中药艾叶炮制的研究进展

李妮，化晓凯，鹿岩，张红艳

(山东中医药大学第二附属医院药学部，山东 济南 250001)

艾叶，为菊科植物艾(ArtemisiaargyiLevl.et Vant.)的干燥叶，功能温经止血、散寒止痛、祛湿止痒，主要用于吐血、衄血、崩漏、月经过多、胎漏下血、少腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕；外治皮肤瘙痒[1]。艾之应用历史悠久，《诗经》中即有“彼采艾兮，一日不见如三岁兮”。艾叶药用始见于《名医别录》[2]，曰“艾叶，味苦，微温，无毒，主灸百病，可作煎”[3]，此后历代文献亦多有记载，至今仍作为止血要药、妇科常用药、艾灸必备药而广泛应用于临床[4-5]，在2020年的新冠肺炎疫情防控中亦发挥了重要作用[6-7]。传统认为艾叶生品性燥、有小毒，炮制后可缓和胃刺激性、增强温经止血作用[8]；现代研究则显示艾叶主要含有挥发油类、黄酮类、鞣质类等化学成分，具有止血、镇咳、平喘、镇痛、抗炎、抗菌等药理作用[9]。本文拟就艾叶的古今炮制方法及炮制前后化学成分、药理作用变化的研究概况做一综述，旨在为艾叶的进一步深入研究与开发利用提供借鉴。

1 艾叶的古今炮制方法研究

1.1 艾叶的古代炮制方法 艾叶炮制始见于《华氏中藏经》，此后历代医家进行了多方面的探索研究，文献收录的方法多达几十种，包括炒法、炙法、煮法、焙法、煅法，辅料涉及醋、酒、盐、米泔水等，概况如下(见表1)。

在炮制方法不断发展的同时，古人对于艾叶炮制理论也进行了一定探讨。如《本草纲目》[31]曰“若生艾灸火，则伤人肌脉”；《本草通玄》[32]称“生用则凉，熟用则热”，《嵩崖尊生书》[33]谓“醋炒治其燥偏,酒制益其焰性”；……