‘东红’猕猴桃软腐病病原菌的分离鉴定及褪黑素对其控制效果

瞿光凡，王 瑞，马 超，雷霁卿，巴良杰，曹 森，芈婷婷，龙 芳

（贵阳学院食品与制药工程学院，贵州贵阳 550005）

“东红”猕猴桃（'East Red'Actinidia chinensis）是由中国科学院武汉植物园选育出的新品种，因其富含丰富维生素C、黄酮等营养物质，深受消费者的喜爱[1-2]。但是‘东红’猕猴桃感染软腐病的情况逐年上升。从目前研究来看，引起猕猴桃软腐病病原菌主要有葡萄座腔菌（Botryosphaeria dothidea）[3]、间座壳菌（Diaporthe phaseolorum）（拟茎点霉菌的有性态）[4]和盘多毛孢菌（Pestalotiopsis microspora）[5]等。研究还发现灰葡萄孢菌（Botrytis cinerea）、层出镰刀菌（Fusarium proliferatum）和链格孢菌（Alternariasp.）也可引起猕猴桃软腐病[6]。近年来，对于猕猴桃软腐病的防治主要集于化学杀菌剂方面。例如研究表明50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液对葡萄座腔菌（Botryosphaeria dothidea）抑制率为91.97%[7]；肟菌酯戊唑醇、异菌脲和苯醚甲环唑也能有效抑制葡萄座腔菌（Botryosphaeria dothidea）和拟茎点霉菌（Phomopsissp.）生长[8]。然而，化学杀菌剂存在化学残留及病原菌耐药问题仍需解决。

褪黑素（Melatonin，MT）是一种内源性具有多种调节功能的生物活性分子，参与果蔬的生长、分化、成熟、衰老和防御等多种生理活动[9-11]。孙子荀等[12]研究发现，0.5 mmol/L褪黑素能够显著抑制链格孢菌菌丝生长，诱导提高草莓抗病性相关基因表达量，从而提高草莓对黑斑病的抗性。曹晶晶等[13]研究结果显示，褪黑素处理有效抑制苹果灰霉病病斑扩展及诱导提高果实过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）和苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性，增强苹果采后抗病能力。此外，褪黑素处理还可提高荔枝[14]、番茄[15]、梨[16]、枣[17]采后抗病性。然而，褪黑素在猕猴桃采后病害的防控研究未见报道。……