茶产业经济发展中的问题与对策探析

关红庆

（中共陕西省委党校 陕西行政学院，陕西 西安 710061）

随着我国社会经济的不断发展，整个社会的文明水平不断提高，人们的消费理念和生活理念越来越超出了物质层面的追求，而是更加注重健康和绿色。因此，带有健康和绿色属性的商品也越来越受到消费者的推崇，其商品价值也越来越凸显出来。茶正是这样一种具有特殊价值的商品，养成饮茶的习惯不仅能够使身体更加健康，而且有助于修身养性、放松身心，缓解精神压力。人们不断上涨的茶商品需求推动着我国茶产业经济市场不断扩张。我国还是世界上茶出口大国，茶叶种植面积和产量都是世界第一，但目前我国的茶产业经济正处于一个深度调整的时期，茶产品的生产、流通、经营、管理等存在一些亟待解决的问题。

1 我国茶产业经济发展中普遍性问题

1.1 生产水平较低

我国虽然拥有世界上最大的茶种植面积，但在那些主要的茶产地中，低产园所占的比重还是很大，茶叶的整体生产水平不高，亩产数量也较少，这极大地影响了整个茶产业经济的总体效益。在那些低产茶园中栽培着许多多年生长的老茶树，这些茶树经济效益已经较低，但相关生产者并未对其进行及时更换，影响了最终的产量。其次，进行茶叶采摘的茶农普遍缺乏科学化的种植、管理、采摘知识，许多人还进行着传统的农业劳作，往往由于管理不当或采摘不当导致茶树未老先衰，最终影响茶园的产量。……