基于AHP-SWOT模型的洪江市柑桔产业发展战略选择定量研究

2021-12-09 01:45朱亦赤龙立长孙太安马先锋邓子牛李大志
中国南方果树 2021年6期
关键词:冰糖柑桔矩阵

朱亦赤,龙立长,孙太安,周 敏,马先锋,邓子牛,李大志

(1 湖南农业大学园艺学院,长沙,410128;2 湖南农业大学园艺作物种质创新与新品种选育教育部工程研究中心,长沙,410128;3 国家柑桔改良中心长沙分中心,长沙,410128; 4 湖南省洪江市农业农村局,湖南洪江,418200;5 湖南省怀化市农业农村局,湖南怀化,418000)

我国是世界第一大柑桔生产国。2019年,我国柑桔种植面积261.7万hm2,产量4 585万t。柑桔是我国第一大水果,19个省(直辖市、自治区)、1 000个左右县(市、区)种植柑桔,其中产量在100万t以上的有广西、湖南、湖北、广东、四川、江西、福建、重庆、浙江9个省(直辖市、自治区)。县域在我国经济社会中处于承上启下的关键环节,是发展经济、保障民生、振兴乡村的基本地域单元和重要基础。柑桔品牌建设和柑桔产业特色打造,很多是以县为单位进行的,如“安岳柠檬”“融安金柑”“石门柑桔”“秭归脐橙”“象山柑桔”等柑桔知名区域公用品牌都是以县冠名。因此,研究县域柑桔产业发展战略选择,具有较强的针对性和实用性。

1 文献回顾

围绕柑桔产业的发展战略、方针、政策、措施等问题,前人已进行了大量研究,并取得了丰硕成果。从研究方法看,SWOT分析法得到了广泛运用[1-11],贝叶斯统计方法[12]、层次分析法[12]、农业产业化理论[13]、钻石模型[14]和比较研究等方法[15-19]也有所运用。从研究区域看,前人在国际、国内、省、市、县等多种区域都进行了研究,如:何劲等[18]将中国与巴西、美国、澳大利亚、西班牙、意大利、南非等柑桔产业强国进行了比较,陈正坤等[1]研究了澳大利亚柑桔产业竞争力,宁江等[2]、黄友洪等[13]、耿学燕等[14]、杨智文[15]和王蔷[17]分别研究了湖南省、四川省和广西壮族自治区的柑桔产业发展情况,王大鹏等[3]、张建国等[5]、魏布谊[8]、毛政[12]、徐丽娟[16]和徐秀英等[19]分别研究了赣州市、衢州市、汉中市、湘西州、云浮市、台州市柑桔产业发展情况,谭世水等[6]、王溶花等[7]、蔡东志[9]、郑绍[10]和何金旺等[11]分别研究了麻阳县、德庆县、修水县、三江县柑桔产业发展情况。从研究结论看,提出了革新发展观念、优化品种结构、提高栽培技术、加强病虫防治、提升机械化水平、创新营销方式、强化经营管理、注重品牌建设等多方面意见。回顾上述研究成果,从定量的角度进行论证还比较缺乏,聚焦县域展开研究还不够充分。

2 研究方法

2.1 AHP-SWOT模型

SWOT分析法,也称为TOWS分析法、道斯矩阵或态势分析法,由美国旧金山大学管理学教授 Heinz Weihrich于20世纪80年代初提出。SWOT分析法既着眼于内部条件,分析自身的优势(Strengths)和劣势(Weaknesses),又着眼于外部环境,分析来自外界的机会(Opportunities)和威胁(Threats),能对研究对象进行全面、系统、准确的分析,并依据分析结果制定相应的发展战略、计划或对策等[20]。

层次分析法(Analytic Hierarchy Process,简称AHP)是美国运筹学家、匹茨堡大学教授Satty于20世纪70年代创立的。该方法将需要决策的问题自上而下分为目标层、准则层、措施层,再通过线性代数的方法计算得到每一个元素对目标的重要性权重[21-22]。

AHP-SWOT模型主要弥补了SWOT只能进行定性分析、不能进行定量分析的不足,并将复杂的问题分解成若干个相对简单的影响因素,能得到各因素对问题的影响权重。AHP-SWOT模型被国内外专家广泛应用,如用于研究环境治理[23]、经济建设[20]、交通站点设计[24]、专利技术产业化[25]、新兴产业发展[26]、影视基地发展[27]、非常规油气资源开发接替战略[28]、武术竞赛业发展策略[29]、体育文化产业发展战略[30]、现代种业发展[31]等。采用AHP-SWOT模型开展县域柑桔产业发展战略选择研究,对于制定县域柑桔产业发展战略及具体政策、措施也具有很强的指引作用。

2.2 研究步骤

2.2.1 SWOT分析

通过数据收集整理、实地调研、个别访谈、各方面代表座谈及专家研讨等方式,深入剖析县域柑桔产业自身优势和劣势以及外部机会和威胁。

2.2.2 构建AHP层次结构

通过对县域柑桔产业进行SWOT分析,得到体现县域柑桔产业优势、劣势、机会和威胁的具体指标。按照AHP思路,将县域柑桔产业发展战略作为目标层,将优势、劣势、机会、威胁作为准则层,将优势、劣势、机会、威胁对应的具体指标作为指标层。

2.2.3 构建成对比较矩阵

邀请多位专家,按照Satty提出的1—9评价尺度(表1)对准则层的各个要素进行两两比较赋值,可得到1个矩阵。同理,对优势、劣势、机会、威胁对应的指标层的指标进行两两比较赋值,均可分别得到1个矩阵。即共计可得到5个矩阵。

表1 层次分析法(AHP)1—9评价尺度

2.2.4 计算矩阵特征向量及一致性检验

对矩阵进行计算,得到最大特征值λmax及其对应的归一化后的特征向量。矩阵的一致性指标CI=(λmax-n)/(n-1) (n为矩阵的阶数);矩阵的一致性比率CR=CI/RI,RI是Satty给出的随机一致性指标数值(表2)。当CR<0.1时,表明矩阵具有满意的一致性,其对应的归一化后的特征向量可以作为组内权重。指标层的组内权重与其对应的准则层组内权重相乘,即为综合权重。综合权重反映了指标层各个指标对县域柑桔产业发展战略影响程度的大小。

表2 随机一致性指标(RI)数值

2.2.5 构造战略四边形

在平面直角坐标系中,将优势、劣势分别作为X轴的正、负向,将机会、威胁分别作为Y轴的正、负向。以计算出的总优势、总机会的值,分别在X轴、Y轴的正向上描点S1、O1;以计算出的总劣势、总威胁的值,分别在X轴、Y轴的负向上描点W1、T1,再将4个点连接起来,即可得到SWOT战略四边形。

2.2.6 战略判断

SWOT战略四边形的重心反映了战略态势,重心P(x,y)= (∑xi/4,∑yi/4) ,xi、yi为S1、W1、O1、T14个点在SWOT战略四边形上的坐标。Tanθ=y/x(x,y为重心P的坐标),利用反函数求解θ,再根据θ的大小来判定区域柑桔产业发展战略类型[32](表3)。

表3 战略方位角θ与战略类型的对应关系

3 洪江市柑桔产业发展战略分析

3.1 洪江市柑桔产业SWOT分析

3.1.1 优势(Strengths)

第一,产业基础良好。柑桔产业一直是洪江市农业支柱产业。2019年,洪江市种植柑桔2.67万hm2,产量36万t,产值13亿元。洪江市拥有全国一流的冰糖橙无病毒苗木繁育基地,现有21个品种的母本树共650株,具备年产无病毒柑桔容器苗20万株的能力。我国农业农村部分别于2017年、2019年认定了2批共6个国家级柑桔区域性良种繁育基地,洪江市首批成功入围。洪江市柑桔仓储能力强大,辐射至重庆奉节和秀山、湖北秭归和宜昌、广西桂林和柳州、贵州从江和秀山、江西赣州和抚州以及云南新平等地,拥有设施先进的气调库、冷藏库,每年果实贮藏时间为3个月左右,年集散量超过50万t,其中从外地收购经贮藏后销往全国的达40万t,从业人员超过5 000人,集散能力强、集散网络广、集散效益好。洪江市是全国优质柑桔重点县、全国柑桔标准化生产示范区、全国绿色食品原料(柑桔)基地、中国冰糖橙之乡和湖南省优势柑桔基地。黔阳冰糖橙先后获国家优质农产品金杯奖、中华名果奖、国家地理标志产品展览会金奖等20余项荣誉称号。

第二,品种定位精准。品种是产业的龙头。洪江市将黔阳冰糖橙作为主栽柑桔品种,种植1.67万hm2,占全市柑桔总面积的62.5%。黔阳冰糖橙是从洪江市实生甜橙变异株中选育出的品种,是我国在国际上具有较高知名度的代表性柑桔品种之一。洪江市将黔阳冰糖橙作为主栽柑桔品种,具有天然的种质优势和文化优势。从种类品种结构来看,以温州蜜柑和椪柑为代表的宽皮柑桔在全国和湖南都占据总产量的60%左右,而洪江市将黔阳冰糖橙作为主栽柑桔品种,把握了全国柑桔品种朝着调减宽皮柑桔、加大优质甜橙比重的发展趋势。在全国范围内,橙类仍以脐橙为主,而特色鲜明的冰糖橙总面积仅占全国柑桔总面积的2.5%左右,且以湖南省生产为主,主要集中在洪江、麻阳和永兴。这3个县(市)冰糖橙总种植面积5.87万hm2,总产量85万t,占湖南柑桔总产量的16.1%,占全国柑桔总产量的2.1%,所占比例非常小。洪江市将黔阳冰糖橙作为主栽柑桔品种找准了市场空间。

第三,区域位置优越。洪江市是世界甜橙的起源中心之一,处于世界柑桔黄金纬度带(北纬25°)附近。洪江市地处云贵高原东部边缘的雪峰山区,而雪峰山脉一带物种丰富多样,是自然资源变异的宝库,为后续新品种选育提供了得天独厚的天然条件。雪峰山脉还为阻击柑桔黄龙病竖起了天然屏障,依托这道天然屏障,国家拟在湖南省衡阳市、邵阳市和怀化市建立柑桔黄龙病阻击带。也正是得益于这道天然屏障的保护,在广东、广西、云南、福建全省和湖南、江西、浙江部分地区都有柑桔黄龙病爆发的情况下,洪江市依然只是柑桔黄龙病的流行扩展区。

第四,政策保障有力。洪江市委市政府高重度视柑桔产业,成立了由市委市政府主要领导及相关部门负责人组成的洪江市现代农业发展领导小组,负责抓好现代农业发展各项事宜。尤其是近年来先后制定出台了《关于进一步加快柑桔产业发展的意见》《洪江市“十三五”柑桔产业发展规划(2016—2020年)》《关于加快全市现代农业发展的决定》《关于印发洪江市现代农业发展扶持政策的通知》等指导性文件,为洪江市柑桔产业发展提供了政策保障。2017年以来,洪江市财政每年安排2 000万元现代农业发展基金,主要用于现代农业示范园区、农业标准化、设施高效农业建设及新型农业经营主体培育等方面。2018年起,每年安排1000万元专项资金,主要支持以冰糖橙为主的柑桔产业发展,重点做好标准园建设和品牌建设。此外,通过“农信担”投放1.5亿元小额贷款,用于支持新型农业经营主体发展产业。

第五,技术体系健全。2017年,农业农村部在洪江市设立国家现代农业(柑桔)产业技术体系怀化柑桔综合试验站。通过该试验站,洪江市能很好地对接国家现代农业(柑桔)产业技术体系岗位科学家和其他各地的试验站,同时依托湖南省水果产业技术体系,洪江市与国家、省、市各级技术部门紧密联动,形成了健全的科技服务体系。宜机果园建设、宽行密株起垄、绿色生态栽培、水肥一体化灌溉、大枝简化修剪等现代柑桔高效栽培技术已经开始在洪江市集成示范。

3.1.2 劣势(Weaknesses)

第一,品牌渗透力不强。冰糖橙发现于原黔阳县(现洪江市)。以发现地原名黔阳命名的黔阳冰糖橙品牌在国内外同行中具有较高的知名度,但在普通消费者中影响力还不够强。这主要是由于原黔阳县撤县设市后,行政区域名称与区域公用品牌的名称不对应所导致的。其次,长期以来,洪江市对柑桔产业文化不够重视,没有很好地挖掘黔阳冰糖橙的文化内涵。另外,黔阳冰糖橙缺乏品牌标准化管理体系,产品包装和Logo标识的设计缺乏文化内涵,市场宣传效果不理想。

第二,基础设施薄弱。20世纪八九十年代,洪江市大力发展柑桔产业,建设果园1.73万hm2,迄今仍有1万hm2果园基本保持原貌,占现有果园面积的37.5%。现在,这些老果园“路难、电难、水难、管理难”等问题非常突出,郁闭封行严重,机械化管理程度较低,进而导致灌溉、打药、施肥、采收等工作劳动力成本较高。加之洪江市柑桔果园多选址于山地、丘陵,由于灌溉设施不到位,导致抗旱能力不足。如,2018年的夏季干旱直接导致果实偏小,减产约20%。

第三,商品化处理率低。时下,消费者对柑桔质量的要求越来越高,既要求内在品质好,又追求外表颜值高。然而,洪江市仅有50条小型采后商品化处理生产线,加工能力仅占总产量的28%左右,且只能进行简易的洗果和大小分级,不能进行糖酸分级。72%左右的柑桔均以简易包装、筐装或裸果销售,削弱了其市场竞争力和影响力,出现一流果品成为二流甚至三流商品的现象。

第四,产业效益存在差距。2018年,中国果品流通协会评选出了来自于10个柑桔生产省(直辖市、自治区)的柑桔30强县市区[33]。将洪江市柑桔产业与湖南省其他所有入围柑桔30强县市区的县(3个)及其他9个省(直辖市、自治区)入围的1个代表性县的柑桔产业进行比较,发现洪江市柑桔种植规模靠前(居第四),但单产、均价低,导致尽管有规模优势,但总产量、总产值都只居中(均排在第六),而单位面积产值则排到了倒数第二,仅比石门高。可见洪江市柑桔产业与全国其他柑桔强县相比,产业效益还存在较大差距(表4)。

表4 洪江市与中国部分柑桔强县柑桔产业对比

3.1.3 机会(Opportunities)

第一,市场需求机会。黔阳冰糖橙具有果质脆嫩甘甜、皮薄、汁多、无核的鲜明特色,深受消费者青睐。目前,仅我国南方柑桔产区各地市场冰糖橙需求量就在100万t以上,而我国北方非柑桔产区还有很多人没有消费过冰糖橙,市场潜力巨大。且冰糖橙果形端正,果皮厚度适中,适宜运输,适合电商销售,市场前景非常广阔。

第二,政策机会。2004—2021年,中央连续18年发布以三农为主题的一号文件。2018年,中央以一号文件形式出台《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》。2020年,湖南早中熟柑桔产业集群被农业农村部列为优势产业集群。在农业农村部整理的65项2020年国家强农惠农富农政策措施中,乡村特色产业发展支持政策、特色农产品优势区建设支持政策、农业产业强镇建设发展支持政策、现代农业产业园建设支持政策等都能惠及到柑桔产业。2018年,湖南省发布了《湖南省“一县一特”主导特色产业发展指导目录》,明确洪江市为湘西柑桔特色产业的主导区,柑桔为洪江市的特色产业。2019年,湖南省委省政府出台《关于落实农业农村优先发展要求做好“三农”工作的意见》,提出打造十大特色优势千亿产业,以柑桔为主的水果产业位列其中。2020年,湖南省出台了《关于加快推进设施农业发展的实施意见》。上述所有政策或项目都是洪江市柑桔产业可以争取的,其中某些已经争取到。

第三,价格机会。褚时健打造的“褚橙”品牌打开了冰糖橙的价格空间。2020年9月,天猫5 kg装褚橙预售价为120 ~160元,而同规格黔阳冰糖橙预售价在60元左右。“褚橙”冰糖橙品种引种于湖南,“褚橙”和“黔阳冰糖橙”在品质上并无明显差异,“黔阳冰糖橙”完全可以定位为中高档水果,以大中城市农产品市场、宾馆、超市和中高收入群体为目标市场,努力打造“绿色有机、安全营养、品质上乘”的品牌形象,不断提升果品单价和产业整体效益。

3.1.4 威胁(Threats)

第一,同质产品冲击。洪江市主打品牌“黔阳冰糖橙”的主要竞争对手为“永兴冰糖橙”“麻阳冰糖橙”“新平县冰糖橙”。“新平县冰糖橙”在“褚橙”的引领下,一路高歌,其品牌影响力、销售形势和销售价格都明显领先。同省的“永兴冰糖橙”、同市的“麻阳冰糖橙”与“黔阳冰糖橙”各有千秋、难分伯仲。永兴坚持与湖南农业大学长期合作,就冰糖橙种苗繁育、基地规划、果品分选等产前、产中、产后环节进行标准化建设和技术优化,还长期坚持组织果农和果品企业参展、参会、参评、参训,提高“永兴冰糖橙”的“曝光率”,取得了较好的效果。麻阳加强“中国长寿之乡”美誉对“麻阳冰糖橙”的积极影响,连续几年在中央电视台进行宣传,品牌更加深入人心。洪江虽在柑桔品质提升、品牌宣传推广等方面也做了大量工作,但目前暂未形成明显优势。

第二,病虫害侵扰。虽然洪江市只是柑桔黄龙病的流行扩展区,暂未发现有黄龙病发生,但由于很多果农和部分管理人员对这一毁灭性病害认识不足,检验检疫制度也还不够健全,特别是近几年洪江市出现了跨区域引种的现象,导致洪江市发生黄龙病的风险加大。另外,在老果园易暴发的黑点病、在新果园易流行的溃疡病和柑桔大实蝇等病虫害都在洪江市有所发生,威胁着洪江市柑桔产业发展。

3.2 洪江市柑桔产业AHP-SWOT分析

3.2.1 构建层次结构图

在对洪江市柑桔产业进行SWOT分析的基础上,构建洪江市柑桔产业发展战略影响因素层次结构图(图1)。

图1 洪江市柑桔产业发展战略影响因素层次结构

3.2.2 构建判断矩阵

对准则层的4个要素两两进行比较赋值,可得矩阵A;对体现优势的5个要素两两进行比较赋值,可得矩阵S;对体现劣势的4个要素两两进行比较赋值,可得矩阵W;对体现机会的3个指标两两进行比较赋值,可得矩阵O;对体现威胁的2个指标进行比较赋值,可得矩阵T(见图2)。

3.2.3 矩阵一致性检验和权重计算

对矩阵A进行计算,可得到最大特征值λmax= 4.051 1,最大特征值对应的归一化后的特征向量为(0.546 2 0.137 7 0.083 8 0.232 3)T。矩阵A的一致性指标CI= (λmax-n)/(n-1) = (4.051 1-4)/(4-1) ≈ 0.012 8;矩阵A的一致性比率CR=CI/RI= 0.012 8/0.9 ≈ 0.014 2<0.1,表明矩阵A具有满意的一致性,其对应的归一化后的特征向量可以作为准则层权重。

同理,可计算得到矩阵S、W、O、T归一化后的特征向量,即指标层权重。

图2 构建的判断矩阵

矩阵S的最大特征值λmax=5.226 9,最大特征值对应的归一化后的特征向量为(0.476 3 0.264 7 0.124 2 0.086 9 0.048 0)T,CR=0.040 5<0.1。

矩阵W的最大特征值λmax=4.117 0,最大特征值对应的归一化后的特征向量为(0.565 0 0.262 2 0.117 5 0.055 3)T,CR=0.032 5<0.1。

矩阵O的最大特征值λmax=3.038 5,最大特征值对应的归一化后的特征向量为(0.637 0 0.258 3 0.104 7)T,CR=0.022 1<0.1。

矩阵T的最大特征值λmax=2,最大特征值对应的归一化后的特征向量为(0.833 3 0.166 7)T,CR=0<0.1。

矩阵S归一化后的特征向量(0.476 3 0.264 7 0.124 2 0.086 9 0.048)T与矩阵A中S指标对应的归一化后的特征向量(0.546 2)相乘,便可得到矩阵S的综合权重(0.260 1 0.144 6 0.067 8 0.047 5 0.026 2)。同理,可得到矩阵W的综合权重(0.077 8 0.036 1 0.016 2 0.007 6),O的综合权重(0.053 4 0.021 6 0.008 8),T的综合权重(0.193 6 0.038 7)。各指标根据综合权重由大至小排序为S1(0.260 1 )、T1(0.193 6)、S2(0.144 6)、W1(0.077 8)、S3(0.067 8)、O1(0.053 4)、S4(0.047 5)、T2(0.038 7)、W2(0.036 1)、S5(0.026 2)、O2(0.021 6)、W3(0.016 2)、O3(0.008 8)、W4(0.007 6)。

3.2.4 战略判断

在平面直角坐标系中描出四个点:S1(0.109 2,0)、W1(-0.034 4,0)、O1(0,0.027 9)、T1(0,-0.116 2),将四个点依次连接成四边形,即为洪江市柑桔产业发展战略四边形(图3)。从图3可以看出,四边形重心P位于第四象限。四边形重心P(x,y) = (∑xi/4,∑yi/4) =[(0.109 2-0.034 4)/4,(0.027 9-0.116 2)/4] ≈ (0.018 7, -0.022 1)。Tanθ= y/x = -0.022 1/0.018 7 ≈ -1.181 8,则战略方位角θ= arc tan(-1.181 8) ≈ 310.24°,隶属于[3π/2,7π/4),可见洪江市柑桔产业发展战略应选择抗争型战略区的调整型。

图3 洪江市柑桔产业SWOT战略四边形

4 结论与建议

4.1 结论

对洪江市柑桔产业进行AHP-SWOT模型分析的结果显示,准则层各因子优势、劣势、机会和威胁的权重分别为0.546 2、0.137 7、0.083 8和0.232 3,依据权重,在制定具体的产业发展措施时,首要的是进一步发挥自身优势和努力减缓外部威胁。体现优势的5个指标的权重依次为产业基础(0.476 3)、品种定位(0.264 7)、区域位置(0.124 2)、保障政策(0.086 9)和技术体系(0.048 0),说明洪江市柑桔产业重点要进一步扩大产业基础优势,坚持做强本地特色品种,即黔阳冰糖橙。体现劣势的4个指标的权重依次为品牌渗透力不强(0.565 0)、基础设施薄弱(0.262 2)、商品化处理率低(0.117 5)、产业效益存在差距(0.055 3),说明洪江市柑桔产业重点要强化品牌建设,大力改善桔园基础设施,同时不断提高果实商品化处理率。体现机会的3个指标的权重依次为市场机会(0.637 0)、政策机会(0.258 3)、价格机会(0.104 7),说明洪江市柑桔产业重点要把握住目前的市场机会,扩大市场占有率和影响力。体现威胁的两个指标的权重依次为同质产品冲击(0.833 3)、病虫害侵扰(0.166 7),说明洪江市柑桔产业重点要提升黔阳冰糖橙的市场竞争力。综合权重居前5位的指标依次为产业基础良好(0.260 1)、同质产品冲击较大(0.193 6)、品种定位精准(0.144 6)、品牌渗透力不强(0.077 8)、区域位置优越(0.067 8),这5个指标所占权重合计为0.743 9,说明这5个指标是制定洪江市柑桔产业发展战略重点考虑的指标,也是在具体工作中应该重点予以关注的指标。洪江市柑桔产业发展战略方位角θ落在抗争型战略区的调整型区域,表明洪江市柑桔产业应以渐进式调整为主要战略安排。

4.2 建议

根据洪江市柑桔产业的具体情况及AHP - SWOT分析结果,洪江市柑桔产业应进一步扩大在产业基础、品种定位和区域位置方面的优势,尽量规避在品牌方面的劣势,最大程度地缓解来自同质产品的威胁。

4.2.1 进一步夯实产业基础

大力完善果园水、电、路等基础设施。加强对洪江市柑桔苗木生产、流通等环节的执法管理,严厉打击制售假劣苗木和从外地调运假劣苗木的违法行为。建立危险性病害监测防治长效机制,在柑桔生产区建立溃疡病、黄龙病和木虱的监测点,形成严密监测网络。

4.2.2 进一步优化品种结构

以黔阳冰糖橙作为洪江市柑桔产业领军品种,确保种植面积不低于1.67万hm2;脐橙、黔阳冰糖柚和大红甜橙稳定在一定规模,不超过0.67万hm2;效益较好的春香、春见等杂柑适度发展,不超过0.33万hm2。

4.2.3 进一步提高产品品质

提升洪江市柑桔产品品质既是立足于洪江市的区位优势,也是应对来自同质产品竞争的核心。提升柑桔产品品质,首先要发展高质量种业,在隔离防疫条件好的安江镇新建6.67 hm2柑桔无病毒苗木繁育中心,提质改造黔城镇现有柑桔无病毒苗木繁育中心。其次,在冰糖橙优势产区建设核心标杆示范园,带动建设标准生产园,依托柑桔示范园的建设,制定和实施全市柑桔果园耕作、种植、病虫害防治、修剪、除草、采摘等生产标准,使黔阳冰糖橙能真正达到国际通行的行业标准和产品质量标准。

4.2.4 进一步提升品牌价值

深入挖掘黔阳历史文化和冰糖橙原产地地域文化,依托已有柑桔博览园建设柑桔博物馆,定期举办柑桔文化旅游节庆,不断提升黔阳冰糖橙品牌文化内涵。积极开发集赏、摘、品、购于一体的柑桔主题旅游产品,不断拓展黔阳冰糖橙品牌推广形式。持续在电视报刊等传统媒体和品牌代言人、红网等新媒体上大力宣传,不断提高黔阳冰糖橙品牌影响力。出台和执行《洪江市黔阳冰糖橙地理标志产品保护管理办法》,不断积淀黔阳冰糖橙品牌内生动力。

4.2.5 进一步增强市场活力

建设先进的果实光电采后商品化处理线10条以上,年商品化处理能力达到48万t以上,占总产量的80%以上。通过无损伤糖酸检测,品质分级的高端果实达到12万t以上,占总产量的20%以上。引进1~2家柑桔深加工企业,开发柑桔果胶、柑桔香精油、柑桔膳食纤维、高蛋白饲料添加剂等柑桔精深加工产品。建设果品综合交易市场,完善低温仓储和冷链物流等配套设施。培养一支线上和线下兼营的现代营销队伍。大力培植规模大、市场占比高、竞争力强,集采后处理、果品销售和深加工于一体的龙头企业。实行产地市场和销地市场同时开发、线上销售和线下销售齐头并举的营销策略,与大的线上消费平台(京东、拼多多等)或线下连锁品牌建立对接销售,在全国50%以上大中城市建立黔阳冰糖橙营销网点。

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