咪鲜胺防治菠萝黑腐病效果评价

沈会芳，杨祁云，蒲小明，张景欣，孙大元，林 伟，陈雨生，林壁润，李晓刚

（1广东省农业科学院植物保护研究所/广东省植物保护新技术重点实验室，广州 510640；2湛江市农业科学研究院，广东 湛江 524094；3雷州市农业科学研究所，广东 湛江 524267；4济南海关动植物检疫处，济南 250002）

0 引言

菠萝(Ananas comosus)是世界第三大热带水果，菠萝产业是华南热区的特色产业，是热区农业经济的支柱产业之一。黑腐病是菠萝常见采后病害，在国内主要菠萝产区广东、海南、广西和福建等都有发生，有的产区发病率高达30%～40%[1]。广州栽培的‘卡因’菠萝，果实在常温下贮藏14天后，发病率高达50%～60%，造成严重经济损失[2]。因此，评价药剂对病害的防治效果，在此基础上优化药剂防治技术，可为病害防治提供简单实用的技术。菠萝黑腐病由奇异根串珠霉(Thielaviopsis paradoxa)侵染引起[3-4]。病菌在12～38℃范围内可生长，适温是25～30℃，生长pH 3～8，最适pH 5～8[5-6]。病菌主要由果实伤口侵入为害[7-8]，菠萝采收前，天气温暖潮湿适于真菌的生长繁殖，潮湿后干旱易导致裂口，为病菌侵入提供有利条件，加重病害发生。包装及运输过程中损伤越大，为病菌提供侵入途径越多，病害的发生越重[4]。采前打顶在果实上留下伤口，是采后菠萝黑腐病发生危害的重要原因[2]。因此，采前不打顶，采收及运输时避免机械损伤，均有较好的预防效果。低温不利于病菌侵入，12℃低温贮藏，可显著减少菠萝黑腐病的发生[2]。病菌在38℃以上不能生长，热水处理可抑制病害发生，Wijeratnam等[9]用54℃热水处理菠萝果实3 min后，10℃贮藏21天，再在室温下贮藏2天，菠萝未发生黑腐病。……