2020年金湖县家禽疫病的分析与控制

2021-12-02 12:12邹建香
中国畜禽种业 2021年3期
关键词:新城疫疫病养殖场

邹建香

(江苏省金湖县动物疫病预防控制中心 211600)

1 2020 年动物疫病监测结果

从监测结果发现,2020 年金湖县病死数量最多的是肉鸭,致病原因是染巴氏杆菌、大肠杆菌等细菌性感染。第二是鹅,病死原因是鹅副黏病毒、巴氏杆菌、大肠杆菌等病原体感染。第三是蛋鸡,病死原因是禽白血病病毒。第四是兼用型鸡,发病原因有球虫病、巴氏杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌等细菌病及鸡传染性喉气管炎病。

2 监测结果分析

2.1 兼用鸡病死数下降

兼用鸡以往主要是一家一户养殖,每家每户会在3~4 月份购买苗鸡,6 月份出栏公鸡,10 月份产蛋,养殖周期为1~2年。疫病防控主要是每年春、秋两季,由畜牧兽医部门组织集中免费防疫禽流感和新城疫,而其他病种就靠养殖户自发性防控,由于养殖量小,病死损失小,农户很少关注鸡的疫病防控,导致兼用鸡死亡数最一直最多。随着新农村建设,农民集中居住,散养畜禽锐减。统计监测发现,现在兼用鸡养殖量与前几年相比数量并未变小,反而有增加势头,2020 年养殖量较去年上升2.1%,而养殖户数下降10.5%。意味着兼用鸡逐渐走上规模化养殖道路。规模化养殖后,防疫、饲养管理等都得到改善,疫病发生率随之下降。

2.2 2020 年家禽细菌病上升的原因

2.2.1 环境消毒效果较差

金湖县肉鸭养殖场多为中小型鸭场,鸭舍多为简易大棚,采用普通网上养殖,肉鸭养殖在网上,网下一层较厚的塑料布利于清粪,边上是降水沟,防雨水倒灌。鹅场基本上养殖在滩涂地,没有真正的圈舍,环境消毒效果较差。

2.2.2 气候异常,细菌大量滋生

巴氏杆菌、大肠杆菌都是常见条件性致病菌,正常存在于动物机体和环境中,只要消毒、管理到位,不会发生疫情。2020 年金湖县6~9 月份阴雨天特别多,高温高湿条件正好适合细菌大量繁殖。

2.2.3 饲料变化

我国农业农村部第194 号公告第二条是:“自2020 年7月1 日起,饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)的商品饲料”。现在正规饲料厂家生产的饲料不再含有促生长类药物,这与以往有很大区别,而很多养殖场主还没意识到这个变化,没有采取相应措施,细菌病发病率大大上升。

2.3 鹅副黏病毒病存在的原因

鹅副黏病毒病一直困扰着鹅从业者,因购买不到正规厂家生产的疫苗,只能选择鸡新城疫苗免疫,免疫效果不佳。又因养鹅场几乎都是水面放养,同一水域内的鹅群相互感染严重。

2.4 禽白血病的发病原因

2020 年金湖县养殖罗曼蛋鸡的几个鸡场遭遇了历史上第一次白血病疫情,经济损失惨重。调查发现,这几家场先后在同一家种禽场购进鸡苗,养殖到100 多日龄时,养殖场才发现疫情。

2.5 鸡传染性喉气管炎病的发病原因

鸡传染性喉气管炎是由传染性喉气管炎病毒引起的,是一种急性、接触性上呼吸道传染病。一般蛋鸡养殖场被列入到正常的免疫程序中。2020 年5 月份,一规模兼用型养殖场因到邻县养殖场参观,回来没多久发生疫情。溯源调查邻县养殖场周边的鸡场有发病史,而该鸡场又没有进行传喉免疫,所以发生疫情。

3 防控策略

3.1 细菌病的控制

3.1.1 养殖场要对畜禽舍进行改造

养殖场所要易于消毒,控制养殖环境中的致病菌含量。推广鹅滩涂放养改为舍内网上养殖,可保证饮水卫生,减少环境细菌接触机会,减少水源污染;肉鸭养殖场可采用网床发酵床养殖模式,这种养殖模式克服了肉鸭网上饲养舍内环境差、发酵床饲养翻扒应激大等问题。

3.1.2 加强饲养管理

加强饲养管理,在高温高湿的情况下,要降低养殖密度,加强通风,降温除湿。在冬季可适当增加饲养密度,增温保暖,通风换气选择中午温度较高时,切忌贼风。养殖粪污即时清除,减少粪便聚积产生大量有害气体。家禽粪便在厌氧环境下易发酵产生H2S、NH3等刺激性气体,有害气体达到一定浓度可损伤动物呼吸道黏膜,诱发呼吸道疾病。落实日常消毒制度,对场地、笼具、水线要严格消毒,消毒药选择多类型交替使用。

3.1.3 提高免疫力

首先要提供丰足、优质、安全的饲料,日粮要根据不同生长阶段按需配制,保证营养均衡。还要注重原料安全,在高温高湿环境下要止防谷物类饲料原料及其副产品发生霉变。另外,在饮水饲料中适当增加提高免疫力的无污染、无残留的绿色添加剂,增强机体抵抗力。如黄芪多糖,李玉龙[1]等研究表明,动物摄入黄芪多糖后,能改善畜禽肠道免疫功能;如在高温环境下在饮水中添加电解多维,可增加动物抵抗力。还要减少应激带来的动物免疫力下降。如清理粪便时不要有太大噪音,饲养人员不要随意更换,防疫时动作轻柔等。

3.1.4 科学、合理使用抗生素

农业农村部第194 号公告中表明,不准添加促生长类药物饲料添加剂,但治疗用的抗生素是许可的。在减抗养殖大环境下,要科学、合理使用抗生素,在选用抗生素时,有条件的场要进行药敏试验,选择经济、高效、安全的品种,还要严格执行休药期。

3.1.5 选择抗生素替代品

目前抗生素替代品有下面几类:(1)益生菌[2]主要菌种有乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌。益生菌的作用机理是在体内发酵糖类,产生有机酸,抑制有害菌生长。(2)抗菌肽[3]是一类小分子肽,也称为细菌素。抗菌肽对革兰氏阴性及阳性细菌均有高效广谱杀伤作用,还可以杀死肿瘤细胞。(3)中草药在动物疫病防控中历史悠久,具有抗菌消炎功效的中草药很多,应用较为广泛。(4)壳聚糖[4]具有抗菌抗氧化、增强机体免疫力、改善动物产品品质等优点,是一种公认的天然绿色饲料添加剂。

3.1.6 选择中草药与抗生素联合应用

中草药在动物细菌病治疗上有杀菌、调理动物机体机能的作用,且不会产生耐药性。但中药药效慢,对急性发作的细菌病光靠中药疗效欠佳。用抗生素治疗疗效显著,但长期大量使用易产生面耐药性。科学、合理使用抗生素与中草药联合运用能起到协同或相加作用,可减少抗生素使用。如王婧等发现,五倍子与硫酸庆大霉素和头孢噻呋钠联用对产ESBLS 菌具有协同抑制作用,与环丙沙星联用时表现为协同或相加作用[5]。

3.1.7 合理使用疫苗

现在好多细菌病都有菌苗,合理使用疫苗免疫可以取得事半功倍的效果。但要注意,使用时不能消毒,不能使用抗生素。

3.2 禽白血病的净化

禽白血病是严重危害家禽业,并可通过垂直传播的传染病。该病一旦发生不仅造成发病鸡死亡,还会造成产蛋和蛋品质下降,饲料报酬下降。《国家中长期动物疫病防治规划(2012-2020 年)》 中,将禽白血病列为优先防治的动物疫病之一。防治禽白血病主要采取监测、生物安全、生物预防、家系繁育等技术,最终达到规模种鸡场净化目的。对于商品鸡场,通过禽白血病J 亚群(ALV-J)抗体检测技术,及时淘汰阳性鸡,对环境进行消毒,对病死鸡及其排泄物进行无害化处理[6]。

3.3 鹅副黏病毒病控制

3.3.1 疫苗免疫

目前,鹅副黏病毒疫苗一般是用新城疫Ⅳ疫苗和新城疫油乳剂灭活疫苗。单一使用鸡Ⅳ疫苗免疫效果并不理想。吴佳宁等研究认为,新城疫弱毒疫苗和灭活苗联合使用,免疫效果优于单独使用新城疫弱毒疫苗或灭活苗。推荐免疫程序:7 日龄时首免,采用新城疫Ⅳ疫苗1 羽份/只,点眼、滴鼻,同时肌肉注射新城疫油乳剂灭活疫苗0.5ml/只;雏鹅21 日龄时进行加强免疫1 次,应用新城疫Ⅳ疫苗2 羽份/只,点眼、滴鼻,此种免疫程序免疫效果最优。

3.3.2 加强饲养管理

搞好环境消毒,对病死鹅进行无害化处理。养殖户之间要有安全距离,以免相互感染,在饲料中添加提高免疫力的添加剂,提高免疫效果。

3.4 鸡传染性喉气管炎病控制

疫情发生后,经确诊,采用传染性喉气管炎疫苗紧急免疫,迅速将疫情控制下来,对环境、用具严格消毒,将疫情控制在本场,不对外扩散。疫控部门立即对全县养鸡场发布疫情预警,提示没有进行传染性喉气管炎免疫的进行补免。

4 总结

(1)2020 年监测到的动物疫病呈现细菌性疫病占比有上升趋势。关键原因是在减抗养殖大环境下,抗生素使用量大幅减少,而真正能替代抗生素的产品还没找到,必然会在短期内增加动物发病比例。要破解这一难题,要从下面3 个方面入手,①养殖模式转型,给动物营造一个相对安全的环境,减少细菌接触机会,降低发病率。②增强机体抵抗力,进行精细化管理,提供充足的营养,减少应激,最大限度地发挥生产潜能。③寻找能代替抗生素作用的绿色添加剂,既能促进动物生长,又能防病治病,又无药物残留,不影响食品安全。

(2)动物疫病的净化。首先是种禽企业要采取监测、生物安全、生物预防、家系繁育等技术,最终达到规模种鸡场净化目的。商品禽养殖要从正规的有资质的规模种禽场引进苗禽,运输时要对运输工具彻底消毒。引进后采取监测,发现阳性鸡只立即淘汰,并进行无害化处理,并对环境彻底消毒。

(3)养殖业从业者要有生物安全观念,任何人进出养殖区域都要进行严格消毒,保证不把外面病原带进去,也不把病原带出来。

(4)疫控部门监测预警要及时,从传喉疫情可以看出,疫控部门及时向养鸡行业发布疫情信息,督促没有防疫的紧急补防,以免造成不必要的损失。

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