张晓永
摘要:茶文化是以茶为载体,包括不同种类的茶叶,茶具、茶道、茶舞、茶艺以及通过沏茶、饮茶过程中蕴藏的美好精神、文化品质是传统文化的一部分。将茶文化融入幼儿园教育具有培养幼儿的文化认同感和促进幼儿"体、智、德、美、劳"多方面发展的特殊价值。因此,开展如下探究。
关键词:茶文化;幼儿园园本课程;实践教学
引言:茶文化源远流长,历史悠久,是传统文化的重要组成部分。因此,在今天的文化自信、体验生命意义的主题旋律下,开发茶文化资源融入幼儿园教育活动,不仅弘扬了传统文化,而且有利于丰富幼儿园教育活动内容,促进幼儿主体性发展。
一、将茶文化作为重要导向,引发幼儿对茶产生浓厚兴趣
1.通过交流互动带领幼儿进入到茶文化中
在具体教学过程中,幼儿教师可以为幼儿制作出一些与茶文化相关的图片,并在具体活动中灵活运用这些图片,以此引导幼儿了解茶文化。例如,教师可在具体组织活动中让幼儿主动了解不同茶的地理环境与发展历史,还可以将一些有趣的茶文化知识与教学视频相结合,在实际教学过程中引导幼儿就里面的具体内容进行深入思考。教师可以主动问幼儿:“你从图片上看到了什么?”“这些东西你是否在生活中见过?”“你认为它是干什么用的?”“你是否喝过?你所见到的具体成什么形状?”“你亲自品尝过,能否详细描述一下它的具体味道?”“你知道他是怎么制作的?”等。教师在与幼儿交流的过程中,要保持平等对话的姿态,通过引导鼓励幼儿对所知道的问题积极回答,为幼儿营造良好的课堂氛围并通过抛砖引玉的方法引导幼儿们不断展开丰富想象,以此加深对茶文化的深刻见解。……