在“五学园”里探索学科融合的课堂新样态
——以“药食同源”项目式学习为例

严涓镱

（广西南宁市江南小学华府校区，广西 南宁 530031）

“五育融合”已经成为当下新时代中国教育变革与发展的基本趋势。“双减”减的是学习负担，“双增”增的是技能和乐趣。为全面落实国家“双减”政策，满足学生个性发展需求，学校以“药食同源”项目式学习为例，寻找学科教学与学校特色课程的契合点，进而由点及面，推进“五育融合”的课堂变革行动。

学校聚焦“药食同源”传统养生文化及学生学科素养的落实，依托校园里的“药食同源”生态园，开设了五个项目化“学园”，分别是“农学园”“科学园”“创学园”“药学园”“文学园”。在这些学园课程里，孩子们可以去做学园的“小农夫”“小工匠”“小科学家”“小药师”，通过问题驱动让孩子在“做”“学”“玩”“创”等各类活动中提升能力，收获更好地成长。

“药食同源”课程构建框架如图：

我们的课程实践以“药食同源项目学习”为依托，开展校本课程体系化的探究，开发体现多学科融合、多层次校本课程；开展多学科融合模式的探究，从课程融合、活动融合、教研融合、家校社融合这几方面构建多学科融合的模式。

一、聚焦文化，在“农学园”里理念共融

习近平总书记一直强调“优秀传统文化是一个国家、一个民族传承和发展的根本，如果丢掉了，就割断了精神命脉”。“药食同源”的项目式学习背景就是基于中华优秀传统文化。在日常生活当中，广西人民善于利用身边的食物当成药物，它们之间并无绝对的分界线。项目式学习的“全学科+劳动”融合课程开发，让学生以问题为导向，结合学校田园种植的季节性蔬菜、中草药，从种植、采摘到烹饪制作、标本制作、植物说明书撰写等课程的学习，认识广西本土有哪些植物是药食同源的。在中医养生保健中有什么独特的优势等。将祖国优秀的中医文化传承下去，还可以辐射到学生家人，共同了解优秀的广西本土食疗文化，并促进家校关系和谐发展。

我们设计以探究学习为中心的项目式学习活动，综合运用多学科知识，系统开展实践探究，引领学生在活动中自我反省、合作探讨和问题解决。通过“药食同源”项目式学习，用大任务学习驱动学生，让学习任务最大程度与学生的日常行为进行链接，创新了育人方式，构建了学校良好的学习生态，是校本实践育人的重要途径。

二、聚焦目标，在“文学园”里内容共联

学科融合需要聚焦学科目标，完成学科的教学任务。这就要求我们在设计教学内容时，学生的学习活动可以是依据学科任务探索一个有意义的主题，解决一个身边的现实问题，或挑战一种设计。我们围绕“药食同源”，聚焦社会热点话题确定项目学习主题，依托驱动问题引领学生深度探究，这样有利于扩大学习的学科视野、彰显学生的主体担当，也有利于体现学生发展学科核心素养。

我们结合学生的学习素养以及年段学科知识要点，开展了《与菊同行》《蒜里寻美》《中国美食》《我们的端午节》等项目学习活动，学习主题都与中华传统养生文化有关。通过丰富的内容和形式，整合传统文化教育资源，让孩子在学习新知识，掌握新技能的同时，拓宽视野，从不同的角度感受中华传统文化的魅力。

比如为研究纸张在现代社会是否会被新的信息载体所取代，三年级组老师紧扣学习任务，设计了《“纸”与文明》这个项目式学习活动，引导学生从纸的历史价值、纸的实用价值、纸的艺术价值、纸的科学价值四个方面对纸张进行研究，进而体验中国传统文化，传承文化之美。

首先以语文学科《纸的发明》一课为切入点，课前让学生搜集寻找不同类型的纸，通过语文课学习了解纸的历史价值，不同用途。信息课引导学生搜集不同类型的纸有什么特性？不同的纸有什么样的用途？学生在获取信息的基础上并进行选取和整合。科学课老师会不断追问，引导学生动手操作，亲身体会不同纸的特性。通过纸张与文明的探究，在孩子们的心中种下了种子，孩子们怀着对纸的崇敬，描述着中华文明的往日与将来、传承与沉淀。

这些项目式学习活动以跨学科的问题解决作为突破口，引导学生使用各类技能，探究式学习，将语文、科学、劳动、信息等课程有机地穿插其中，为孩子的问题解决提供策略，实现跨学科教学，使各学科得到了互相勾连，使之具有内在逻辑性和外在关联性，避免了课程实施的随意性和碎片化，促学生在德、智、体、美、劳全面发展。

三、聚焦素养，在“科学园”里能力共生

学科融合必须以发展学生核心素养为导向，核心素养需要在学科教学中落地。跨学科融合教学不仅要达成学科的素养培养目标，而且要在教学中发展学生的多种能力。

如，在校园内如果光照条件不好的地方种植向日葵，能不能通过人为增加光照，来促进向日葵进行光合作用，增加向日葵果实的产量。俗话说：没有实践就没有发言权。为了满足学生的好奇心，我们决定开展项目学习———“自制补光灯对向日葵产量的影响”，引领孩子们开展活动，通过互相讨论、资料查找、分组调研、动手操作、交流反馈、记录汇报，发现总结出“增加向日葵果实产量”方法——增加光照，这样不仅解决了困扰孩子们的问题，也让其收获了更多的知识，体验到了探究学习的快乐。

“自制补光灯对向日葵产量的影响”项目学习是以学生自主解决问题为目的，实现分工合作、超越学科、展示交流的周期性学习活动。让学生面对真实问题情境，实现知识的意义化建构，通过科学而自由的学习经历感知更优质的学习过程，让孩子学会学习，深度学习，能够综合运用所学及时有效地解决面临的实际问题，并呈现开放而多样的作品，学生的学习素养得以自然生长。

（一）现场对话，引发驱动问题

此次项目学习在小学四年级的学生中开展，这个年龄段的学生已经掌握了一定的基础文化知识，具备了一些科学探究能力，他们对周围世界有了一定的了解与认识。同时他们具有强烈的好奇心和求知欲，这种好奇心和求知欲是推动学生学习的内在动力，对其终身发展具有重要的作用。

老师组织他们学习向日葵的相关知识，认识向日葵，了解向日葵的生长习性。这时出现了以下对话:

学生1:这么美丽的向日葵会不会结出瓜子呢？

学生2：如果会，它的产量是不是很高？

学生3：向日葵喜欢阳光，那如果我们给它补光，它的产量会不会增加呢？

教师:嗯，这是个值得研究的问题，那我们怎样才能给它补光呢？可以有什么办法？

学生：我们这个学期学习了电路知识，可以利用所学的电路知识自制补光灯来研究它对向日葵产量的影响。

老师：这真是个好主意！那我们可以试着研究研究！

我们发现，“自制补光灯对向日葵产量的影响”这一驱动问题是学生在真实场景中提出的，这样的问题有助于激发学生的探究兴趣，实现学科知识的融合学习。基于这种思考，老师引导学生在劳动教育、美术、科学等学科领域进行探究，在项目活动过程中了解向日葵的生长规律、鲜花保色的原理和方法，进而增强学生科学探究的意识，培养学生发现问题和解决问题的能力。由此“自制补光灯对向日产量的影响”项目式学习活动开始啦!

（二）确定分工，培养协作能力

为了更好地推动驱动问题的解决，老师让学生根据每位同学的特点和优势，如组织协调、语言表达等方面能力，自由组合分成六个小组，每个小组有六名成员，每个成员都有具体分工。

（三）项目实施

为了使项目学习顺利推进，同学们进行了活动时间和内容的安排，每周各小组利用下午课后时间讨论一次，实践操作一次，共两次课时，为了明确项目进程，科学有序地提高学习进度，我们制定了项目实施安排表及项目学习日程表。

学校科学教师充分利用劳动基地提供实验资源的独特优势，以问题为导向，结合教学任务开展了“自制补光灯对向日葵产量的影响”“人工授粉和自然授粉对西瓜产量的影响”“土壤酸碱度对绣球花花色的影响”等项目式学习活动。师生们创设实验基地，并将自己实验过程记录在基地的“导学卡”上，通过扫码就可以了解科学知识和药食知识。“科学+劳动”项目式学习活动，促使学生通过劳动实践发现问题，解决问题。既提高了学生的劳动素养、自主探究的学习素养，又培养了学生热爱生活的情怀，达到了“以智启慧”的美育目标。

四、聚焦发展，在“文创园”里五育共进

学科融合的根本目的是落实“五育融合”，让学生在学习中立德、增智、健体、育美、爱劳，从而实现五育共进，全面发展。

以前文提到的一年级“寻找我们身边的端午节”项目式学习活动为例，让学生们走出教室，改变学习场所，亲近自然，用画笔描绘植物形状，用观察日记记录植物的生长历程，切身感受自然和生命的美好，形成爱生活、爱学习的好品德；继而又回到教室，了解、探究植物的分类、味道、价值，利用数学知识确定植物种植的间距，搭建稳定性强的棚架；进行标本制作、撰写植物说明书；制作植物的文创作品，尝试产品推广。让学生在学习实践中提升各学科的核心素养，在动手操作中强健体魄，提升审美素养，让五育融合育人落到实处。

“药食同源”是充满智慧与探索的美妙课程，将实践内容向学科延伸，充分挖掘调查研究、观察体验、动手操作与学科课程的切入点，实现了书本文化知识在实践生活中的运用，拓宽了学习的路径，培养了学生的创新实践能力。

五、聚焦会学，在“药学园”里融通生活

“五育融合”理念下的课堂变革更加关注学生学习方式的变革。学科融合的课堂要聚焦“会学”，创设真实的生活情境，让学生沉浸式体验学习；要组建学习共同体，合作学习；要开放时空，设计长作业，结合生活问题进行研究性学习。

学校结合语文学科“古诗词文化”里提到的民风民俗，组织少数民族学生家庭和汉族学生家庭进行结对子，互赠民族药食两用植物种苗，交流种植方法和技巧，相互了解民族“药食同源”文化，在生活中学习。课堂上还通过“看—摸—闻—尝—做”的方式认识艾草、玫瑰、龙眼等草本植物，了解养生食品的制作。还邀请广西中医药大学大学生志愿者走进校园，开展了“药食同源”实践课程活动。课堂上从人体五行知识到穴位经络、推拿按摩、调理脾胃，现场制作古法良药———大山楂丸等。学校开设的中医药文化实践课堂贴近学生的生活，让孩子了解了药食同源相关知识，亲手制作各种养生食品，拉近了孩子与中医药文化的距离，传承了传统中医药文化。学校还举办中医药文化知识科普讲座，将中医药文化知识、人物故事、中医传统健身活动等与学科课程相结合，改变了传统与生活脱节的学习方式，让学生在真实的情境中主动参与，锻炼能力。

六、课堂的转变

我们欣喜地发现，通过校本课程的学习，与常规的课堂学习相比，我们的课堂实现了以下的转变：

（一）实现了从“单一教室”到“多元世界”的多场域学习

过去，教材是学生的世界；今天，世界是学生的教材。以往，孩子们学在教室，开展新的课程学习后，孩子们学在生态园，学在家庭，学在网络上。我们发现身边就有很多药食同源的学习资源，生活成了我们的教材。这也很好地践行了新课标的基本理念——丰富课程资源，拓展学习渠道，让学生在真实的生活场景中学习。

（二）实现了从“纸上谈兵”到“立体操作”的多学科融合

当前，分科教学是学校主流的课程形态，但分科教学的知识往往缺乏整体性，从单一学科视角认知世界比较片面。新课标颁布后，跨学科学习是改革的主流。跨学科学习必须跟实际生活中的问题紧密相连，我们的课堂以生活中的问题作为任务驱动，将语文、数学、劳动、美术、科学等学科的学科知识进行融合贯通来解决问题，从而培养学生形成整体的思维方式，以积极地应对多样化的社会生活情景，使学生的发展更全面。

（三）实现了从“单一评价”到“综合维度评价”的有效评价

“儿童是有能力的学习者”，我们关注学生的学习过程，从知识储备、过程体验、方法引领和效果等多维度对学生进行指导和帮助。学生是有个体差异的，我们还为学生建立课程学习档案，统一管理学生的学习过程。

七、结语

总而言之，学科融合是课堂变革行动的必然趋势，南宁市江南小学华府校区在“双减”背景下，聚焦学生适应未来社会发展和个人终身发展所必备的核心素养，在“五学园”里探索学科融合的课堂，促使学生通过实践发现问题，解决问题，既提高了学生自主探究的学习能力，又培养了学生热爱生活的情怀，实现了“以智启慧”的育人目标，达成学生核心素养的发展，综合能力的提升。