加强监管 拒绝用生鲜灯遮“丑”

原本颜色发白的猪肉，经暖红色灯光照射，会变得光鲜亮丽。这种通过调整光照颜色让食品看起来更新鲜的灯具在业内被称作“生鲜灯”，近年来被商店超市、生鲜市场等广泛使用。

据了解，生鲜灯最早出现在1984年，是一种带有灯罩的LED 光源，上面布满了小灯珠。不同的灯光能够对不同的商品产生“美颜”效果，如淡红光源用于鲜肉类，可以增强鲜肉的新鲜感；暖黄光源用于熟食和糕点可以增强人们的食欲，用于水果可以增强水果的成熟感；绿光源用于蔬菜，可以让叶菜看起来更新鲜；蓝光源用于海鲜，能让水产看起来更鲜活；中性光源则多被用于干货区，使坚果等食材富有光泽。

目前，我国没有禁止使用生鲜灯的相关法规。商家可以使用灯光进行卖场布置，但如果在使用照灯过程中，有故意利用灯光视觉隐瞒商品真实信息的行为，对消费者产生误导，则涉嫌侵犯消费者权益。生鲜灯应适度规范使用，不可成为商家遮“丑”的工具。