小农户的现代农业经营之路
—— 记浙江省衢州市衢江区淘果园家庭农场

2005年，饶银世夫妻在浙江省衢州市衢江区周家乡承包了一座荒山，办起了家庭农场，搞起了传统的养殖、果树经营，辛辛苦苦劳作，发展却很缓慢。饶银世远在莫斯科工作的女儿饶胜男在和父母的交流中感受到国内农业扶持政策越来越好，看到了农场发展的契机，于是在2013年9月回国，接棒了父母的农场，并取名“衢州市衢江区淘果园家庭农场”（以下简称“农场”），还注册了“淘谷居”商标。饶胜男利用自己留学、工作积累的经营管理经验，通过调研走访，为农场做了5年发展规划，明确父亲负责种植、母亲负责养殖、自己负责经营，开启了现代农业之路。

生态发展，质量为王

农场经营秉承质量是产业发展的“1”的理念，没有“1”，即便有再多的“0”总体还只是“0”。因此，农场从生态源头抓起，从解决农场土壤贫瘠问题起步，制定了有效的土壤解决方案，购买有机肥、菌渣、生石灰来改变土壤的酸碱度，增加土壤介质，提升肥力；农场的草地和果树实行人工修剪和机器除草相结合的方式，禁止使用除草剂，科学地疏花疏果修枝。

农场坚持“蔬菜杂粮—鸡鸭养殖—农家肥培植”生态循环模式，土鸡、土鸭放养在果园、树林和田边，用轮牧的方式养殖，吃的食物除五谷杂粮、瓜果蔬菜外，还有农场研制的EM（一种来源于日本的组合益生菌群），所有的鸡鸭都要达到两年的养殖期才能出售。因为不饲喂饲料，农场母鸡的产蛋率仅有30%左右，成本提高了，但是品质也提高了。农场的老母鸡、老鸭和土鸡蛋，经过权威检测机构的检测，各项指标远远高于普通产品，市场销售价格高，但客户仍源源不断，农场的品质化路线越走越顺。……