天津地区塑料大棚春秋黄瓜生产模式管理技术

任 伶，王 莹，张凤娇，马文宏，张 鑫，杨鸿炜，肖 霞

（1.天津市农业发展服务中心，天津 300061；2.天津市动物疫病预防控制中心，天津 300402）

天津市宝坻区新安镇塑料大棚春秋黄瓜生产模式主要利用大型冷棚，春秋两季种植黄瓜。塑料大棚单体面积一般为3 335～6 670 m2，结构为钢骨架结构，大棚高度2 m以上。设施土地利用率高，早春茬主要是抢早栽培，采取三膜覆盖保温措施，可以赶上5月之前的高价期。秋茬可补充8月下旬至9月中旬的淡季供应。全年收益可达2.5～3万元·667 m-2，收益较好。

1 茬口安排

春大棚一般1月底育苗，2月底定植，4月上采收，7月初拉秧。秋大棚7月中旬定植，8月上旬采收，10月底拉秧。

2 品种选择

根据茬口安排，选择适宜品种。目前，在春秋塑料大棚表现较好的品种有津早21、津冬626、津早199等。

3 播种育苗

3.1 种子处理

播种前，要进行种子消毒处理，可采用温汤浸种和药剂消毒。温汤浸种即用55 ℃温水浸种5 min后，冷却到30 ℃左右，继续浸种3～4 h，然后在28～30 ℃温度条件下催芽，“露白”后即可播种。

3.2 穴盘育苗

采用瓜类专用育苗基质，可选择50孔穴盘进行育苗。首先将基质装入育苗盘，压实，每穴1粒，将种子播进育苗盘中，深度2 cm左右，然后覆盖基质，喷透水。

出苗前，日间温度在30～32 ℃，夜间温度20 ℃～25 ℃；出苗后，日间在20～26 ℃，夜间为18 ℃～20 ℃。春季要注意保温，秋季育苗棚需要遮阳或具备风机、水帘等降温设备。

苗期较短，一般不需要施肥，可喷施嘧菌酯等预防真菌病害。

3.3 幼苗定植标准

早春栽培苗龄一般30 d左右，秋季栽培苗龄一般20 d左右，幼苗2叶1心、生长健壮、子叶完好、叶色浓绿、根系发达、无病虫害。

4 定植前准备

4.1 整地施基肥与作畦

秋季定植前，结合耕翻每667 m2施入商品有机肥2～3 t、过磷酸钙50 kg、三元平衡型复合肥50 kg、硫酸钾25 kg。翻耕混匀土肥，整平做畦。做成宽行80 cm、窄行50 cm、垄高15 cm的高畦，畦面建议安装滴灌设备。

4.2 扣棚与棚室消毒

扣棚应在定植前7～10 d前结束。 定植前1周，每667 m2用45%百菌清烟剂110～180 g进行棚室消毒。

5 定 植

在做好的垄上按柱距25～30 cm挖穴栽苗，每667 m2栽苗3 500～4 000株，浇透定植水。

6 田间管理

6.1 温度和湿度管理

早春栽培：定植后一般不放风，提高温度以利于缓苗。日间温度28 ℃～30 ℃、夜间温度20 ℃，如果温室内湿度太大，可选择在中午高温时段适当防风，潮气放出后及时闭棚。进入结瓜期，保持日间25～30 ℃，夜间不低于15 ℃。5月后，为防止高温危害，当上午温度达30 ℃时，要加强通风，下午降到28 ℃左右时，逐渐关小通风口。

秋季栽培：定植后保留大棚顶部塑料薄膜，将四周的薄膜解开，起到降温防雨的作用，棚内温度保持在日间25～28 ℃，夜间13～17 ℃，夜间留通风口散湿。10月中旬外界温度下降很快，可利用晴朗天气，提高棚温到26～30 ℃，夜间保温在13～15 ℃。管理上，刚开始棚室内一定注意要开大风口，昼夜通风，然后再逐渐收小风口，减少夜间通风，当夜间气温低于15 ℃时停止夜间通风。

6.2 肥水管理

定植后至坐瓜前不浇水，不追肥，以控水促根为主。根瓜开始膨大时追施第一次肥，由于刚开始结瓜，第一次可随水追施尿素5 kg、硫酸钾5 kg。进入结果期，可10 d左右追施1次三元复合肥10 kg；盛果期需肥水量大，则应5～7 d追施1次。

6.3 中耕松土

秋季栽培从定植到坐瓜，中耕3次，促进根系发育。

6.4 植株调整

结合绑蔓摘除雄花，打掉主茎80 cm以下侧枝，促进主蔓生长，植株高度达到170 cm左右时，可将主茎摘心，以促进侧枝生长。从腰瓜以上选留3～4个侧枝，侧枝见瓜后留1～2片叶摘心。20叶后要注意去掉下部老黄病叶。

7 病虫害防治

大棚黄瓜的主要病害有霜霉病、疫病、白粉病、灰霉病等。黄瓜的主要害虫有蚜虫、粉虱、蓟马等。

7.1 霜霉病

发病初期，可选用霜脲氰50%可湿性粉剂2 000倍、或烯酰吗啉50%可湿性粉剂1 500倍、或霜霉威72.2%水剂800倍液等喷雾，每隔7～10 d喷施1次，连喷2～3次。

7.2 白粉病

此病害为秋季生产的主要病害。发病初期，可选用氟硅唑40%乳油8 000倍液、或醚菌酯50%水分散粒剂4 000倍、或唑醚·氟酰胺42.2%悬浮剂3 000倍液叶面喷施等，每7～10 d喷施1次，连续2～3次。

7.3 灰霉病

蘸花时可添加咯菌腈（适乐时）进行预防。发病初期可用异菌脲50%可湿性粉剂800倍液、啶酰菌胺50%水分散粒剂2 000倍液等叶面喷施，每7～10 d喷施1次，连续2～3次。

7.4 蚜虫、白粉虱

要从苗期开始防治，可用黄板进行诱杀。药剂推荐高效低毒药剂，如10%溴氰虫酰胺、17%氟吡呋喃酮、22.4%螺虫乙酯、10%氟啶虫酰胺等喷雾防治。

8 采 收

对采收的要求是早摘、勤摘，严防瓜坠秧，尤其根瓜要尽量及早采收。