西瓜嫁接换根栽培技术解析

袁红军

（东明县农业农村局，山东东明 274500）

1 西瓜嫁接价值分析

1.1 提高植株抗病性能

西瓜嫁接的主要目的是增强对土壤传播疾病的抵抗力，而砧木起到了关键性作用，嫁接抗性种群可提高西瓜对各种土壤传播疾病的耐受性。枯萎病是西瓜嫁接预防的主要疾病之一，对西瓜种植具有毁灭性的打击，发生于西瓜整个生长周期[1]，翌年成为主要的病菌侵染源。另外，种子也可携带病原体传播病菌。而嫁接可以大大提高西瓜对枯萎病的抵抗力，从根本上解决目前西瓜连作引起的枯萎病问题。

1.2 缓解连作障碍

在植物生长过程中，后茬植株长势变弱、产量降低、品质下降是普遍现象，严重限制了种植的可持续性。除造成严重的病虫害外，连作种植还从2 个方面影响了植物的正常生长：根部自体毒性和土壤元素平衡的破坏。连作种植会削弱其生长态势，增加西瓜病害出现几率，使得果品产量和品质大打折扣。根系分泌物的自身毒性是出现上述问题的重要原因[2]。另外，在生长期间，温室中的西瓜处于相对密闭的空间，雨水冲刷不到，使得土壤盐渍化、化学产物加重累积，影响了温室西瓜产业的进一步发展。换根嫁接技术不仅提高了西瓜抗病能力，而且提高了其生长活力和耐盐性，从而可缓解因连作对西瓜造成的为害。

1.3 增加产量

嫁接技术是利用砧木强大的根系，改善植株原本特性，相较于自根苗，西瓜嫁接苗根系更发达，可充分吸收营养，地上部分生长活跃。叶面积的增加，加大了光合产物的积累，从而加速了生长，并最终实现高产。砧木可以促进接穗植物高度和茎粗生长，嫁接可以增加植物光合强度，这是嫁接后产量提高的主要原因。

1.4 提高果实品质

当前，人们越来越注重对农产品品质的追求，高质量比高产量、抗病性显得更重要，育种也是围绕品质展开。纵观市场，品质不高的产品，即使高产也没有获得良好的经济效益，所以，嫁接西瓜的品质尤为重要。在过去的筛选和育种操作中，抗病性是最重要的考虑因素，移植后果实品质变化研究少。在栽培实践中，移植后抗病性有了大幅度提高，但通常或多或少会影响其原本的风味，瓜果中会出现中心糖、边缘糖含量减少、皮厚肉薄的现象[3]。

2 西瓜嫁接换根栽培技术具体实施操作

2.1 西瓜品种

由于嫁接苗生长潜力大，通常需要选择易生果、生长中等或弱的品种。在过早栽培的情况下，选择坐果节位近、开花早的早熟品种，例如，郑杂5 号、郑杂9 号、金城l 号、抗病早冠龙等。

2.2 砧木种类

砧木应能抵抗各种瓜类病害，与接穗具有很强的亲和力，并且不影响嫁接苗的果实品质，可使用西瓜、葫芦、南瓜、冬瓜等作砧木，最常用的是葫芦和南瓜。本次试验中，使用南砧一号和超丰葫芦作砧木嫁接西瓜，南砧一号具有较强的亲和力和耐低温弱光性。超丰不仅对枯萎病具有抗性，而且对黄守瓜幼虫也有良好的抗性，避免伤害根系。

2.3 嫁接方法

嫁接时间应选择无风的晴天和温暖的天气，嫁接前1d，使用稀释的多菌灵或羟甲唑溶液，对砧木、幼苗茎节及其周围环境进行消毒[4]。

2.3.1 插接法。首先，从沙盘中取出西瓜接穗，并将其放入干净的容器中以备后用，使用无菌竹竹签或刀片除去根茎生长点、腋生芽、真叶，然后使用与接穗下胚轴厚度相同的竹签尖端，使其更靠近砧木子叶基部。其次，沿着子叶线方向向下45°插入子叶下胚轴，深0.5～0.7cm，竹签上部到达与子叶下胚轴相对的表皮，但砧木表皮不可穿破，也不要急着拔出竹签。将西瓜接穗放在食指上，在子叶下方0.5cm 处用刀片，向根端斜削1 个与竹签插入深度等长的楔面。最后，将竹签从根茎中拔出，将切好的西瓜接穗沿孔的倾斜方向插入根茎孔中，并用特殊的夹钳，将砧木子叶与接穗子固定呈“十”字形。

2.3.2 靠接法。挑选大小相似的砧木和接穗，首先，挖出砧木的生长点和真叶，并用一根锯齿，从砧木下胚轴的子叶约1.0～1.5cm 处向下呈45°，用刀对角切成大约2/3～1/2 的深度，并以最大约1cm 的角度切开一个切口。然后，用刀片把西瓜接穗以45°角斜削，左手拿砧木，右手拿接穗，使2 个切口从上到下相互配对，最好将西瓜接穗的叶子支撑起来，并与砧木叶子交叉。最后，使用嫁接夹或覆盖薄膜缠绕将其固定。

2.4 应注意的问题

2.4.1 无菌操作。嫁接前1d，通过在根茎和嫁接幼苗喷药对嫁接工具进行消毒。

2.4.2 切割面必须平整。无论使用哪种嫁接方法，砧木和嫁接下胚轴厚度均应相似，刀片接触面应尽可能宽，切割面应平直。

2.4.3 竹签深度。插入时需注意竹签刚好碰到下胚轴对角的角质层，手能感觉到竹签即可。

2.4.4 下胚轴长度。嫁接时下胚轴应预留更长，接穗下胚轴应缩短，以减少胚轴总长度，减少嫁接物接触土壤并引起疾病的可能性。

2.4.5 切割表面干净整洁。嫁接时确保动作较轻且快速，以免损坏幼苗，同时清洁伤口，防止感染腐生菌和其他病原体。

2.4.6 分期分批。不宜过早播种和过晚嫁接，以免影响已移植幼苗生存质量。由于南瓜根茎下胚轴髓腔中出现的孔较早，葫芦根茎下胚轴髓腔中出现的孔较晚，因此，最晚在第2 片真叶展开时嫁接。西瓜接穗幼苗大小应适宜，过大则叶片表面会蒸发大量水分，易造成枯萎；过小则子叶未完全发育，难以健壮生长。

3 嫁接苗的管理

嫁接后通常需要10～12d 才能成活，处理的前5d最为关键，需要创造良好的环境条件，做好保温、保湿、遮阳等工作。嫁接苗愈合的合适温度为25℃，所以，白天温度应保持在26～28℃，晚上温度保持在24～25℃。随着通风的增加，温度应逐渐降低，1 周后白天温度为23～24℃，晚上温度为18～20℃，晴天遮阴以防止高温，晚上遮盖保暖。嫁接前，给幼苗浇水，使室内的相对湿度超过95%；嫁接后使用喷雾器增加湿度，然后密封，促使空气湿度饱和（无需更换空气）。3～4d 后进入融合期，在湿度高的清晨和傍晚换气，增加通风量和通风时间。最后，除去砧芽砧木及生长点，及时摘除侧芽，注意防止苗木过度生长。

4 病虫害综合防治

加强对温度、湿度、光线的管理，确保在适当的环境中幼苗能健康生长。通过监测，合理使用药物，及时清除重病植物，对从苗床中清除的病株进行集中处理。西瓜苗期病害以猝倒病为主，可使用氯达洛宁可湿性粉剂、消毒明矾可湿性粉剂、羟咪唑溶液喷雾控制。当幼苗后期发生立枯病时，可混合普力克+福美双可湿性粉剂喷雾预防控制，如有必要，可同时进行叶面喷肥，以减少温室湿度。移栽西瓜幼苗前2d，重新喷洒噁霉灵水剂，以便可以移栽无菌的幼苗。做好化学防治的同时，向叶片适当喷洒养分调节剂，改善幼苗生长的协调性，并提高植物对逆境的抵抗力。但由于幼苗体积小，在叶面施肥和化学防治期间应注意施肥浓度，防止发生肥害。

5 推动西瓜嫁接育苗产业发展的路径

5.1 科学选育西瓜砧木专用品种

西瓜嫁接育苗根据种类、季节和栽培方法的差异，对砧木的需求也有很大不同。另外，枯萎病、炭疽病、根腐病、土壤根结线虫和次生盐度是当前西瓜产业发展所面临的主要障碍。因此，选择对根结线虫、根腐病和耐盐性具有抗性的种群应成为未来研究的重要方向。

5.2 开展良种生产和处理技术研究

使用良种是获取健康嫁接苗的前提。在种子生产过程中，需要进行现场筛选、鉴定和采种处理后的试验检测，由于有可能将病原体和病毒转移到种子中，因此，需要建立标准化的种子生产技术体系。国内目前种子检测缺乏标准化、规范化，应加快种子快速检测技术研究，为良种生产提供坚实的基础和科学依据，这也是未来研究的主要方向。

5.3 加强嫁接亲和性和对果实品质影响机理的研究

嫁接西瓜幼苗接穗与砧木间的愈合过程较为复杂，具有独特的生理和生化变化。截至目前，两者的相容性、分子机理、生理变化都归结为嫁接砧木的影响，相对于西瓜果实，生长和品质尚不清楚。除此之外，西瓜嫁接苗根系成活后，会成为砧木的根系，在生长发育过程中水分和养分需求会有所差异。因此，要加快相关研究，形成有效的西瓜嫁接配套栽培技术，从而推动我国西瓜种植产业的稳健发展。