小麦冻害预防及补救措施

郑新兰

（临漳县农业农村局 河北 临漳 056600）

当外界温度达到0 ℃以下时，小麦细胞组织就会被其破坏，称为冻害。结合邯郸地区农业生产实际，分析小麦生产中的冻害种类主要有以下3 种。

1 冬季冻害

进入越冬期的小麦，因受到寒潮降温影响而产生的霜害称为冻害。小麦植株受冻害后，从外部可看到受害症状明显不同，一种情况冻害较轻微，症状表现为叶片部分为水渍状，叶尖颜色泛黄偏白，叶片冻伤，分蘖和主茎生长点正常。另一种情况冻害发生较为严重，主茎和分蘖生长点死亡，植株叶片干枯。第一种情况对小麦后期产量基本不会造成影响，第二种情况冻害发生较重，会较大程度地影响农业生产。

1.1 小麦遭受冬季冻害的原因

1.1.1 品种原因。不同种类的小麦生长发育特点有较大差异，但都必须在春化发育阶段之后才能进行拔节和抽穗发育。因此，为了避免冬性品种或春性品种因播种过早失去抗冻性，在农业生产中要求选用抗寒性较强的小麦品种。

1.1.2 温度升降。在秋冬期间，随着温度慢慢降低，小麦抗寒能力逐渐加强。但若是在外界温度较高的情况下突然降温，比如降雪或降雨，温度骤降至0 ℃以下，则小麦极易遭受冻害。

1.1.3 播期因素。过早播种使春季品种在入冬前经历春化期，抗寒性减弱。小麦发育过程早于适播，春化期提前完成，抗寒能力减弱，寒潮来临时易受冻害。

1.1.4 播种深度。近年来，越来越多的地块旋耕后未经镇压就开始播种小麦，由于耕层过浅，墒情差，导致作物根系暴露于地表，抗旱能力弱；有的地块播种过深(深度4 ～6 cm)，导致分蘖缺位。这些地块都易造成麦苗越冬期冻死现象。

1.1.5 耕作粗放。土壤不实悬空，根系下扎困难，土壤保水性能差，小麦抗逆性差，应择期浇灌越冬水。

1.2 冬季冻害发生后的栽培补救措施。冬季麦苗遭受冻害后，小麦植株细胞内水分凝固膨胀，大部分麦叶遭受冻害，而大分蘖基部刚长出的蘖芽还未被伤害，这种情况下的小分蘖在肥水帮助下，可以长成结实的穗子。所以，已经遭受冻害的麦田，不能随意除掉小麦改种其它农作物，应尽快实施补救措施，促进小分蘖快速生长。

1.2.1 尽快施加氮素肥料，加快分蘖发育。在田间解冻后，施加1 次速效氮肥(尿素10～15kg/亩)，少磷地块则需施加尿素和磷酸二铵的混合肥料。在小麦生长的返青拔节期，结合灌水追施复合肥和尿素10kg/亩左右。

1.2.2 早春锄划。一般受冻麦田，应在春季提早将小麦锄划，疏松表土，促进小麦根系生长，增加群体密度，促进微生物活动，防止杂草生长。

1.2.3 加强中后期肥水管理。受冻麦田由于中后期易发生早衰，根据小麦生长状况，补充喷洒适量叶面肥和芸苔素，促进小麦幼苗生长发育。

2 早春冻害(倒春寒)

早春冻害是指立春以后，气候逐渐转暖，却突然遭受寒潮降温，导致地表温度下降到0 ℃以下，对返青拔节期小麦造成危害，这种现象称为早春冻害。早春冻害大多数出现在3 ～4 月。

2.1 小麦遭受早春冻害的原因。3 月底至4 月初，小麦进入春化期和光照发育期。这个时候小麦不再具有承受0 ℃以下温度的能力，当寒潮来临，外界温度降到0 ℃以下，就会造成早春冻害。

2.2 早春冻害(倒春寒)的预防及补救措施

2.2.1 适度抑制麦田生长。主要措施是早春抑制，可以通过打散土壤板结，覆盖土壤空隙，起到保水、保湿、保肥的作用，使小麦根系牢固，促进生长。

2.2.2 灌水防止冻害。早春寒潮前浇水可以增加地表空气中的水汽，平抑地温，提高麦田土壤水分含量，为小麦植株生长提供良好的条件，因此掌握好适宜的灌水时间尤为必要。

2.2.3 补充施肥和浇水。遭受早春冻害的小麦应及时补施速效氮肥并浇水，以实现秆壮、穗大，为生育后期生长奠定良好基础。

3 低温冷害

小麦生长进入孕穗阶段，因遭受0 ℃以上低温发生的危害称为低温冷害。

3.1 小麦遭受低温冷害的原因。小麦拔节后耐低温能力大大降低。此时期小麦植株对环境中的低温和湿度非常敏感，尤其是低温。低温冷害在小麦作物中所呈现出的特征表现为茎叶无异常，穗部全部或部分花穗为主要受害部分，后期会出现抽穗迟缓或空穗，只有部分坚挺的现象，严重危害产量。

3.2 小麦遭受低温冷害的防御及补救措施。小麦浇水时间选择在低温前后进行，可以更好地防止和减少小麦遭受低温冷害，同时适量施肥，可以保证小麦籽粒灌浆饱满，防止粒重降低。

4 预防小麦冻害的措施

小麦冻害与外界因素有关，最主要的外界因素为寒潮降温快慢及低温持续时长，同时小麦品种、播期和耕作管理措施也对其影响很大。

4.1 选用抗寒品种。结合临漳县农业生产情况，宜种冬性或半冬性品种，如：马兰1 号、石麦18 号、邯麦17 号等抗寒品种。

4.2 安排适宜播种期。考虑农业生产形势，临漳县一般选择在10 月1 ～15 日播种，或适当推迟播期。

4.3 培育冬前壮苗。实践证明，小麦出苗后，田间没有缺苗断垄，小苗整齐一致，越冬前达到壮苗指标，是小麦高产的关键一步。达到小麦壮苗的重要步骤包括浇灌冻水、适时播种、氮肥追施等。