旅游管理专业课程组合野外实习探究

柳瑞武 杨会娟

河北农业大学园林与旅游学院，河北保定 071000

引言

旅游管理专业的人才培养既要注重通识教育，更要突出学生的专业实践能力。野外实习是培养旅游管理专业应用型人才的一个重要环节，也是提高高等教育人才培养质量的重要内容，有着课堂教学和实践教学不可替代的作用。

一 野外实习的重要性

野外实习一方面可以验证、巩固、加深、充实课堂教学内容，理论与实践相结合，不仅可以增强学生的感性认识，又可拓宽学生的知识领域；另一方面可以培养学生热爱专业、热爱自然、团结协作、吃苦耐劳的精神，对科学严肃认真的态度，不仅可以增强学生动手动脑的能力，以及野外开展工作的能力，还可提高学生的综合素养。

旅游管理专业野外实习的重要性，越来越得到众多高校的共识，纷纷采取增加实习时间，拓展实习领域，努力提高学生的专业实践技能，以此来提高旅游管理专业学生的就业竞争力。因此，加强野外实习已成为培养旅游管理专业应用型人才的重要任务。

二 野外实习面临的困境

高校旅游管理专业校外实习一般包含两部分：旅游景区（旅游认知）实习、旅游企业（旅行社和旅游饭店）实习[7]。在加强实践性教学方针的指导下，这两个校外实习一般各高校都能开设。而旅游管理专业的众多专业课、专业基础课，是学生综合实践能力培养的重要组成部分，实践性很强，也需开展野外实习。野外实习要克服时空距离，师生集中乘坐交通工具，由学校前往实习场所。……