基于互动理念的蜂蜜包装设计案例分析

熊梦杰 周峰 刘中天

摘要：文章探讨互动理念在蜂蜜包装中的融合策略，改善陈旧的蜂蜜包装设计。通过对中国十大蜂蜜品牌现有的蜂蜜包装进行分析，探讨互动理念在蜂蜜包装中运用的可能性。以国内外优秀的蜂蜜包装中互动理念的应用为例，分别从结构形态的互动和行为参与的互动两方面提出具体的设计方案，在其中寻找互动理念和互动式包装设计的可行性。在蜂蜜包装中应用互动理念，能够在包装的结构与形式上作出较大的改变，同时能够为未来的蜂蜜包装设计提供新的解决方案。

关键词：互动理念;蜂蜜包装;包装设计

中图分类号：J524.2 文献标识码：A 文章编号：1004-9436（2022）02-0-03

中医认为蜂蜜有滋阴润肺、和胃健脾的功效。在日常生活中经常食用蜂蜜，不仅可以强身健体，增强身体的抵抗力，还可以预防贫血，改善血液循环，促进新陈代谢，延年益寿等。

中国是蜂产品主要出口国。中国蜂蜜的生产主要是工业、个人和家庭模式，但由于技术水平低、行业标准不完善、市场环境不完善，中国蜂蜜的出口遭遇多次绿色壁垒，这对我国的蜂蜜工业产生了很大的冲击。促进我国蜂蜜工业发展是当务之急。要实现这一目标，除了要对蜂蜜品质和口味进行适当的调整外，还要改善蜂蜜的包装设计。

1 蜂蜜包装设计现状

中国蜂蜜通过产量大、价格低等优势占据了世界70%以上的市场份额，成为世界上最大的蜂蜜生产国。在全球经济一体化不断加快和消费者对保健食品的需求不断增加的今天，我国蜂蜜产业正迎来空前的发展机遇，但同时也面临挑战。企业的创新能力较差，产品同质化严重，造成了产品的附加值低于产品本身的局面。近年来，国家和省级蜂业标准化示范基地相继出台，中国蜂蜜市场逐步向标准化、品牌化发展[1]。这也给中国蜂蜜市场带来了一线曙光。

随着健康意识的增强，蜂蜜在健康食品中的销量逐步增加，包装设计也在不断创新。笔者通过对线下商场和电商网站的调研，分别从蜂蜜包装的容器结构、容器形状、瓶贴图案、瓶贴颜色等方面对中国十大蜂蜜品牌的容器材料和包装形式进行整理。分析结果如下。第一，在蜂蜜包装的容器结构方面，螺旋窄口瓶、螺旋宽口瓶、单只便携条装、直立瓶口挤压瓶以及尖嘴挤压瓶是商家偏爱的包装形式，除此之外，蜂蜜生产厂家也会有自己独特的包装，如老山的复古陶瓷瓶。第二，在蜂蜜包装的容器形状方面，商家大多采用椭圆形、六棱柱和各种流线型的瓶身，以及近几年风靡的便携袋装设计。在这之中，森蜂园的勺蜜是其他品牌都没有涉及的。第三，在蜂蜜包装的瓶贴图案中，消费者最常见到的图案就是花卉、与蜜蜂相关的元素、蜂农以及蜂蜜的生长环境。明园和颐寿园已经将插画和字体设计运用在瓶贴的图案中。森蜂园不仅做到了以上两点，还将古风插画和抽象插画运用其中。这是一个很大的突破。在老字号品牌中，百花蜂蜜为符合消费者的审美，将唯美少女插画运用在蜂蜜包装上，但在视觉效果上不尽如人意。第四，在蜂蜜瓶贴图案方面，消费者对此的包容性是比较大的，但最常见的颜色还是与黄色相近的色调，如橙色等。

丰富多彩的商品市场推动着食品包装设计不断完善，各种包装设计也呈现新的特点。但目前我国蜂蜜包装仍存在三个问题。第一，蜂蜜的包装图案具有很大的相似性。无论是在超市还是小商店里，映入消费者眼帘的蜂蜜包装大同小异。首先吸引消费者的是具有更大品牌的蜂蜜，然后依次进行价格和成分比较。有些小众蜂蜜，根本就没有被选中的可能。第二，创意的缺乏。很多蜂蜜包装都缺乏创意。一个品牌要想在相应领域出类拔萃，必须具备创新精神。第三，元素繁杂。一些蜂蜜包装在图案和文字上都没有反映出与蜂蜜相关的元素，这样就不能突出蜂蜜的特性，在超市的货架上很容易被误认为是果酱。

在此趋势下，我国蜂蜜包装设计该如何发展，在陈旧的蜂蜜包装业的规则下，设计出令消费者喜闻乐见的蜂蜜包装设计，这是需要设计师们思考的问题。

2 蜂蜜的特点

蜂蜜是一种酸性的黏性液体，与铅、锌、铁等金属接触，会发生化学反应，从而影响它的口感[2]。所以，蜂蜜生产商都会使用玻璃瓶、无毒的塑料瓶等非金属容器作为蜂蜜的容器。

为防止蜂蜜结晶后难以取出，目前的蜂蜜包装容器一般都使用大口径的玻璃瓶。但这种玻璃瓶包装在使用过程中外面总有蜜痕，容易让人产生不快。因此，蜂蜜厂商纷纷把目光投向挤压型塑料瓶包装，这种包装封口小而严，弥补了大口径玻璃瓶渗蜜的缺陷。另外，还有50克、100克的小包装，一次食用一包，既不浪费，又方便携带，因此深受消费者喜爱。在包装设计方面，设计师还须进行深入的市场调查，了解消费者食用蜂蜜时的心理和场景，以便设计出更具趣味和人性化的产品。文章以交互理念为基础，结合蜂蜜包装设计，探讨如何更好地设计产品包装，为蜂蜜包装设计提供思路。

3 互动理念

互动理念中的互动指的是消费者与产品之间的信息传递过程。在这一过程中，消费者既要接收信息又要产生反馈，即交流。这是一种具有交互性的设计思想，将科学、技术、传统文化、美学等多种因素结合在一起，关注设计结果能否让消费者满意。作为沟通使用者与商品的纽带，包装的作用已经从单纯的“商品的容器”逐渐发展为传递信息、满足人们情感需要的媒介。在包装设计中，创新的结构造型、有趣的互动行为、方便的交互体验，使包装设计更具艺术性、科学性，增添了趣味性，从而能够提升包装的情感价值与附加值，实现包装更好为消费者服务的目标。

4 基于互动理念的蜂蜜包装设计案例解读

4.1 结构形态的互动

传统的包装结构形式设计是基于产品特性，根据包装的功能，采用形式美的规律，构建出符合市场与顾客需要的科学、合理的包装三维造型。其是一种以人为本的科学观点，对产品特性进行分析，迎合消费者的心理，注重使用的舒适感，创造出一种新颖、别致的结构形式[3]。

“Homey”是一种蜂蜜包装的概念（见图1）。这个包装是用一个天然的蜂巢组成的，彼此相连。每一块都是透明的，这样消费者就能很容易地分辨出各种蜂蜜和它们的美。单个的蜂巢包装是一次性使用的量，这样包装形式就不会出现颗粒之间互相黏合的情况，不會弄脏双手。Homey的蜂蜜包装设计是一款蜂蜜和蜂巢的组合，比传统的条形小包装更能给人带来良好的视觉和情感体验。产品的整体形象蕴藏在生活中，又超越了日常，升华了效果。

图2是由鲁迅美术学院的学生和老师们共同设计的一种蜂蜜包装，他们把蜂蜜和跳棋结合起来，在设计的时候，考虑到了包装材料的回收，把人们的生活习惯和兴趣转换成产品的附加功能，让产品具备休闲和娱乐的作用，并根据不同的瓶贴颜色，区分蜂蜜的味道，也可以区分不同的棋类。此包装结构类似于蜂窝状，可将其折叠翻转成棋盘，提升趣味性，使用者在使用后不会立刻丢弃包装物，这能够减少包装材料的浪费。

在蜂蜜包装结构中，互动理念的应用让整个包装更加有趣，不仅能让消费者愉悦与满意，也可以激发消费者的购买欲。这就是基于互动理念的包装形式设计的精妙之处。通过参与游戏活动所产生的愉悦感，使消费者的压力在愉悦中得到释放，进而提升品牌形象，增强消费者的购买力。

4.2 行为参与的互动

包装的关合是最基础的交互方式，也是消费者与包装沟通最便捷的方式。但这种体验常常是一种直觉层次难以逾越的快感。在使用过程中，人与包装之间的互动，能够让人产生一种控制、改变事物，从而实现自身价值的一种快乐，这不仅仅能改变包装的表达形态，也能体现个性。而基于互动理念的包装形式的升华，则是对更深层的精神愉悦和知足的追求。消费者在打开包装时，会因为自身的行为参与而产生更好的情绪体验。包装带来的美好的精神体验超越它的使用感，其更关注与消费者的情感沟通，注重以人为中心。

包装结构的互动设计在包装的趣味性表达上是一种必然的结果。例如，Steens.27+ UMF Manuka Honey的蜂蜜包装设计（见图3），设计师们借鉴了蜂房的形状，将之运用到整体的外观设计上，用鲜明、有趣的颜色吸引高档消费者，正如蜜蜂不能抗拒艳丽的花朵。所有的东西都是经过手工精心设计制作的，保证了外壳与“花”可以契合得天衣无缝，在“花”的底部拧动一个标签式的小开关，会有一个连锁反应，交叠的麦卢卡花瓣在张开的时候给人们留下了强烈的视觉体验，然后发现里面的珍贵货物，通过独特而难忘的开箱体验与消费者建立情感联系。这种富有趣味的包装形态与人们的感官产生了互动，带给消费者焕然一新的情感体验。

蜂蜜通常放在玻璃或塑料容器中，因此在食用完蜂蜜后会产生额外的包装材料浪费。因此Bee Loo可食用环保蜂蜜包装的设计师创建了一个有机、可回收、可再生、可食用、可生物降解、抗真菌、抗病毒、防腐的可持续包装，这不仅有助于实现零废物包装，而且会对蜜蜂的存放产生积极影响（见图4）。Bee Loop是人类向蜜蜂传达的信息：“回到生活圈”。Bee Loop蜂蜜罐身上无任何标签，蜂蜜罐上的所有烙印都是由火加热制成的。零浪费的Bee Loop蜂蜜罐是由100%有机蜂蜡制成的，不同颜色的蜂蜜罐是由不同花种的蜂蜡自然呈现出来的。一根简单的有机亚麻绳被用作蜂蜜开罐器，旨在通过蜜蜂为全球可持续发展作出贡献。

在满足包装的使用功能之后，设计师对传统的包装形式进行了更深入的探索。适当地运用互动设计的包装形式，可以消除消费者对其的不熟悉感，增强消费者对蜂蜜包装使用的信心和情感，让其从内心接受包装所包含的产品，从而使消费者选择和使用该产品。这就是互动理念下包装形式设计的精妙之处。

5 结语

在消费者需求不断增长的今天，产品包装设计风格也在不断更新。在这种背景下，互动理念逐渐成为人们关注的热点之一。包装的功能不再局限于商品的保护和运输，而是作为包装设计的一种文化形式，其个性化展示越来越受到重视。结构形态的互动和行为参与的互动只是互动理念中最容易达到的两个方面。而经过互动理念打磨过的包装设计，大多具有良好的结构和外观，可以给消费者留下深刻的印象，起到传播宣传的作用，同时也可以提升消费者的审美能力。因此，在蜂蜜包裝设计中融入互动理念，不仅可以让蜂蜜产品在市场上健康、可持续发展，还可以让中国获得更大的国际蜂蜜市场。

参考文献：

[1] 黄福先.蜂蜜的包装与储藏[J].科学种养，2010（7）：55.

[2] 赵霞，韩一军，姜利娜，等.我国蜂蜜市场与产业调查分析报告[J].农产品市场，2021（10）：53-55.

[3] 郑芳蕾.互动理念下包装形态设计的思考[J].西北美术，2018（3）：114-116.

作者简介：熊梦杰（1997—），女，湖北鄂州人，硕士在读，研究方向：视觉传达。

周峰（1970—），男，湖北应城人，硕士，教授，研究方向：视觉传达。

刘中天（1996—），男，湖北孝感人，硕士在读，研究方向：环境设计。