从文艺作品看开封繁荣的商业经济

王小培

北宋在我国历史上具有非常重要的地位，也是我国封建王朝的繁荣时期。不仅体现在国家实力、科学技术等方面，更表现在经济水平、文化艺术方面。而北宋都城开封的繁华程度在当时可谓首屈一指，是当时世界上最为繁华先进的城市。由于文艺创作多取材于现实生活，因此在这一时期，许多文艺作品都描绘了开封的城市生活，生动展现了当时开封城内丰富的商业文化及人们的生活习俗等。那么，北宋时期开封商业经济的发达程度究竟如何？又是哪些因素导致了开封有别于其他城市的繁荣？现从文艺作品中描绘开封商业文化的内容入手，从中探究北宋时期开封商业发达的具体原因。

北宋不仅是中国古代封建王朝发展的繁荣时期，同时也是商业经济、文化艺术、科学技术发展的顶峰。作为北宋都城的开封汇集了北宋的先进文化，成为许多人向往的地区，无数的文人骚客汇聚于此，将他们的所见所感记录在各自的作品中。因此后世的人们可以从这些作品中窥见当时开封的城市生活，并感受其中的文化。仔细阅读这些作品，可以发现其不仅记录了当时开封城内的市民生活、民俗文化，还大量着墨于这一时期开封城内的商业活动，上至大型贸易、商业政策，下至贩夫走卒、街头摊贩，这些对于开封城商业活动的描述共同构成了一张繁荣、发达的开封商业经济图景，使人们得以了解当时的商业经济情况。那么为何如此繁荣的商业经济会出现在宋代？本文将对当时的文艺作品进行分析，并利用史料进行佐证，从而探寻这一问题的答案。

文艺作品中开封的商业经济

北宋时期的开封诞生了许多艺术作品，既有反映贵族仕宦生活的诗词歌赋，也有表现普通市民生活的小说、绘画。本文将从这些描绘市民生活的文艺作品出发，研究这一时期开封城的商业经济。这些作品以绘画和文学作品的形式对北宋时期开封繁荣发达的商业贸易场景进行了描述，使今人感受到当时热闹繁荣的商业文化。其中最著名的是张择端所绘的《清明上河图》以及孟元老所著的《东京梦华录》。

开封的商业文化十分丰富，城中的商业活动更是发达，其中最独特的便是早、夜二市。《东京梦华录》中曾对当时繁华的夜市进行了描写：“出朱雀门，直至龙津桥。自州桥南去，当街水饭、熝肉、干脯。王楼前獾儿、野狐、肉脯、鸡……细料馉饳儿、香糖果子、间道糖荔枝、越梅、刀紫苏膏、金丝党梅、香枨元，皆用梅红匣儿盛贮。冬月，盘兔、旋炙猪皮肉、野鸭肉、滴酥、水晶脍、煎夹子、猪脏之类，直至龙津桥须脑子肉止，谓之‘杂嚼，直至三更。”从中我们可以发现，北宋时期，开封城的商业活动丰富，已经不分早晚，打破了以往规定时间的限制。除了早、夜市以外，《东京梦华录》还描写了其他商业活动，有对饭店经营的描述，也有对相国寺内万姓交易场景的描绘，还有对市场物价、鱼行、肉行等的描写。从中不难发现，这一时期开封城内的商业活动十分丰富，表现为行业种类丰富、经营时间自由、市场交易有序等。

除了对城市商业活动的描述外，我们可以从文艺作品中发现开封的商业贸易也十分发达。可以通过张择端的《清明上河图》一探究竟。《清明上河图》向我们全方位地展现了北宋时期开封城内繁华的社会景象。而在该作品中，除了对普通百姓的商业活动进行了描写以外，也展现了开封城中繁华的商业贸易活动。图中的汴河作为北宋时期国家重要的漕运枢纽、商业交通要道，其重要程度不言而喻，大量的商船带动了这一地区商业贸易的发展。在《清明上河图》中，我们可以发现汴河里商船云集，往来不绝，同时在河岸两侧也有许多的商队往来，甚至不乏西域商人。这也验证了北宋时期开封商业贸易繁荣的说法。

除了上述商业活动、商业贸易以外，其他与商业发展息息相关的事物也在此时的开封生根发芽，形成了独特的商业文化。面对激烈的竞争，商人们除了传统的经营手段以外，还学会了商业宣传，通过设置店铺招牌、叫卖吆喝、装修店铺等手段来吸引顾客。在《东京梦华录》中曾出现不计其数的店铺名。如“曹婆婆肉饼”“李四分茶”“孙好手馒头”“保康门潘家黄耆圆”等。这些店铺在《清明上河图》中也随处可见，图中各家店铺招牌林立，幌子随风飘扬，店家小二热情招呼，这些都表现了当时商业宣传的情景。为了规范经营，商人们还自发形成了行业规矩并注重经营管理。各家店铺的人员分工明确、各司其职。一切工作都井井有条，同时还形成了相应的奖惩制度。

不论是商业活动、商业贸易，还是为了经营所采取的商业宣传和管理手段，我们都可以从北宋时期的文艺作品中找到它们的踪迹，这也从侧面展现了北宋时期开封繁荣发达的商业经济。

对文艺作品真实性的验证

文艺作品中对开封的商业图景进行了全方位的描述，表现了当时商业经济繁荣发展的景象。由于文学叙事具有一定的主观性，所以开封的商业经济情况是否和描述的一致需要检验。我们可以借助官方文件、史料等来验证开封商业发展的具体情况，从而证明文艺作品中开封商业经济繁荣的真实性。

对经济发展情况最直接、最真实的反映便是国家财政的收支，商业经济的發展可以通过国家对商税的征收数额直观地反映出来。据记载，在熙宁十年（1077），开封城的商税由宋初的近十一万贯钱增长到四十万贯钱之多，并在之后又增长到“五十五万二千二百六十一缗（贯）有奇”。从这一点可以看出文艺作品中开封城商业经济的繁荣景象并非虚假。

除了商税征收的记载外，出土的大量北宋时期的历史文物也可以反映出当时商业经济的繁荣。大观博物馆收藏的小吃摊陶模具反映了当时普通商贩日常经营的场景，另外出土的大量同时期壁画以及古籍中所描绘的场景都与《东京梦华录》《清明上河图》等文艺作品中描绘的一致，可见，文艺作品中繁华的开封经济是对现实的客观反映，而不是夸张加工的结果，同时也表现出当时开封商业经济的繁荣。

开封商业经济发达的原因

国家财政的需求

纵观北宋一朝，其财政问题一直困扰着统治者。由于北宋一朝始终奉行祖宗之法。北宋统治者总是希望通过增加官员数量、提高官员待遇、扩大军队规模，从而达到稳固统治的目的，而这最终导致了“冗官”“冗兵”“冗费”现象的发生。除此以外，北宋每年还需要向辽与西夏缴纳岁币，这些费用也给财政造成了巨大的负担。《宋史·食货志》中记载：“宝元元年，入一千九百五十万，出二千一百八十五万；是岁郊祠，故出入之数视常岁为多；庆历二年，入二千九百二十九万，出二千六百一十七万，而奇数皆不顾焉”。皇祐元年（1049），“入一亿二千六百二十五万一千九百六十四，而所出无余”。可见，在北宋中叶，国家财政便已经陷入了严重的危机

在这种情况下，增加财政收入显得格外重要，但由于北宋的土地兼并现象十分严重，因此田赋的收取十分困难。为了增加财政收入，北宋的统治者们将目光放到了商税上，而国家对于财政的切实需求便在无形之中推动了北宋商业经济的发展。

政策的允许

除了财政的需求外，北宋政府所采取的其他政策也在有意与无意中促进了国内商业经济的发展。例如，在城市管理制度方面，北宋政府的城市管理制度较前朝更符合商业发展的需求。它打破了自唐朝以来的坊市制度，旧时唐朝都城分为一百零八坊与东西二市，市民生活与商业活动的场所有着严格的界限，进行商业活动必须前往专门的贸易场所，这不仅给商贩们带来了额外的负担，也造成了城市居民交易的不便，给商业的发展、货物的流通带来了极大的负面影响。相比之下，开封城的设计就显得更为合理。城内自宫城正门起，东到旧宋门，西到浚仪桥，南到朱雀门，可以看到各种商店散布其间，更符合商业发展需要，有利于市民进行商业活动，从而促进了商业经济的发展。除了放开对商业场地的限制外，北宋政府还放宽了对经营时间的限制，改变了宵禁制度，将唐朝规定的宵禁时间从黄昏至五更更改为从三更至五更，大大延长了经营时间，使得开封成为世界上第一个不夜城。正如《东京梦华录》中所记载的那般，夜市经济十分发达。营业时间和地点的放开对商业经济的发展起到了刺激作用，到北宋后期甚至出现了“城郭之人，日夜经营不息，流通财货，以售百物，以养乡村”的景象，足见当时商业经济的发达。

除了对城市管理制度进行更改外，北宋政府还对国家发展以及人口流动管理等方面的政策进行了调整。与之前其他封建王朝重农抑商的政策不同，北宋政府制定了鼓励工商业发展的政策，并对商业进行保护。据史料记载，“除商旅货币外，其贩夫贩妇，细碎交易，并不得收其算”“以金银坑冶召百姓采取，自备物料烹炼，十分为率，官收二分，其八分许坑户自便货卖”。这些证明了北宋政府对工商业的支持与保护。同时，由于北宋时期土地兼并问题严重，产生了大批的失地农民，人身依附关系减弱。为此北宋政府制定了新的户籍制度，对人口流动的管制也大大放松。例如宋仁宗曾颁布诏书规定江淮、两浙、荆湖、福建、广南等地区的佃客前往其他地区不需要取得主人发放的凭证，只要每年按时交清地租，就可以和地主商量去留。而这些规定减少了各地的商人小贩从事商业活动的限制，促进了各地商业经济的发展。

此外，面对日益发展的商业经济，北宋政府制定了适当的税收政策进行管理，确保商业活动有序进行。首先是政府对商税征收的规范化，“凡州县皆置务，关镇或有焉（之），大则专置官监临，小则令、佐兼领，诸州仍令都监、监押同掌之”。北宋统治者还专门设置了专门征税的官员，“诸乡置里正赋役，州县郭内旧置坊正，主科税”。其次，有时政府还会有目的地颁布减税甚至是免税政策，或是为例了调运物资来恢复社会经济发展，或是为了促进商品流通、提高市场购买力，抑或是为了减少自然灾害带来的影响。不论其颁布目的是什么，最终都对商业经济的发展起到了促进作用。

除此以外，北宋政府还出台了保护买卖双方的规定。宋朝规定，不论典卖还是绝卖，均需订立买卖合同，合同为一式四份，“一付钱主，一付业主，一付商税院，一留本县”。至南宋时改为一式两份，即“在法，典田宅者，皆为合同契，契业主各取其一。此天下所通行，常人所共晓”。同时，对于田宅买卖，还规定了必须在订立合同后向官府缴纳契税，加盖印契后方为有效。

以上政策都对北宋商业经济的发展起到了刺激作用，而对北宋都城开封的影响更为明显，使得开封最终成为商业经济繁荣之地。

开封的独特优势

国家财政的需求以及政策影响了开封，但开封的商业经济之所以能如此繁荣，不可忽视的一点便是其本身的各项独特优势为其经济发展提供了强有力的帮助。

自五代十国起，后梁、后晋、后汉、后周先后定都于开封，并苦心经营，使开封的经济得到了重大发展，为北宋时期开封商业经济的繁荣奠定了坚实的基础。这是开封商业经济发展的先天优势。此外，开封具有独特的地理优势。开封城地处黄河中下游平原，居于汴河上游，水陸交通非常发达，是江南财赋运往洛阳、长安的咽喉要地。据记载，开封的水运航道共有四条：“宋都大梁，有四河以通漕运，曰汴河、曰黄河、曰惠民河、曰广济河，而汴河所漕为多。”大量的航道意味着该地在商品流通方面有着得天独厚的优势，而这为开封的经济发展带来了巨大的便利，各地的货物通过河流大量快捷地运输到开封，再通过售卖辗转流通到其他地区，慢慢地，开封城便从原先的政治、文化、交通中心，逐步发展为商业以及经济中心。

因此，在多种因素的共同作用下，开封商业经济极其繁荣，并为世人所传颂，同时被大量的文艺作品所记载。

通过对《东京梦华录》《清明上河图》等文艺作品中所记载的开封商业情景的分析研究，以及史料对这些作品内容真实性的验证可以发现，北宋时期开封的商业经济是非常发达、繁荣的，同时我们也可以从大量文艺作品的记载中找到推动其发展的具体原因。

综合而言，开封繁荣的商业经济是在国家财政需求、政府政策的刺激及其自身独特优势的共同作用下产生的。这些条件缺一不可，只有在它们的共同作用下才能产生商业经济的繁荣。同时，这些文艺作品，除了具备丰富的文学、艺术价值，也为我们了解历史提供了渠道。

（作者单位：福建师范大学社会历史学院）