昆明食用菌研究所成功选育出云南首个姬松茸新品种“中菌姬松茸1号”

姬松茸菇体滑爽脆嫩，味纯鲜香，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿质元素等，具有抗癌、抗凝血、降血脂、安神、改善动脉硬化等药理作用，深受消费者喜爱，市场发展潜力巨大。云南具有独特的自然资源和气候条件优势，近年来随着姬松茸栽培规模不断扩大，已成为我国姬松茸主产区，“高原姬松茸”成为了“云菌”的一张靓丽名片。但目前全国姬松茸主要栽培品种较为单一，通过审（认）定品种仅有6个，特别是云南作为全国姬松茸主产区，没有一个自主知识产权品种，常规栽培品种在云南常年存在老化退化、适应性差、产量低、抗杂性差、商品性状差等问题，严重制约着产业的高质量发展。

“中菌姬松茸1号”是中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所（云南省食用菌产业发展研究院）菌种选育团队经过多年的系统选育获得的姬松茸新品种，表现为出菇整齐，子实体大，优质菇比例高，商品性好，产量高；菌盖厚且高，菌柄粗，近圆柱形，均一性好。2022年9月8日，云南首个姬松茸新品种“中菌姬松茸1号”通过专家组鉴定。

据不完全统计，“中菌姬松茸1号”新品种在云南姬松茸主产区文山地区推广栽培面积占50%以上，全省栽培面积约占25%以上，并呈良好增长势头。该新品种的选育及推广应用，解决了云南省食用菌种业自主知识产权优良品种缺乏的问题，为云南食用菌产业乡村振兴提供优异的种质资源，助力云菌产业高质量发展。

（转载自中国供销合作网）