甘蔗抗旱栽培技术

姜 丽

（景东彝族自治县锦屏镇农业服务中心，云南普洱 676299）

0 引言

水分对甘蔗生长的影响很大，当干旱缺水时，甘蔗叶绿素将明显降低，相对含水降低，进而抑制甘蔗的正常生理活动。很早之前，老百姓就有改善栽培技术，选择抗旱品种，以确保甘蔗顺利渡过干旱季节的尝试，并取得不错的抗旱高产效益。

1 前期抗旱准备工作

1.1 选种

受遗传因子的影响，不同甘蔗品种环境适应性不同。就外观形态来看，细茎种根系萌发能力好，能形成较发达的根群，有利于促根深、快发根，促叶脉发达，叶片贮水增多，相应增强抗旱能力。比较先芽后根，前快后慢，自动脱叶等品种，会增加作物蒸腾作用，而降低自身抗旱能力。现阶段，甘蔗抗旱品种的选育、推广，是国内较长一段时间面临的重大课题。这些年，云南省农科院甘蔗研究所自主选育的甘蔗新品种云蔗03-194，经国家甘蔗新品种鉴定，该品种适栽云南省多个地区，为不错的抗旱性品种，值得大面积的推广应用。

1.2 整地

比较水田甘蔗，旱地出苗率低30%左右。就其原因分析，与缺乏必需的萌发水分有关。由此，旱地甘蔗高产，必须要解决的问题，是保持土壤水分、提高种苗对水分的利用。基于这样的观点，深耕地普遍被认为是改善土壤理化性状、增加土壤通透性、达到保水、保肥、蓄水目的的重要抗旱手段。尤其在干旱条件下，深耕地有利于根系发育，刺激根系纵深发展，增强其吸水能力，提高其耐旱、抗旱水平，提升甘蔗产量和糖分。有比较试验得出结论，经深松的甘蔗田，甘蔗可增产10%以上。当前，推广蔗田特制的深松耕，经大马力拖拉机牵引，有效深耕40 cm以上，配2犁2耙，有效打破耕犁层，平整地面。同时，开40 cm上的种植沟，经晒田后种植。

1.3 种植沟

深耕是基础，深挖种植沟，同样有利积蓄土壤水分，增强其抗旱能力，获得不错的产量。不错的开挖种植沟措施有：深沟浅种，挖50～60 cm沟，播种时，沟底再挖7～10 cm，用足底肥，覆土10～15 cm，播种，效果不错。甘蔗槽植，按坡地等高线开沟，沟底宽30 cm，深30 cm。间隔10～20 cm，加一个宽20 cm的隔埂，以形成闭形的槽状。槽植法，有利于蓄水保墒，提高出苗率，增产26 t/hm2。穴植栽培法，免耕地挖穴，后起穴熟土聚于前穴，深层生土置于外风化。穴深40 cm，穴与穴中心距100 cm，穴直径70～80 cm。穴植同样有利于蓄水，增产达21～34 t/hm2。

1.4 用足基肥

旱坡地，有机质少，而且多贫瘠。为实现高产，用足基肥很关键。基肥要占总肥量的60%～70%，推荐施加方案：腐熟农家肥23 000～35 000 kg/hm2；过磷酸钙750 kg/hm2；复合肥500 kg/hm2；钾肥150 kg/hm2。考虑到，磷肥影响甘蔗苗分蘖，钾肥吸收后会转移到中后期。为此，磷肥、钾肥，要配合有机肥早施。施肥方法改为，开沟后先用有机肥覆盖均匀，再用无机肥，而后覆盖一层薄土。

1.5 合理播种

播种工作注意：选择适宜播种期、控制播种量、处理好种苗。合适播种期，确保干旱期有一定生长量，以增强其抗干旱能力。建议秋冬植，早春植，这样有利于刺激萌芽、促进前期生长，增强后期抗旱能力。适量播种量，当前，建议加大播种量，以保证足够有效茎数，以增加出苗、促进分蘖、提升产量。一般情况，要保证有效播种量在12万～13.5万个/hm2。行距控制在100～110 cm间，株间距在30～50 cm。种苗处理，播种前，用稀土、多效唑、矮壮素、赤霉素、三十烷醇、生根粉、二苯胺等，适量拌种处理，以增强种苗糖分转化，还原糖分比例，促进根系生长，增强根苗素质，提升抗旱能力。

1.6 种植

种植时穴面低于地面，有利于今后抗旱和培土。在坡地和地下水位低的土地上种植甘蔗，使甘蔗沟低于地面10～15 cm，有利于今后淋水盖草、施肥和培土，有利于抗旱。生产上的常用种植方法。双行品字形排列，小行距为15 cm左右，两段种苗顶端的距离根据种苗节间的长短和播种多少而定，一般在20～30 cm。下种后撒施农药，然后盖土，一般盖土5～8 cm。

1.7 反季节种植

景东冬春季节干旱，建议调整冬春植为秋植，以确保苗期免受干旱影响。这样到次年的冬春季，甘蔗已分蘖封行，具备基本的抗旱能力。

2 苗期抗旱栽培技术

苗期生长特点，根系生长快，茎叶生长缓慢。对此，管理的重点，确保苗齐、苗全、苗壮，早分蘖、争取有效茎数，增强抗旱能力。

2.1 及时补苗

断行40 cm上都要补苗，补苗用准备好的预备苗，预备苗用3～4片叶时最佳。移栽需雨后、土壤湿润时。补栽后，淋生根水。

2.2 除草害

草害影响甘蔗苗生产，由于甘蔗苗行距宽，极易滋生杂草，在杂草3～4片叶时，及时中耕除草。倒伏杂草，覆盖在蔗沟，还能起到保湿的目的。

2.3 灌水抗旱

进入干旱期，及时浇灌跑马水。雨后中耕松土，增强抗旱力。田间有积水，会造成烂根。出苗后，根系发育不良，会影响后期产量。由此必要时，要排水防渍。

2.4 间作绿肥

甘蔗行宽，为套种绿肥创造条件。而且种植绿肥，能抑制杂草，有利于改良土壤，增强土壤肥力。当前易选短生、直立、压青易腐烂、养分含量大、茎叶产量高的绿肥。其中以豆科，如绿豆、黄豆等为最佳。

3 分蘖期抗旱栽培技术

分蘖期，是根、茎、叶生长旺期。管理的重点，促孽生，保孽壮，抑制无效分蘖，为保证有效茎数奠定基础。

3.1 追施分蘖肥

分蘖肥，为种植后首次追肥。用尿素225 kg/hm2。结合除草施肥，将肥料播撒植株周边，经除草将肥料盖严实，这样用肥效果更好。

3.2 间苗定苗

长势好的甘蔗田，一般苗数也多。保证有效茎数，确保蔗田整齐度，应及时间除无效分蘖苗。间苗的原则为留强去弱、留健去病、留早去迟。一般分蘖盛期，间苗1次，伸长初期间苗1次。基本保证，每丛5～7条蔗苗。

3.3 病虫害防治

分蘖期，需水多于苗期。为此，注意土壤湿润，养分充足，以保证足够分蘖。但也要禁忌涝渍，做好排水排灌。期间，重点防的虫害为棉蚜虫、蔗螟、蔗龟等，防控措施为分蘖盛期培土，同时追施呋喃丹60～75 kg/hm2。蚜虫应早防，用40%乐果乳油，兑水1 000倍液，用于喷施防控效果不错。

4 伸长期抗旱栽培技术

伸长期是自拔节到节间伸长停止这一营养期，该期是长茎的敏感期，直接影响茎数和质量。该期管理的重点，保证有效茎数，促进茎伸长，争取茎重量，实现茎高产。

4.1 重施攻茎肥

此期为甘蔗需肥最多期，一般需2次追施。首次追肥，拔节2～4节，株高70～80 cm，重施尿素150 kg/hm2，复合肥375 kg/hm2。二次追肥，在伸长盛期，拔节15～20节，株高2 m，重施复合肥225 kg/hm2，钾肥300 kg/hm2。施肥后，培土15 cm，效果更好。

4.2 培土抗倒伏

培土的目的，以促根生，抑制分蘖，抗倒伏，方便排灌。培土的方法：先剥除茎部枯叶、无效分蘖，重视攻茎肥，行间加深畦沟，将碎土加盖到甘蔗基部，以促进蔗株发育。

4.3 灌溉与排水

伸长期为甘蔗需水敏感期，期间干旱严重，将造成植株矮小，影响产量。由此，期间注意土壤湿润，保证持水80%左右。遇到高温多雨季节，应注意排水，避免泥浆松溶，而造成甘蔗倒伏。

4.4 剥除枯叶

伸长期，叶片更新快。需要将下部枯黄叶摘取，以改善田间环境，增减甘蔗纤维素含量，增强其抗倒伏能力。凡水肥条件好，甘蔗生长茂盛，田间荫蔽和温度大的田块，应剥除枯叶2～3次，每次可剥除3～4片叶。高旱地甘蔗易受秋旱威胁，为了防旱保水，一般不剥除枯叶，或剥叶后留在蔗地，覆盖蔗畦。如为加速良种繁殖，准备全茎作种的蔗田，只去掉叶片保留叶鞘护芽。剥叶时不要剥去青叶。每株甘蔗要保持9～11片绿叶，否则会影响产量。

4.5 防病虫害

伸长期蔗螟持续危害，同样为重点防（治）对象。此期，棉蚜虫繁殖也会加快，同时，加重黄斑病、褐条病、眼点病的感染几率。由此应加强检查，做好及时防治。

5 后期抗旱栽培技术

生长后期，为茎生长停止至收获这段时间。该期间茎叶生长缓慢，茎部糖分积累多，为提高茎重的关键期。该期管理重点，保持一定生长量，能正常过度到高产、高糖工艺状态。

5.1 灌溉、抗旱

后期应保持土壤湿润，稳定糖分合成。条件允许的，干旱水分不足时，及时灌溉。但收获前4周，应停止灌溉，促甘蔗成熟。

5.2 剥枯叶

剥除枯叶，改善通风、光照，促成熟，便于收获。

5.3 防倒伏

后期遇暴风，尤其大雨过后，应做好培土、排水，确保高产高糖。