库尔勒香梨产业发展因素分析及对策建议

张 峰，蒋志琴，陈小光，李世强，何天明

（1库尔勒市香梨研究中心，新疆 库尔勒 841000；2巴州科技开发交流中心，新疆 库尔勒 841000；3新疆农业大学林学与园艺学院，乌鲁木齐 830052）

0 引言

库尔勒香梨原产新疆，为古老的地方品种，具有极强的地域性，为瀚海梨（新疆梨的原始种）与鸭梨的自然杂交种，其栽培历史距今已有1400余年[1]，是新疆原产的优质特色品种且以库尔勒市行政区域为主产区，栽种面积最大、品质最优。库尔勒香梨因具有味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、耐久贮藏、营养丰富等特点[2-3]，被誉为“梨中珍品”、“果中王子”[2-3]。库尔勒市因盛产驰名中外的“库尔勒香梨”，由此得名“梨城”。库尔勒香梨是当地农业增效、农民增收的重要渠道，仅库尔勒香梨一项收入就占农牧民人均纯收入的30%以上[4]。但是香梨生产标准化管理不到位、投入成本增加，出园价格、市场行情变化较大[5]，还有冰雹、采前风灾的严重影响[6-7]，多种因素制约着产业的持续发展。因此，分析当前影响香梨产业发展的制约因素，对于指导编制产业发展规划，促进香梨产业持续健康发展和提质增效，助推农民脱贫致富，提高农牧民生活水平具有十分重要意义。

1 香梨产业发展现状

1.1 香梨基地建设已成规模

库尔勒香梨是库尔勒市的特色优势产业之一，进入2000年以来，种植规模快速扩大，产业链也迅速扩展延伸，香梨生产基地初具规模，已成为新疆巴音郭楞蒙古自治州四大林果生产基地之一。近年来，库尔勒香梨种植面积增速减缓，截至2020年全市香梨种植面积3.10×104hm2，较“十二五”末新增0.38万hm2；……