展建议，以促进夏津县桑树产业快速、持续、健康发展。

1 桑产业现状

1.1 栽培现状

1.1.1 栽培面积、品种

夏津县桑树栽培历史悠久。1 000 多年前，因黄河故道内，风沙严重，当地百姓选择桑树中抗旱、耐瘠薄的果桑品种广泛种植，桑被称为“铁杆庄稼”。特别是清康熙十三年（公元1674 年）后百姓掀起植桑高潮，最盛时期夏津境内桑的种植面积达5 333 hm2。由于历史上几经浩劫，现仅遗存古桑树群400 余hm2，涉及苏留庄镇、双庙镇、银城街道等12 个村庄，有百年以上古桑树20 128 株，其中300 年以上的古桑2 276 株，千年以上的古桑百余株，品种主要有紫桑果、白桑果两个。……