科普知识

2022-04-25 08:59
新疆农垦科技 2022年2期
关键词:防腐剂蛋黄酒精

人体血液内首次发现微塑料

荷兰科学家在《国际环境杂志》上发表论文称,他们首次在人体血液中发现了微塑料,而且这些微塑料也可能进入人体器官。

在最新研究中,荷兰科学家对22 位匿名健康志愿者的血液样本进行了检测,发现其中近80%的血液样本内包含有微塑料。他们在其中一半的血液样本中发现了PET 塑料的痕迹,PET 塑料被广泛用于制造饮料瓶;此外,超过1/3的血液样本内含有聚苯乙烯,这种塑料被用于制造一次性食品容器和许多其他产品。研究人员表示,尽管样本数量比较小,但这项研究“很有说服力,而且经得起审查”,科学家们应开展进一步的研究,弄清楚微塑料对人体健康的影响。

使用75%酒精,要注意哪些方面?

1.室内不要大面积喷洒酒精,尽量用擦拭的方式消毒,期间记得开窗通风;如果是室外喷洒酒精,也应该注意避开明火。2.不要往自己身上大量喷洒酒精,如果酒精浓度大于3%,遇到一丁点火花就会燃烧爆炸,消毒的时候要注意人身安全。3.外出回来,衣服外套鞋子用酒精擦拭后,建议脱下晾至阳台,不要穿到厨房里面去。4.给电器表面消毒,应先关闭电源,待电器冷却后再进行消毒。5.如用酒精擦拭厨房灶台,要先关闭火源,以免酒精挥发导致爆燃。6.每次取用后必须立即将容器上盖封闭,严禁敞开放置。7.使用过的毛巾等布料清洁工具,在使用完后应用大量清水清洗后密闭存放,或放在通风处晾干。

防腐剂的使用标准

我国对防腐剂的使用有着严格的规定,明确防腐剂应该符合以下标准:1.合理使用对人体健康无害;2.不影响消化道菌群;3.在消化道内可降解为食物的正常成分;4.不影响药物抗菌素的使用;5.对食品热处理时不产生有害成分。我国到目前为止只批准了32 种允许使用的食物防腐剂,其中最常用的有苯甲酸、山梨酸等。

怎样选择有机鸡蛋?

1.有机鸡蛋大小和颜色不同:因为是散养鸡蛋,不同的鸡吃的东西多少不同所以产的鸡蛋大小也不一样,每个鸡蛋颜色的深浅也不一样。普通鸡蛋的大小和颜色都差不多,主要是吃的东西相同,每个鸡蛋就像克隆的一样。2.蛋黄的大小不同:散养的鸡蛋,蛋黄大,颜色有的深些,有机鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋的蛋黄硬度大,真正的有机鸡蛋的蛋黄用手就可以抓起来,和普通的鸡蛋打在盘子里,有机鸡蛋的蛋黄明显比普通的高出很多。3.蛋清的浓度不同:这是最主要辨别真伪的方法,真正的有机鸡蛋的蛋清浓度很浓稠,是普通鸡蛋无法相比的。

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