农香42在湖南湘潭地区的示范表现及抛栽高产栽培技术

王 博罗斐晖 杨 帆 康新如 方建林

（1.湘潭市农业科学研究所 湖南湘潭411134；2.湘潭县中路铺镇农业综合服务中心 湖南湘潭411232）

农香42系湖南省水稻研究所用湘晚籼17号（♀）和谷梅4号（♂）组配选育而成的一个籼型常规晚稻迟熟常规新品种，2020年通过湖南省农作物品种审定委员会审定（审定编号：湘审稻20200011）。该品种在2017年湖南省第十一次优质稻品种评选中，被评为一等优质稻品种，在2020年湖南（长沙）水稻“双新”展示会获选“明星”品种，同年12月获评第三届全国优质稻品种食味品质鉴评（籼稻）金奖品种。是一个高产与优质结合得较好的优质晚稻新品种，具有较好的推广与应用前景。

湘潭市是全国的粮食主产区，双季稻种植面积常年保持在90%左右，水稻单产水平一直处于全省乃至全国前列。随着社会经济的不断发展，人们对于粮食需求的消费结构已经逐步从吃得饱向吃得好转变。传统的粮食纯高产生产模式，已经不能适应新形势下粮食消费需求，纯高产栽培下生产出来的粮食销售难、价格低，形成的生产效益不高，日益成为制约粮食生产发展的关键因素。因地制宜，选择和推广高产与优质兼顾的水稻新品种，促进粮食供给侧结构性调整，是解决种粮效益和提高种粮积极性，保障国家粮食安全的必由之路，且具有重要的现实与战略意义。

为了快速促进高档优质新品种农香42在湘潭地区的推广与应用，精准掌握该品种在本地栽培的特征特性，更好地发挥其优质和丰产潜力，2020年湘潭农业科学研究所从湖南金色农丰种业有限公司引进农香42原种，连片种植3.33 hm2，开展种植示范及抛秧轻简绿色栽培技术探索，为其大面积的推广与应用提供技术支撑。

1 特征特性

1.1 生育期

作双晚栽培，育秧方式为塑料软盘半旱育秧，6月15日播种，7月5日抛栽，8月31日始穗，9月4日齐穗，10月8日成熟，全生育期115 d，表现为中熟偏迟，与早稻前茬接口弹性较大，配套的品种适应性较广。

1.2 主要农艺性状

株型松散适中，分蘖能力中等，叶姿直立挺拨，叶色浓绿，稃尖无色无芒，后期黄丝亮秆，熟相表现较好。株高110 cm左右，属于半矮秆品种，抗倒耐肥能力较强。亩有效穗数23.2万穗，平均每穗总粒数142粒，实粒数122粒，结实率86%，千粒重25.2 g。

1.3 抗性表现

叶瘟3.9级，穗瘟6.3级，穗瘟损失率3.0级，稻瘟病综合抗性指数4.1，白叶枯病5.0级，稻曲病4.0级。

1.4 米质

糙米率79.8%，精米率70.8%，整精米率58.3%，粒长7.6 mm，长宽比4.0，垩白粒率2%，垩白度0.6%，透明度1级，碱消值7.0，胶稠度60 mm，直链淀粉含量16.4%。

2 示范产量表现

连片种植3.33 hm2，采取机械收割，用塑料袋单独运至晾晒场晒干，扬去灰尘与杂质，再装入塑料编织袋，逐袋编号并称量干谷质量，合计干谷质量29.2 t，折合单产8.76 t/hm2，相比对照湘晚籼13号增产2.1%。

3 抛栽高产栽培技术

3.1 因地制宜，适度增加用种量

农香42分蘖能力中等，在标准种子用量的基础上适当提高用量5%～10%，有利于增加基本苗数和主穗比例，为高产稳产奠定基础。但是增加种子用量要根据不同地力条件及温光资源特点，因地制宜，制订科学的用种量方案，增加用量以适度适当为前提，不能盲目增加。因为种子用量过大，群体苗数过多，导致田间透光通风性差，病虫害发生程度加重，防治难度加大、防治效果差，同时增加抗倒伏风险。一般而言，以大田种子用量37.5～45.0 kg/hm2为宜。

3.2 适时播种，培育壮秧

适时播种，是合理接茬，保证安全齐穗的关键。“秧好半年禾”，培育壮秧是夺取高产关键措施之一[1]。播种前要进行种子处理，按种子1 kg、强氯精3 g的比例，浸种12 h[2]。农香42在本地作双晚栽培，要保证在9月15日“寒露风”来临前安全齐穗，适宜的播种期在6月15日前。培育壮秧，选用排灌方便、不涝不旱、地力较好的优质稻田作为秧田。采取塑料软盘育秧，秧田与大田比例为1∶18，秧盘数量353孔不低于1 500片/hm2。在摆放秧盘时，一定用木板轻压秧盘，让秧盘孔底部全部扎入秧厢泥土，防止掉水掉肥，导致秧苗死亡现象发生。以芽谷刚好破胸为最佳播种时期，根芽过长，芽谷难以落入秧盘孔中。按照1 g多效唑加500 g种子的用量，将多效唑与芽谷充分搅拌均匀，即拌即播，防止秧苗陡长。播种时要分厢精量称量，分2次播种，尽量做到均匀播种，减少空孔率。

3.3 及时抛栽

在抛栽前10 d左右，对秧苗开展一次病虫害及千金草、稗草的防治，能达到事半功倍的防治效果。防治药剂采用90%的吡蚜酮WG加20%氯虫苯甲酰胺SC 10 mL加30%苯甲·丙环唑EC 10 mL加2.5%五氟磺草胺EC 40 mL，采取二次释法，兑水30 kg，均匀喷细雾。塑料软盘育秧，因其播种密度大、生长空间小、营养供应不足等特点，秧龄过长，极易形成“老化”秧苗，导致抛栽大田后，生长慢，全生育期延长明显，增加受寒潮影响的风险。因此，必须严格控制秧龄在18～20 d和叶龄在4～5叶[3]抛栽完毕。抛栽时，先将应抛秧盘的70%整田抛栽，余下的30%拾遗补缺，尽量做到密度均匀一致。

3.4 科学施肥

合理施肥，是保证丰产与优质的重要措施之一。重氮增磷钾，氮肥前移，有利于农香42前期早生快发，达成丰产苗架，同时增强抗逆抗倒能力，提高结实率。适量施用氮肥，可以增加有效穗和提高结实率，降低稻米垩白率与垩白度，提高精米率和整精米率等碾米品质，同时对降低直链淀粉含量和提高胶稠度，也有明显的效果。但是过量施用氮肥或氮肥后移幅度过大或过量，都会导致贪青晚熟、结实率下降和稻米品质下降[4]。实践生产证明，农香42在湘潭中等肥力地块作双晚种植，全生育期施用纯氮总量控制在120 kg/hm2，NPK比例为1∶0.5∶1。为保证水稻稳健生长，采用全施用配方复合肥较好，建议选用NPK比例为20∶10∶20的50%复合肥，总用量600 kg/hm2，基肥、分蘖肥、穗肥按照“721”的方案分配各时期实际施肥量。深脚田或冷浸田应在分蘖期追施速效性氮肥尿素和氯化钾，替代追施复合肥，加快发苗速度，用量为尿素120 kg/hm2、氯化钾80 kg/hm2。特别注意氮肥后移要严格控制量，后移量大不利于后期养分吸收及高效利用，而且会加大倒伏风险[5]。

3.5 优化水分管理

抛栽前大田应当将明水全部排除，保持田间处于湿润状态2～3 d，促进稳蔸立苗。抛栽一般分蘖节位低、分蘖速度快，在分蘖期实行浅水灌溉，有利于为分蘖创造一个良好的环境。当苗数达到所要求的水平后，一般在抛栽20～25 d就可以开始晒田控苗，相对于手工移栽方法的稻田来说，要求适当早晒田、重晒田，促进根系下扎，增强抗倒能力。孕穗期与抽穗期，保持田间水层2 cm左右，灌浆期采取干湿交替管理，但是不宜采取重度干湿交替管理方式，应当在收割前5～7 d排水，不能脱水过早，否则会导致稻米品质严重变差。据相关研究表明，水稻灌浆期处于淹水状态和过干状态，均将降低稻米中精米率、整精米率，增高垩白粒率和垩白度，影响稻米食味品质与营养品质[6]。

3.6 绿色病虫害防治

病虫害防治，根据当地农业农村部门的病虫情报，把握最佳防治适期与防治关口，选用生物类和绿色环保型低毒低残留农药，保证优质稻的内在卫生品质与食品安全。推荐防治二化螟与纵卷叶螟使用20%的氯虫苯甲酰胺SC，单次使用量为300 mL/hm2；防治纹枯病选用30%苯甲·丙环唑EC，单次用量600 mL/hm2；防治稻飞虱选用90%的吡蚜酮WG，单次用量60 g/hm2，在分蘖盛期、破口期和灌浆期各使用一次；防治稻瘟病选用75%三环唑WP，在分蘖期与破口期各使用一次，单次用量1 200 g/hm2。根据地力、长势及病虫害发生程度，应适当调整防治次数与用量，确保防治效果。

3.7 适时收割

当稻谷90%的谷壳变黄和水分含量在25%左右时，此时米粒变硬，干物质积累达到了定值，稻米不易破碎，为最佳收割时期。过迟收割，一是容易导致茎秆干枯而倒伏，二是导致营养物质倒流、产量降低、品质变差。收割后及时科学翻晒，防止堆沤和强光灼烫，影响稻米品质。