敌百虫对合浦绒螯蟹的毒性影响

廖永岩，任天娇，秦永强，郑旭青，黄远航，朱 鹏，张 燕

(北部湾大学 海洋学院，广西 钦州 535011)

合浦绒螯蟹(Eriocheirhepuensis)[1]俗称毛蟹，属方蟹科绒螯蟹属，是20世纪80年代发现的广泛分布于北部湾地区的经济蟹类[2-3]。主要产于广西南流江、钦江、公馆河、茅岭江、北仑河等入北部湾江河流域[3]，成熟个体质量一般为100～150 g[4]，最大个体达450 g[5]。由于该蟹具有个体大、生长快、生活周期短、肉质鲜美、营养丰富等优点，深受广大消费者、养殖户的青睐[5]。合浦绒螯蟹头胸甲呈浅绿色或黄绿色，头胸部的背面被头胸甲所覆盖，中间突起，头的前段有4个棘齿[4]。合浦绒螯蟹属杂食性蟹类，植物、动物性饵料均可食用[5]。目前，还没有人工养殖的商品合浦绒螯蟹上市，市场上销售的该种商品蟹均来自野外捕捞。据统计，每年捕捞合浦绒螯蟹总产量250～300 t[6]，远远不能满足市场需求。由于天然合浦绒螯蟹资源日益减少[7]，市场上合浦绒螯蟹价格逐年上涨。据调查，在过去的6年里，市场上这种商品蟹的价格提高了8～12倍。规格100 g的成蟹，市场价格为200元·kg-1；规格125～150 g的成蟹为240～380元·kg-1；规格150 g以上达到出口标准的成蟹，价格高达500元·kg-1[5]。为了满足市场需求，人工养殖合浦绒螯蟹已经成为趋势。合浦绒螯蟹的繁殖季节在每年的10月到次年3月[3]。体重为50～250 g的雌蟹，产卵量在27×104～93×104粒[5]，产卵量大。合浦绒螯蟹的蟹卵孵化后，经过溞状幼体、大眼幼体、幼蟹3个时期的多次蜕壳，一般在当年的年底就可以生长发育为成蟹[2]。从这点看，合浦绒螯蟹相较于必须两年才成熟的中华绒螯蟹养殖时间更短。……