这家日本企业的农超对接模式，绝了！

纪忠东

如何打破“水果销售价格连年下滑，果农无利可图，消费者吃不到优质水果”的怪圈？本文以日本的彤彤市场（とんとん市場）为例，介绍日本农超对接的经验，供大家参考。

彤彤市场是日本新潟县新发田市清田社长创立的一种新的农超对接经营模式。这种模式的最大特点是以农户为中心，以蔬菜、水果为主要商品，进行农户委托式直销的销售方式。利用这种销售方式，可以让消费者稳定购买到优质低价的农产品，又让农民通过取消中间环节直接获得高的收益，达到了三赢（农户、消费者和彤彤市场）。

彤彤市场在一个地域内，同时开设彤彤市场和彤彤农资店。

彤彤市場以消费者为服务对象，彤彤农资店以农户为主要服务对象，兼顾喜欢园艺和家庭菜园的城市消费者。

这两个超市经营范围极广，几乎可以提供大多数种植户和消费者日常所需的各种商品和服务：售卖蔬菜、水果、稻米以及加工食品、农具、农药、日常生活用品和保险等。

小而精，小而全，又物美价廉，满足了地域内大多数消费者（包括种植户）的需求。与其他传统的超市和蔬菜商店相比，彤彤市场有如下特点：

运输半径短，以便利和提供高新鲜度商品为宗旨

彤彤市场以距离蔬菜、水果产地5公里为辐射半径建立店铺，节省了农户的运输成本和时间成本。

基于短距离的运输半径和较短的运输时间，农户可以把刚刚采摘下来的蔬菜、水果，在一两个小时内完成包装、贴二维码、运输等，将商品陈列到彤彤市场的摊位，保障产品的新鲜度，极大地提高了消费者的体验感和黏性。……