探究幼儿园一日活动中的劳动教育

陈晓晔

摘要：长期以来，我们的教育忽略“劳”而重视“智”，幼儿劳动教育更是被边缘化。著名幼教专家陈鹤琴指出：“凡是儿童自己能够做的，应当让他自己做。”遵循这一教育理念，在幼儿园中以适宜的方式进行劳动教育，对幼儿良好劳动品质的培养和未来发展具有重要意义。本文从集体活动、区域活动、户外活动、生活活动等多个维度，探索幼儿园劳动教育实施的具体方法和途径。

关键词：劳动教育  一日活动  劳动品质  全面发展

陶行知提出“生活即教育”的理念，告诉我们在生活中为孩子创造教育契机，教育才会显得更为有效。幼儿园的一日活动，就是“生活教育”的具体体现。

一日活动包括集体教育活动、区域游戏活动、户外活动、生活活动等。幼儿园充分利用一日活动中的各种劳动机会，让幼儿在劳动中自己动手、直接感知，在学习、游戏、运动等环节体验劳动的快乐，在劳动中掌握技能，强健体魄，健康成长，全面发展。

一、幼儿园“劳动教育”的目标重点

幼儿的劳动有别于成人的劳动。幼儿的劳动更多的是促进自身的内在成长和自我发展。合肥市长江路幼儿园开展的劳动教育，关注的是幼儿的劳动观念、情感、习惯、能力四个方面的发展。通过劳动教育，培养幼儿乐于劳动、尊重劳动、认真负责、吃苦耐劳的良好品质；让幼儿学会自我服务、愿意服务他人，从小具有服务社会的情怀。总而言之，就是要让每一个孩子在劳动中，从“要我做”变成“我要做”，在劳动过程中体会劳动的快乐和价值，养成从小爱劳动的情感。

二、在幼儿园开展劳动教育应遵循的原则

教育最重要的是适宜。因此，合肥市长江路幼儿园开展劳动教育以“适宜”为前提，遵循以下四个原则。

（一）主体性

幼儿年龄小，身体和心理发展尚未成熟，教师应须遵循幼儿自身特点和身心发展规律，通过情境、游戏、榜样力量等激发幼儿自愿、主动地参与劳动活动，让幼儿快乐、健康成长。同时，在劳动过程中，教师可帮助幼儿形成正确的劳动认知，让幼儿在劳动过程中体验到劳动的快乐，认识到劳动的价值，从而萌发爱劳动的情感。

（二）趣味性

劳动过程应该是充满乐趣而非枯燥的。在幼儿劳动过程中，教师要关注幼儿的兴趣点，引导和支持、帮助幼儿在劳动中学习关键经验。

如午餐前的等待时间，教师可以通过叠毛巾比赛组织幼儿参与劳动，激发幼儿兴趣。幼儿初次叠毛巾时速度慢而不整齐，教师可以积极引导：毛巾怎样才能叠得又快、放得又整齐呢？教师可邀请几名幼儿一同尝试，大家一起来比一比，并适时指导幼儿正确的叠放毛巾方法。营造热烈的比赛氛围，能够增加幼儿参与劳动的意愿和兴趣，形成良性循环。

（三）递进性

在一日活动中，教师应根据小、中、大幼儿的年龄特点有计划地安排不同种类的劳动活动，由易到难，层层递进。

小班主要以自我服务为主，如学习穿、脱衣袜，学习叠外套，自己擦嘴、主動喝水，等等。中班逐步过渡到为他人服务，如午餐前为班级幼儿分发毛巾、勺子，饭后帮助保育员收拾餐桌和小椅子。大班则引导幼儿形成“为社会服务我自豪”的荣誉感，如了解从事各行各业的人，尊重他们的劳动，愿意参加力所能及的公益劳动等。对于劳动工具，各个年龄段的幼儿分别从了解生活中常见的劳动工具，能在成人帮助下尝试使用生活中常用的劳动工具，初步掌握其使用方法再到认识各种劳动工具，并能较熟练地使用。

（四）综合性

幼儿的劳动教育不只是在幼儿园内进行，还可以把园内劳动教育、家庭劳动教育和社会劳动教育资源进行有机整合，充分调动家长的积极性，形成幼儿园、家庭、社会的合力，这样能对幼儿综合能力的培养与长远的发展起到促进作用。

三、在幼儿园一日活动中进行劳动教育的策略

幼儿在园一日活动大致可划分为6个时间段：晨间活动时段（包括入园晨检、室内外分组游戏、自由活动）；集体教育时段；区域游戏时段；生活活动时段（包括饮食、盥洗、午睡等）；户外游戏时段（包括体育游戏、户外自主游戏）；离园时段（包括晚检、整理衣物等）。

（一）利用晨间活动开展劳动教育

晨间活动是幼儿在园一日活动的开始，通常教师会组织幼儿开展户外锻炼或者室内外分组游戏，如玩大型的碳化木块、木条，小型体育器械等，此时教师可引导幼儿和同伴一起合作搬运器械到运动场地，游戏结束后再及时收拾整理材料送回到指定位置。幼儿和同伴一起参与劳动的积极性明显高于一个人劳动。在晨间活动时，通过恰当的劳动教育能促进幼儿养成良好的行为习惯。

还可以在每月开展的全园卫生大扫除活动中，以“保洁员真辛苦”为活动主题，请幼儿一起参与劳动，如擦洗走廊的玻璃栏杆、楼梯扶手，打扫功能室等，通过自己的亲身劳动实践了解到生活老师、保洁员等劳动者的辛苦，激发他们对劳动者们的热爱，学会尊重劳动者的成果。

（二）开发劳动课程，利用集体教育开展劳动教育

集体教育在幼儿园一日活动中占有重要比重。在集体教育中渗透劳动教育能够让幼儿在潜移默化中提升劳动意识，强化劳动教育的成效。

合肥市长江路幼儿园课题组选取《安徽省幼儿园教师指导用书》中与劳动有关的课程资源，如音乐《剪羊毛》《蚂蚁搬豆》、体育《挑水乐》、语言《三只小猪盖房子》《拔萝卜》、社会《小小文具盒》、健康《我会漱口》《我会扣扣子》等，将劳动课程与五大领域教学活动相融合，用周计划呈现科学适当的劳动教育内容。

此外课题组教师分别以小班“为自己服务我快乐”、中班“为他人服务我骄傲”、大班“为社会服务我自豪”等主题为教育抓手，利用各种节气、节日创设劳动主题活动，通过挖掘幼儿园、家庭、社区等资源形成系统的园本课程。

在这一过程中诞生了很多精品课程，如语言《我是老师小帮手》《认识劳动工具》、社会《我是小警察》《我是中班小主人》《自己的事情自己做》、科学《夹夹子》《小麦的一生》《修补工具》《剥花生》、健康《我是值日生》、音乐《摘果子》、美术《我和纸儿做朋友》等。再如，利用“五一”劳动节，教师组织幼儿到社区亲身了解身边人的职业和不同劳动者的工作职能等，集体活动结束后向劳动者们说一声“节日快乐”，并向劳动者献上自己制作的手工艺品，感谢身边的劳动者。

（三）结合区域游戏进行劳动教育

幼儿的学习方式以游戏为主，教师应充分利用区域游戏开展幼儿劳动教育。在开展区域游戏的过程中，教师可通过提供多种材料给幼儿创造动手的机会，并适时给予幼儿有关劳动知识和技能方面的指导。小班幼儿可以在区角里进行角色扮演，享受游戏乐趣。如“妈妈”给小娃娃穿衣服、叠衣服，整理衣服时教师可引导“妈妈”们学习分类摆放；在小厨房里学习“切”菜，剥“花生”等。通过训练，幼儿的手部动作会更加灵活协调。教师可以利用角色区引导中大班幼儿扮演各类劳动角色，体会不同劳动者的工作内容。在区域游戏结束后，提醒幼儿收拾整理游戏材料。对幼儿的劳动行为应进行及时且适度的激励，从而激发幼儿更大的劳动热情。在饲养角，引导幼儿给乌龟、小鱼等喂食物，利用劳动记录本记录鱼宝宝、龟宝宝的生长过程，在喂养过程中慢慢观察动物的生长，培养幼儿认真负责、持久细心的劳动态度。

（四）利用户外活动拓展劳动教育

幼儿园户外活动实际上是指室外活动，幼儿在室外活动中可以充分地感受阳光雨露，可以自由奔跑、嬉闹和游戏，在大自然的怀抱里尽情撒欢，收获室内得不到的快乐。

1种植园地

充分利用种植园地给幼儿创造劳动机会。幼儿园在楼顶开辟了种植园地，每个班级都有一块自己的种植区，每个孩子都有自己的劳动记录本。“清明节后，种瓜点豆”，每年清明节前后各班级的幼儿会和老师一起种植各类蔬菜，如辣椒、茄子、西红柿、黄瓜、空心菜、花生等，到了5月份幼儿园的楼顶便是一片生机盎然。

除日常管理之外，幼儿园利用周五“快乐大放送”时间集中开展种植活动。对于小班幼儿我们可以让他们给植物浇水、松土，让幼儿习得种植和管理植物办法，认识、学习、使用劳动工具；对于中班幼儿可以让他们自己种植植物，让幼儿在观察中发现植物的一些生长规律和大自然的变化等，引导他们将自己的观察记录在劳动本上；对于大班幼儿，在开展种植活动的过程中，可以引导其与同伴讨论、学习种植管理的方法，如学习给西红柿或者黄瓜搭架子。幼儿在劳动过程中总结记录劳动经验并分享给小伙伴们，比如在气温低的时要给刚种下的蔬菜幼苗加盖塑料薄膜保暖。通过对比，幼儿发现加盖薄膜的蔬菜比不加盖薄膜的蔬菜长得更大，更健康。再如，刚栽的西红柿为什么都耷拉着脑袋？通过查阅资料和实验，孩子们知道这种情况叫缓苗，刚栽的西红柿苗会蔫，过两天就会好。这些实践经验均是幼儿从劳动中得来的。在收获时，他们特别的期待，难以掩饰兴奋和欣喜。幼儿在劳动中学习，在实践中体会劳动的美好，树立劳动最光荣的意识。

2大带小混龄户外劳动

教育家陶行知说：“小孩子最好的先生，不是你，也不是我，而是小孩子隊伍中最进步的小孩子。”大带小的劳动形式为幼儿创设了与不同年龄层次幼儿交往的机会，在劳动的过程中培养幼儿的交往能力。

在幼儿园开展大带小混龄劳动活动是很有意思的一件事，自我园开展劳动课题研究以来，教师经常一起组织大、中、小班的幼儿开展“大手牵小手劳动最光荣”大小混龄快乐劳动教育实践活动。

通常老师会组织幼儿一起去种植园地除草，重新翻整、松土。小班的幼儿一般负责浇水，整理锄具。中班幼儿负责清除杂草、翻土。大班幼儿擦拭种植花箱，帮助小班幼儿给藤类植物搭架子。小小的种植园充满了孩子们的欢声笑语。秋天幼儿园的落叶较多，小班幼儿负责捡掉落在地上的树叶，中大班幼儿则负责拿簸箕和扫把清理树叶。每当这个活动开始时小班的幼儿总像一群小蜜蜂飞在草地上，捡起各种各样的落叶轻轻地放在大班和中班幼儿的垃圾袋、簸箕里。这也是中大班哥哥姐姐最开心的时候，他们拿着小簸箕、小扫帚在园内进行清扫。在清扫过程小班幼儿会好奇怎么样使用扫把，中大班的幼儿便像小老师一样教小班的弟弟妹妹用左手拿簸箕，用右手拿扫把一点一点地清扫落叶，大家一起学习，互相鼓励，对劳动活动充满兴趣。

（五）利用生活活动渗透劳动教育

在幼儿园中，生活活动时间比较零散且内容琐碎，教师可以巧用生活活动时间让幼儿参与劳动。如开餐前等待期间让值日生为大家分发餐盘、勺子、毛巾等用品；开餐时，可让幼儿参与分餐，拿饭勺为全班同学分餐对幼儿来说是一个不小的挑战；用餐结束后，值日生帮助清理和打扫桌面。通过“争当小小值日生”活动我们发现，每次轮到自己值日时，幼儿就会吃得特别快，因为这样他们就有更多的时间为其余幼儿服务了，可见幼儿特别愿意为集体做事情。在午睡和离园前我园幼儿需要进行午检和晚检测温，此时教师可以请幼儿帮助教师为全班幼儿进行测温，并将显示器上的温度报给教师进行记录。每当幼儿参与劳动后，班级教师会根据实际情况为幼儿颁发劳动小奖章，被帮助的幼儿也会对他们表示感谢。

在生活活动中还有很多让幼儿参与劳动的机会，如午睡前帮助保育员推拉小床，起床后参与叠被子、整理床铺、分水果、为班级幼儿分餐……这些都需要教师大胆放手为幼儿提供机会，让幼儿从生活活动中得到劳动锻炼的机会，体验劳动的快乐，通过劳动让幼儿从小养成良好的劳动习惯，培养幼儿爱劳动的品质，体现劳动教育的价值。

通过两年劳动实践，我们发现我园幼儿有很大变化。

首先，幼儿由被动劳动到主动劳动再到享受劳动，幼儿园里呈现人人爱劳动，人人参与劳动的局面，这一转变让老师们倍感欣慰。其次，幼儿通过参与劳动，学习了多种劳动技能，培养了自主、自立的意识，在多种活动中吃苦和受挫能力得到提升。再次，在劳动过程中，幼儿不断与小伙伴互动、协商、沟通、争论、合作，做事情变得有计划性、有条理性。最后，幼儿形成了自我认同感，不论是在劳动中获得和发展技能时，还是对集体或社会做出贡献时，幼儿会更积极地评价自己，树立自信。