广西柑橘生产现状及发展前景探索

陈元新，黎继红

（1.玉林市玉州区南江街道农业农村站，广西玉林 537000；2.玉林市玉州区经济作物站，广西玉林 537000）

柑橘是一种市场需求量较大的水果，含有丰富的维生素，在广东、广西被广泛种植，属于当地的特色水果。近年来，柑橘市场需求量不断增加，使得柑橘产业的参与者数量也不断增加，更多的资本开始投入到柑橘产业。这种发展趋势下，会发生柑橘产能过剩的风险，影响柑橘产业的可持续发展。因此，必须了解当前市场的发展趋势，从生产现状出发制定合理的产业结构调整计划，解决当前广西柑橘种植行业所面临的风险因素，推进绿色生态广西建设进程。

1 广西柑橘生产现状

1.1 柑橘种植情况

近年来，广西柑橘种植面积持续增加，2014 年广西柑橘种植面积为29.33 万公顷，到2018 年广西柑橘种植面积为46.66 万公顷，涨幅达59.09%，增长速度极快。2014 年柑橘总产量为471.6 万吨，2018 年广西地区柑橘总产量为836.49 万吨，涨幅高达77.37%。同时，随着新植柑橘树的生长，其逐渐进入挂果期、盛果期，柑橘产量将会大幅增长。

1.2 柑橘品种分布及特点

1.2.1 沙糖橘

沙糖橘在广西桂林市、柳州市、来宾市、梧州市、贺州市、贵港市、百色市和河池市等均有种植，是广西柑橘种植的主要品种之一，种植面积较大，分布较广。沙糖橘结果时间早，产量高，多数果实中无籽，味道甘甜，且剥皮较为容易，利用避雨避寒栽培技术可使其在元旦到春节这一段时间成熟，在群众消费的高峰阶段上市，能有效提高沙糖橘的经济效益，提高农民经济收入水平。但沙糖橘的果实体积较小，在采收过程中投入成本较大，且果实容易受到冻害的影响，在元旦到春节这段时间内容易出现变质的问题，储存难度和运输难度较大。

1.2.2 金橘

金橘在广西阳朔县、融安县、融水县及金秀县都有种植。金橘结果时间早，产量高，质量高，可储存的时间较长。金橘的成熟时间较晚，容易因为低温裂果，扩大种植面积的难度较大。

1.2.3 南丰蜜橘

南丰蜜橘多在柳州市和来宾市种植。南丰蜜橘结果时间和上市时间较早，肉质细嫩，味道香甜浓郁，但在生长过程中容易出现疮痂病，容易出现裂果的现象。

1.2.4 脐橙

脐橙主要在广西富川县种植，产量高、质量好、味道甘甜、糖分较高和含酸量较低，且储存时间较长。脐橙成熟时间较晚，自然着果率较低，易因冻害问题而出现落果的现象，因此种植脐橙的过程中需要投入的人工成本较高［1］。

1.2.5 沃柑

沃柑在南宁市、来宾市、桂林市、贺州市和玉林市等均有种植，其优点和沙糖橘较为相似。沃柑结果时间较早、产量高、质量好、果汁含量较多、糖分较高、味道甘甜，且外表较为光滑，剥皮更加容易。但沃柑极其容易出现溃疡病、枝条刺多或者日灼严重等问题，会影响到沃柑的质量及产量，因此，其对于砧木的要求较为严格。

1.2.6 贡柑

贡柑是来宾市、钟山县及昭平县的主要种植品种。贡柑结果时间较早、产量高、质量好，同时具有高糖低酸的优势，味道甜，皮薄。贡柑生长过程中，出现裂果的概率较高，且容易出现病害问题，常见病害有黑腐病、炭疽病等。储存难度较大，可储存时间较短。

2 广西柑橘生产中存在问题及其发展对策

2.1 柑橘生产中存在的问题

1）广西柑橘在种植过程中种植规模较小，种植果农数量较多，呈现为零散分布的状态，缺少规模化经营的大型企业或种植户，从而导致柑橘产业链的发展受到了制约，无法形成品牌化的发展模式［2］。2）柑橘销售过程中，通常是通过代办寻找果商进行统一收购，使得果农在柑橘销售过程中处于被动状态，影响果农的话语权，难以激发果农的积极性。3）分散的种植模式导致无法利用规模化的形式进行管理，也使得广西不同地区的种植水平参差不齐，生产出的柑橘水平存在一定的差异，在构建种植管理技术标准体系过程中存在较大的难度。4）果农没有准确的信息来源，对于柑橘生产市场的发展趋势缺少了解，使得柑橘种植面积不断的扩张，市场上出现柑橘过剩的问题，影响果农的经济效益，降低了柑橘的市场竞争力。

2.2 广西柑橘产业发展对策

2.2.1 提升果农综合素质水平

相关部门应加强技术推广，改变以往较为落后的宣传手段，不断创新宣传手段，转变内容的表现形式，将最新的技术及时传达给农民，提高农户柑橘种植技术的推广效率，提升果农的专业种植能力。例如，快手、抖音等新媒体平台受到了人们的广泛喜爱，因此，可利用新媒体平台的优势进行农业技术宣传推广；建立微信公众号，定期发布有关于柑橘栽培技术、柑橘行业的消息，让农民了解柑橘栽培技术的类型、具体的应用方法和相关产业信息等。

2.2.2 建立示范园区

打造专业化的柑橘栽培技术示范基地，积极引进各类新型设备和新型技术，让农民能够更加直观地了解和学习到柑橘种植技术的应用和最终效益。柑橘栽培技术示范基地具有一定的带动作用，能够带动当地区域内的农民积极使用新型技术，从而推动地区绿色农业经济的快速发展，为当地创造新的农业经济增长点。柑橘栽培技术示范基地还可以为农民提供学习的重要平台，果农可以在互相交流的过程中学习种植经验及种植技术，对于强化果农的整体素质有着积极的影响和作用。

3 广西柑橘生产发展前景

3.1 自然环境符合柑橘生长需求

自然环境是影响柑橘产业发展的关键因素，广西地区适宜柑橘的生长，因此未来广西柑橘产业发展前景较好［3］。广西全区平均温度为18.8～26.6 ℃，大于10℃的年有效积温在5 950～8 160 ℃，最低气温在-4.7～2.0 ℃。广西地区气候类型属于亚热带气候，雨水充足，地下水充沛，光照条件、温度条件均符合柑橘的生长需求。且广西的地理位置呈现出长纬度跨越，可以有效延长柑橘的市场供应时间，为市场提供长时间、优质的柑橘供应，从而带动当地柑橘种植产业的快速发展。

3.2 柑橘品种逐渐多样化

广西柑橘种植面积在不断扩大的同时，品种结构也得到了优化，早熟、中熟及晚熟的品种得到了改善，从而在不同的季节均可以向市场上提供优质柑橘，满足市场上的柑橘需求，做到无间断供应。品种多样化得益于农业科技水平的支撑，广西农业科技方面投入的人力和物力资源都在不断增加，因此品种优化技术也得到了提升。广西柑橘的产量在全国范围内居于首位，是广西农业发展的重要助力，成为了广西农业的产业支柱［4］。

3.3 交通条件便利，具有区位优势

广西面向北部湾，和东南亚地区相连接，同时和西南地区相连。广西东部城市经济发达，具有较强的消费能力及较高的消费潜力，对于柑橘的需求量较为旺盛，同时广西和东盟国家之间成立了东盟自由贸易区及广西自由贸易试验区，区位优势极强，市场扩张潜力较大。交通条件对于柑橘种植产业极其重要，通过良好的交通条件才能够更加及时、迅速地将柑橘运输到各个地区，保障柑橘的品质。我国开始在广西建设北部湾国际门户港，和西部的交通枢纽进行了连接，提升了交通运输水平和区位优势，向南可为东南亚地区提供风味浓甜的早熟柑橘和晚熟柑橘，向北可以为北方地区提供成熟期较晚的柑橘，使柑橘发展实现向多个方位长时间的供应［5］。

4 结语

当前国内和国际市场柑橘产区竞争逐渐激烈，广西要在竞争过程中获得一席之地，必须要坚持依靠科学技术为推动力，利用互联网平台打造新型的产业结构形态，扩大柑橘销售渠道，建立现代化的产业模式。通过对产业结构进行调整使分散的柑橘产业发展更加集中，推进现代化产业的形成，实现柑橘生产的数量型向质量型转化，满足市场对于优质柑橘的需求。在柑橘产业发展过程中，应促进全产业链的发展，促使其由断层式的产业模式转化为各个环节均衡发展的品牌化产业，提高广西柑橘产业竞争力，推进广西绿色生态建设，为广西乡村振兴提供重要助力。