李 娜 ,于永生 ,张 琪 ,张树敏 ,樊新忠
(1.吉林省农业科学院,吉林 长春 130124;2.山东农业大学,山东 泰安 271000)
我国拥有丰富的猪种资源,在2021年公布的《国家畜禽遗传资源品种名录(2021年版)》中,地方猪种83个,培育品种及配套系39个[1]。地方品种中,有42个为国家级保护品种,39个为省级保护品种。为这些地方猪品种共建立62个国家级保种场、保护区以及1个基因库(家畜)[2]。地方猪种及培育品种在优质肉猪多元化生产中作用重大,充分满足我国优质特色肉猪产业健康发展。
地方猪种虽然具有适应性强、耐粗饲、肉质品质及营养组成好的优点,但是其生长周期长、饲料报酬低、肥肉率过高也是不容忽略的缺点[2]。因此,利用高生产性能的国外引进品种种猪作为父本对本地猪实行改良杂交成为推动我国养猪水平发展的一种有效途径[3]。猪的轮回杂交指由两个或两个以上猪品种(系)轮流与各代杂种母猪进行杂交,部分杂种母猪被选留,留作种用,再与某一原始亲本猪回交;其余杂种猪则作为商品猪,可在满足商品猪生产的基础上,对育种群进行选育,对生猪繁育和生产具有重要作用。
文章将地方猪种的种质特性特点、杂交利用方式以及轮回杂交在地方猪种中的利用等进行综述,以期为地方猪种合理化开发、选种、选配和利用提供可行性建议。
按照猪体型外貌、生产性能、地理分布、饲养管理特点,并结合起源以及产地的农业生产状况、环境和居民迁徙等社会因素,中国地方猪种大体上可分为华北型、华南型、华中型、江海型、西南型和高原型六大类型[4]。……