茶文化在大学英语跨文化教学中的运用

谷 珊

（天津生物工程职业技术学院，天津 300462）

大学英语教学的主要目的，是促使学生通过学习可以对英语这门语言进行灵活熟练的运用，能够进行日常英语沟通交流。但是，在文化组成中语言是主要要素，如果在语言学习中完全脱离文化就显得异常空洞。基于此，可以在具体教学过程中充分融入具有深刻文化底蕴的中国传统茶文化，让学生的文化修养在浓厚的国际影响力下得以快速提升。

1 茶文化与大学英语课程之间的具体联系

具体说来，茶文化与大学英语课程之间具有如下联系：首先，在具体教学中，可以将传统中国茶文化有效对接教学模块，从而将大学英语课程教学中的主要优势充分展示，既让学生感到亲切又让学生能够将本土文化资源与基础英语语言知识相互衔接。在学习中，学生可以灵活应用饮茶经验与文化思维对英语教材中的内容进行认真赏析，从而深刻体悟到更深层次的语言文化；其次，在英语教学中，教师不但要全面关注学生的学习生活，不断提升英语综合学习能力，还要对学生是否掌握相关的英美文化知识进行调查，从根本上提升学生的跨文化交际能力。在课堂上，教师可以将中国茶文化作为主要切入点，对比分析东西方茶文化与历史文化的差异，这样学生能够对不同国家的生活习性与文化背景有一个深刻了解，促使自己的文化素养更加丰富；第三，教师以往采用传统的传统说教模式，势必让学生感到枯燥甚至产生厌学心理。……