科技动态·品种

2022-11-21 15:37科技动态品种
中国果业信息 2022年6期
关键词:单果果肉新品种

“科技动态·品种”栏目特约编辑:艾 华

鲜食枣新品种——浙鲜枣1 号

“浙鲜枣1 号”是由“义乌大枣”中发现的优株选育而来。2019 年12 月通过浙江省林木品种审定委员会林木良种认定。

该品种果实扁倒卵圆形,果肩凸,果顶凹,完熟果红色,果面粗糙,果皮薄,果点小,密度中等,梗洼深度和广度均中等,外观好。果肉白,质地脆,肉质细,汁液多,风味甜,有蜂蜜味,品质优良。平均单果重13.3 g,果实纵径33.3 mm,横径27.9 mm,可食率96.99%,总糖10.93%,可滴定酸4.4 g/kg,维生素C 2.69 mg/g。

该品种始果期早,一般1 年生苗能见花见果,种植4 年后进入盛果期,6 年生树株产达20.5 kg,丰产稳产,折合18 000 kg/hm2。

在浙江义乌地区,萌芽期4 月20 日左右,初花期5 月10 日左右,盛花期5 月22 日左右。自花结果,着果率高,采前落果程度轻,大小年结果现象不明显,果实白熟期9 月1 日左右,脆熟期9 月5 日左右,完熟期9 月18 日左右。

□据 《园艺学报》(2022 年第4 期)《鲜食枣新品种‘浙鲜枣1 号’》,通信作者任海英等(浙江省农业科学院园艺研究所,杭州,310021),E-mail:renhy@zaas.ac.cn□

晚熟优质梨新品种——蜜玉

“蜜玉”是以蜜梨为母本、黄冠为父本杂交选育出的晚熟优质梨新品种。2020 年通过河北省林木品种审定委员会审定(良种编号:冀SSV-PB-003-2020)。

该品种果实圆形,果面金黄,平均单果重258.4 g,平均纵径6.4 cm,平均横径7.4 cm,果梗长度3.3 cm,果梗粗度0.28 cm,梗洼深度中,萼片脱落,萼洼深,果心小、纺锤形。果肉白色,质地细腻松脆,多汁,风味甜、香,可溶性固形物含量14.0%,鲜食品质上等。果实耐贮藏,在室温条件下可存放20 天左右,冷藏条件下可贮藏180 天以上。与对照品种鸭梨相比,果形端正、外观美,果心小,可食率高,肉质细脆香甜,风味浓郁。

该品种定植后3 年有经济产量,5 年开始丰产,6 年达到丰产稳产,在1.0 m×4.5 m 的栽植密度下,平均单株产量控制在23 kg 左右,折合每667 m2产量约为3 420 kg。

在河北昌黎地区,3 月中下旬花芽萌动,4月上旬叶芽萌动,4 月中旬初花,4 月下旬盛花,花期10~12 天。9 月中下旬果实成熟,11 月中旬落叶。果实发育期约为150 天,营养生长期约为240 天,属晚熟品种。

□据 《果树学报》(2022 年第5 期)《晚熟优质梨新品种蜜玉的选育》,作者李龙飞等(河北省农林科学院昌黎果树研究所,河北昌黎,066600);通信作者郝宝锋,E-mail:haobf1973@163.com□

离核黄肉桃新品种——金黄金6 号

“金黄金6 号”是从“锦绣”黄桃实生后代中选育出来的晚熟黄桃品种。2021 年5 月通过农业农村部新品种登记,编号GPD 桃(2021)370006。

该品种果实个头较大,平均单果重317 g,最大单果重532 g,果形指数0.92,果顶圆平,果实脆硬,果肉黄色、硬度7.2 kg/cm2,耐贮运,可滴定酸含量0.26%,可溶性固形物含量15.1%,维生素C 16.37 mg/100 g,口感脆甜,肉质细腻,香气浓郁。

该品种树势中庸。在沂源等地平均每667 m2产量2 887.15 kg。

在山东省沂源等地,8 月下旬果实成熟,果实发育期141 天左右,属于晚熟品种。

□据 《北方园艺》(2022 年第6 期)《离核黄肉桃新品种‘金黄金6 号’的选育》,作者刘进等(山东省淄博市沂源县农业技术服务中心,山东沂源,256100);责任作者张安宁(山东省果树研究所,山东泰安,271000),E-mail:zan_hope@163.com□

四季草莓新品种——京滇红

“京滇红”是由四季草莓Charlotte 实生种子选出的四季草莓新品种。2021 年7 月通过云南省种子管理站组织的新品种鉴定。

该品种果实橙红色至红色,有光泽,圆锥形,纵横径比1.02,中型果,大小比较整齐,果面较平整,无种子带窄,种子稀,黄色、红色兼有,平于果面,萼片稍反卷,果肉橙黄,髓心橙黄,空洞大小中等。果实有特殊香味,汁液中等,风味酸多甜少,可溶性固形物含量8.3%,硬度中等,约0.40 kg/cm2,夏季平均单果重15.0 g。

该品种夏季连续结果能力强,6—9 月产量可达17 t/hm2。

具有四季开花结果特性,果实发育期30 天左右。采用春栽方式,3 月前后在冷棚内定植冷冻苗,由于花芽分化已完成,植株成活后会很快抽生花序,一般60 天后陆续有果实成熟,6 月进入采收期,秋冬季节具备保温条件的,果实采收可持续到12 月。

□据 《园艺学报》(2022 年第5 期)《四季草莓新品种京滇红的选育》,作者董静等(北京市农林科学院林业果树研究所/北京市草莓工程技术研究中心/农业农村部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,北京,100093),通信作者张运涛,E-mail:zhytao1963@126.com□

中熟杏新品种——川杏1 号

“川杏1 号”是四川省农业科学院园艺研究所从意大利引进的杏品种资源经实生播种选育出的优良单株。2018 年6 月5 日顺利通过四川省种子站组织的果树新品种田间技术鉴定。

该品种果实圆形,平均单果重35~55 g。果顶平,缝合线明显,两侧对称。果面光洁,底色金黄色,阳面着少量红晕,外观美丽。果肉橙黄色,软熟后果实可溶性固形物13%~15%,汁多、味甜,可食率96%,黏核。

该品种1 年生嫁接苗定植后,第2 年成花株率和着果株率达100%,第3 年平均单株产量3~5 kg,第5 年进入盛产期,平均单株产量39~43 kg。

在四川省成都市新都区,2 月上旬萌芽,2月底至3 月初开花,果实5 月下旬开始转色,6月上中旬成熟(比“金太阳”成熟期晚13 天左右),11 月上旬落叶。

□据 《四川农业科技》(2022 年第2 期)《中熟杏新品种川杏1 号的选育》,作者宋海岩等(四川省农业科学院园艺研究所/农业农村部西南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,成都,610066),E-mail:shy19913@qq.com;通信作者江国良□

晚熟桃新品种——秋恋

“秋恋”是以“重阳红”为母本、“燕红”为父本杂交育成的晚熟桃新品种。2017 年12 月通过河北省林木品种审定委员会审定,良种编号:冀S-SV-PP-005-2017。

该品种果实近圆形,果顶圆平或稍凹,缝合线浅,两侧对称。果实大,平均单果重324 g,最大515 g,整齐度好,成熟度一致性好。果皮底色黄白色,成熟时果面深红色,着色度90%以上。果肉白色,皮下及近核处具红色素,硬溶质,果汁中等,味甜,可溶性固形物含量12.6%,果实硬度13.0 kg/cm2,黏核,不裂果,耐贮运。

该品种在河北昌黎等地的生产试验中,平均667 m2产量为3 527.6 kg。

在河北省昌黎等地,果实发育期142 天左右,全年生育期210 天左右。

□据 《北方园艺》(2020 年第5 期)《晚熟桃新品种‘秋恋’的选育》,作者王召元(河北省农林科学院昌黎果树研究所,河北昌黎,066600);责任作者李永红,E-mail:liyonghongpeng@126.com□

黄肉猕猴桃新品种——金实4 号

“金实4 号”猕猴桃是通过杂交育种选育出来的黄肉猕猴桃新品种。2018 年11 月申请农业农村部品种权保护,2021 年通过四川省非主要农作物品种认定委员会的认定(认定编号:川认果2021004)。

该品种果实平均单果重98.76 g,最大单果重150 g,可溶性固形物含量16.1%,干物质含量19.21%;果实卵形,果实横切面椭圆形,果实有轻微的花萼环,果肩呈方形;果实纵径约6.5 cm,果实横径约5.8 cm,果柄长4.4 cm;萼片无宿存情况,皮孔中等程度突出,果皮灰褐色,有中等量的短茸毛均匀分布在果皮表面、颜色呈灰褐色、易脱落;果实后熟后果肉黄色,后熟后果皮的剥离难易程度适中,相对果心中等大小,果心横切面椭圆形、黄白色。

该品种盛果期平均每667 m2产量1 800 kg左右。

在四川德阳地区,2 月下旬进入伤流期,3月下旬进入萌芽期,4 月中旬展叶,4 月下旬开花,9 月下旬果实成熟,果实生长期150 天左右,属中熟品种。果实耐贮藏,在0~2 ℃下可存放120~150 天。

□据 《果树学报》(2022 年第5 期)《黄肉猕猴桃新品种金实4 号的选育》,作者王丽华等(四川省自然资源科学研究院/猕猴桃育种及利用四川省重点试验室/中国—新西兰猕猴桃 “一带一路” 联合实验室,成都,610015);通信作者李明章,E-mail:13981769856@163.com□

早熟、优质油蟠桃新品种——中油蟠36-3

“中油蟠36-3”是以油蟠桃单株“97-3-21”为母本、早熟油桃品种“中油桃5 号”为父本,经胚挽救后选育而成的早熟、白肉油蟠桃品种。2020 年通过河南省林木品种审定(良种编号:豫S-SV-AP-001-2020)。

该品种果实大小中等,平均单果重80~120 g,最大150 g;果形扁平,果顶凹,缝合线浅,较对称,不同年份及不同管理条件下,果面有一定果锈或糖点;果实梗洼浅、宽;果皮底色绿白,成熟时80%以上果面着红色,艳丽。果皮厚度中等,难剥离。果肉溶质,白色,成熟时果皮下有少量花色苷,近核处花色苷少,肉质细,纤维少,硬熟时果实脆甜,完全成熟后柔软多汁,浓甜。可溶性固形物含量13.5%~16.9%,品质优良。果核大小中等,扁平形,浅褐色,表面有点纹和沟纹,无裂核,黏核。多雨地区或季节有轻微裂果。

该品种定植后第2 年即可结果,第3 年每667 m2产量超过1 000 kg,第4 年进入盛果期,每667 m2产量可达到1 500 kg。

在河南郑州地区,萌芽时间偏早(2 月底),开花时间较早(3 月中下旬)。果实6 月中旬成熟,果实发育期80 天左右。10 月下旬开始落叶,到11 月上中旬完全落叶,全年生育期230 天左右。

□据《果树学报》(2022 年第5 期)《早熟、优质油蟠桃新品种中油蟠36-3 的选育》,作者牛良(中国农业科学院郑州果树研究所/国家桃、葡萄改良中心,郑州,450009),通信作者王志强,E -mail:wangzhiqiang@caas.cn□

蓝莓新品种——蓝月

“蓝月”由山东省果树研究所刘庆忠团队选育,为中熟大果蓝莓新品种。2019 年获得国家林业和草原局植物新品种权。

该品种主要用于鲜食,果实扁圆形,平均单果重2.45 g,最大3.11 g。果实纵径1.45 cm,横径1.72 cm。果皮蓝黑色,果肉淡粉红色,果粉中等。果实种子细小,不影响口感。可溶性固形物含量13.5%,酸甜可口,风味好,品质佳。果实硬度较大,耐贮运。

该品种在一般管理条件下,采用两年生扦插苗建园,栽植第3 年平均株产2.15 kg,折合667 m2产量695 kg。

在山东泰安地区,一般年份3 月中下旬花芽开始膨大,初花期4 月中旬,盛花期在4 月下旬。果实成熟期6 月下旬,果实发育期65 天左右。11 月上旬开始落叶,营养生长期200 天左右。

□据 《落叶果树》(2020 年第5 期)《蓝莓新品种蓝月的选育及栽培技术要点》,作者洪坡等(山东省果树研究所/农业部黄淮地区果树科学观测试验站,山东泰安,271000);通信作者王甲威,E-mail:wangjw-sdip@qq.com□

甜樱桃黄红色新品种——鲁樱5 号

中晚熟甜樱桃新品种“鲁樱5 号”由山东省果树研究所选育。2021 年通过山东省林木良种审定。

该品种果实心脏形,果皮黄红色,向阳面着红晕,果面光亮,有光泽,缝合线不明显。果个大、均匀,畸形果率低,平均单果重13.3 g,最大17.5 g(2020 年设施内最大单果重27.8 g)。果柄中长,长约4.1 cm,粗约1.4 mm。果肉和汁液黄色,可溶性固形物含量17.8%,肉脆多汁,风味浓郁;果皮厚,果肉硬,耐贮运。

一般管理水平下,以吉塞拉6 号为砧木,采用芽苗建园,株行距3 m×4 m,定植后第3 年见果,第4 年平均株产2.9 kg;折合667 m2产量162.4 kg;第5 年平均株产10.3 kg,折合667 m2产量576.8 kg;第6 年平均株产17.3 kg,折合667 m2产量968.8 kg。

在山东泰安,3 月上旬花芽膨大,4 月初始花,与多数品种花期相同,如“美早”“鲁樱3 号”等;5 月下旬果实成熟,较“美早”晚2~3 天,较“雷尼”早7~10 天,可填补同期黄红色硬肉甜樱桃市场的空白。11 月上旬开始落叶,营养生长期220 天左右。

□据 《落叶果树》(2022 年第1 期)《甜樱桃黄红色新品种鲁樱5 号的选育及栽培技术要点》,作者王甲威等(山东省果树研究所/农业部黄淮地区果树科学观测实验站,山东泰安,271000);通信作者刘庆忠,E-mail:qzliu001@126.com□

早熟黄肉油桃新品种——川油桃1 号

“川油桃1 号”是四川省农业科学院园艺研究所利用从意大利引进的桃品种资源筛选出的优良单株。2018 年6 月5 日该品种顺利通过四川省种子站组织的果树新品种田间技术鉴定。

该品种果实卵圆形,单果重95~120 g。果皮底色黄色,果面全红、鲜亮,果顶凸尖,缝合线宽、浅,两半部对称。果肉黄色,硬溶质,可溶性固形物含量14%~16%,黏核,品质佳。

该品种1 年生嫁接苗定植后,第2 年始果,第4 年进入盛果期,每667 m2产量2 000 kg以上。

在四川省成都市新都区,2 月上旬萌芽,3月上中旬开花,6 月上旬成熟,果实发育期90 天左右。

□据 《四川农业科技》(2022 年第3 期)《早熟黄肉油桃新品种川油桃1 号的选育与生产力表现》,作者宋海岩等(四川省农业科学院园艺研究所/农业农村部西南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,成都,610066),E-mail:shy19913@qq.com;通信作者江国良□

云南泡核桃良种——泽圣2 号

“泽圣2 号”是从云南省会泽县泡核桃实生群体中经系统选育而成的良种。2017 年12 月通过云南省林木品种审定委员会良种认定(良种编号:云R-SC-JS-027-2017)。

该品种坚果较大,平均单果重14.97 g,形状为椭圆,果基圆,果顶圆渐尖,纵径4.00 cm,横径4.19 cm,侧径3.52 cm。壳面麻,色浅,缝合线稍突起,结合紧密,壳厚1.48 mm。内褶壁退化,横隔膜纸质,易取整仁。核仁重8.97 g,出仁率50%,核仁黄白色,味香。脂肪含量67.1%,蛋白质含量17.6%。

选取4~6 年生的核桃树嫁接后,第3 年开始挂果,8 年平均单株产量30 kg,667 m2平均产量222.0 kg。

在云南省会泽地区,萌动期3 月20—24日,展叶期3 月25—29 日,抽梢期3 月30 日至7 月10 日,雄花盛花期4 月21—26 日,雌花盛花期4 月30 日至5 月5 日,果实成熟期9 月中旬,落叶期10 月下旬。

□据 《北方园艺》(2020 年第3 期)《云南泡核桃良种“泽圣2 号”的选育》,作者郝佳波等(云南省林业科学院/云南省森林植物培育与开发利用重点实验室/国家林业局云南珍稀濒特森林植物保护和繁育重点实验室,昆明,650201);责任作者陆斌,E-mail:kmlubin@163.com□

大果涩柿新品种——将军帽

“将军帽”柿是从豫西柿属种质资源中选育出来具有果形奇特、早实、丰产、抗性强和耐贮藏等优良特性的涩柿新品种。2018 年通过河南省林木良种委员会审定,证书编号:豫S-SVDK-025-2018。

该品种果实呈圆锥形,果顶凸尖,缢痕深而明显,位于果腰中下部,将果分成上下两部分,基部圆形。平均单果重221 g,平均纵径7.11 cm(其中缢痕下2.47 cm,缢痕上4.64 cm),果实上部平均横径7.21 cm,下部平均横径7.97 cm。幼果绿色,成熟时呈桔黄色,果皮细而光滑,果粉多,成熟易剥离;果肉橙黄色,纤维中等,单性结实无核,或1~2 粒种核。宿萼近方形,多4 裂,裂片宽约为2 cm,长1.6 cm;果柄灰黑色,粗壮,长不足1 cm。果实易完全软化,硬柿软化有明显界限,软后果皮不皱、不裂;易脱涩,耐贮运。成熟果实可溶性固形物17.2%,单宁1.22×103mg/kg,蛋白质0.54%,抗坏血酸11.5 mg/100 g,总酸1.10 g/kg。

该品种嫁接苗定植两年,即可开花结果,3年生开花结实率100%,定植5 年生树进入盛果期。6 年生树平均株产量超过40 kg。

在河南省洛阳地区,花期为4 月下旬至5月上旬,5 月下旬果实开始发育,10 月上旬开始着色,11 月上旬果实成熟,历时约120 天。

□据《北方园艺》(2020 年第14 期)《大果涩柿新品种‘将军帽’的选育》,作者王治军(洛阳农林科学院,河南洛阳,471023);责任作者梁臣,E-mail:lcjjlgg@sina.com□

红梨新品种——红贵妃

“红贵妃”是“红香酥”梨芽变新品种。该品种已获得新品种权保护申请号:20201005417,通过了农业农村部植物新品种权保护办公室组织的有关专家的现场考察。

果实平均单果重250 g,最大单果重300 g。果实纺锤形或葫芦形,果形指数1.44。果面光洁亮丽,有蜡质;果实向阳面血红色,背阴面青绿色,色泽艳丽,无锈斑。果肉纯白色,肉质致密、甜酸、脆,有苹果香味,果心小,可食率达99%。可溶性固形物含量15%,可溶性糖含量4.82%,总酸含量0.10%,硬度6.5 kg/cm2。维生素C 含量高达9.53 mg/100 g。果胶含量为4.30 g/kg。果实较耐贮藏,冷库1~2 ℃可贮藏180 天以上。

该品种在周口地区,4 年生树667 m2产量为2 576.3 kg,6 年生树可达4 500 kg。

在河南周口川汇地区,始花期4 月24 日,盛花期4 月27 日,末花期5 月8 日,开花期持续15 天;在南阳地区,始花期4 月27 日,盛花期4 月30 日至5 月5 日,末花期5 月11 日,开花期持续15 天;在平顶山地区,始花期4 月30日,盛花期5 月3—7 日,末花期5 月13 日,开花期持续14 天。

□据 《北方园艺》(2021 年第21 期)《红梨新品种“红贵妃”的选育》,作者王尚堃等(周口职业技术学院农牧工程学院,河南周口,466000),E-mail:zkwsk@126.com□

优质大果耐贮草莓新品种——申怡

“申怡”是以“枥乙女”为母本,以“甜查理”为父本杂交育成的优质大果耐贮草莓新品种。2021 年12 月通过上海市作物品种审定委员会的品种审定,证书编号:沪农品认水果2021第002 号。

该品种第1 级、第2 级序果平均单果重25 g。果实圆锥形、整齐,果形指数1.63。萼片中等大,单层,向外翻卷,除萼易,萼心凹。果面鲜橙红色,有光泽,着色一致;种子着生微凹,红或黄色,分布均匀,密度中等。果肉橙红色,髓心小,肉细,硬度0.34 kg/cm2,较高,汁液中等,口感甜,可溶性固形物含量12.5%~15.0%。在室温条件下,申怡鲜果货架期3~5 天,较“红颜”长,较“章姬”长3 天以上。

该品种平均单株产量508.09 g,定植密度97 500 株/hm2,平均产量48 t/hm2,比对照“枥乙女”增产6.72%,比“甜查理”增产4.72%。

在上海地区设施栽培,第1 花序现蕾期在10 月上旬,始花期在10 月10 日,盛花期在10月20 日。第1 花序顶果成熟期在11 月上中旬,5 月下旬商品果采收结束,采收期持续6 个月。开始采收期较“红颜”早14 天以上。当年11 月下旬、翌年3 月下旬大量抽生匍匐茎。

□据 《中国果树》(2022 年第5 期)《优质大果耐贮草莓新品种申怡的选育》,作者邹小花(上海市农业科学院林木果树研究所/上海市设施园艺技术重点实验室,上海,201403);通信作者高清华,E-mail:qhgao20338@sina.com□

杧果品种——爱文

“爱文”是从云南省华坪县众多引进的杧果品种中驯化的优良品种。2020 年11 月17 日通过了云南省林木品种审定委员会的认定。

该品种平均单果重456.0 g,大小基本一致。果实肾形至椭圆形,果形指数1.50,果肩较小,平斜,果腹鼓起,腹沟极短,果脐不明显,果尖圆凸,微弯;果面光滑,有白色果点,果粉中等,底色黄色,盖色淡红色。果皮薄。果肉橙黄色,肉质腻滑,纤维少,果汁多,甜度中等,香味浓郁,可溶性固形物含量17%,可食率72%左右。平均果核质量29.50 g,种子宽肾形,单胚。

该品种按照华坪县杧果传统栽培方法,苗圃培育砧木苗,第2 年定植砧木苗,2 年后嫁接,嫁接后第2 年即可开花结果,第3 年后有一定产量。

在云南省丽江市华坪县,花蕾期在1 月中旬,盛花期在3 月下旬,果实成熟期为7 月下旬至8 月上旬。当地传统栽培品种“三年杧”果实成熟期为6 月下旬至7 月下旬,比爱文早成熟约30 天。通过修剪可将爱文杧花期延迟到4 月中旬,果实成熟期延后20 天左右,避开杧果上市的高峰期。

□据《中国果树》(2022 年第5 期)《芒果品种爱文的选育》,作者彭吉光(云南省华坪县林业和草原局,云南华坪,674899);通信作者杨根林(云南省丽江市林业科学研究所),E-mail:29467482@qq.com□

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