洋香瓜简易基质无土栽培技术

沈海燕

洋香瓜简易基质无土栽培技术

沈海燕

为解决大棚洋香瓜种植中存在的土壤消毒不彻底、连作病害发生较严重的问题，厦门市亚热带植物引种园应用简易基质无土栽培技术解决了洋香瓜连作时土传病害发生严重等难题，且生产出的洋香瓜品质好，效益高。

洋香瓜又称厚皮甜瓜，属葫芦科甜瓜属，洋香瓜茎蔓生，分枝能力强，以侧蔓结瓜为主，性喜光照，对高温适应性较强。厦门市自20世纪80年代初开始利用大棚种植洋香瓜，生产的洋香瓜品质好、效益高，但是存在土壤消毒不彻底、重茬种植病害发生较严重的问题。应用简易基质无土栽培技术种植洋香瓜，解决了连作时土传病害严重的难题，确保了种植效益，近年来种植面积不断扩大。现将洋香瓜简易基质无土栽培技术总结如下。

1 栽培设施与系统的建立

1.1 栽培设施

栽培设施为宽7 m、高3.2 m、长20~30 m的钢架大棚，肩部1.7 m以下覆盖22目防虫网，棚顶覆盖长寿无滴膜。

1.2 栽培系统

栽培系统主要有栽培槽、供水系统、栽培基质。

①栽培槽 栽培槽框架用24 cm×12 cm×6 cm的标准砖垒成，槽内径为48 cm，高20 cm，长度视棚长而定，槽间距（内径间距）96 cm，槽中间按延长方向倾斜度0.5‰~1‰挖浅沟。在第一层砖上覆盖厚0.1 mm，宽90~100 cm的塑料膜隔离土壤，长度依栽培槽长度而定。槽间走道用沙子填平与土壤隔离。

②供水系统 用薄壁软管微灌系统，通过自吸式水泵、PVC管将水泵入棚内软管，滴灌管每1 m流量12～22 L/h，每孔10 min供水量为400～600 mL，出水方式为双上微喷，使用时微灌管出水孔口朝上，管上覆20～30 cm宽地膜，使水分不喷出槽外，保证基质渗水均匀。

③栽培基质 栽培基质可用2种配方：a.50%食用菌弃料+50%沙（体积比），每1 m3加入商品有机肥料20 kg拌匀。b.100%沙，每1 m3加入商品有机肥料30 kg拌匀。栽培基质总用量30 m3/667 m2。

2 播种育苗

2.1 品种选择

大棚栽培洋香瓜，高温期选用耐高温品种，如台湾农友种苗公司的金姑娘、蜜橙等；低温期选用低温结果性强的品种，如台湾农友种苗公司的状元、金香玉等。每667 m2用种量25～30 g。

2.2 确定适宜的播种时间

高温型品种的播期可安排在3月中旬至8月中旬，低温型品种早春栽培播期为1月中旬至3月下旬，秋季栽培播期为8月。不同海拔地区根据当地的气候条件提早或推迟播期。

2.3 穴盘基质育苗

早春气温低，应在大棚内加塑料小拱棚，必要时加铺地热线，进行增温保温育苗。其他季节，则将穴盘置于大棚内的普通畦面上即可。穴盘育苗基质按70%椰糠（或食用菌废菌料）+30%珍珠岩配制，每1 m3基质另加入商品有机肥50 kg、钙镁磷10 kg、多菌灵1 kg。

2.4 做好苗期管理

温度管理采取“二高二低”原则，即播种至出苗保持28～30℃，出苗至子叶平展保持20～25℃，真叶破心时提高至25～30℃，定植前1周降温炼苗。保持穴盘湿润，及时防治病虫害，育苗后期根据叶面薄施水肥。为防止高脚苗，应尽量在上午喷水。

3 定植

定植前667 m2栽培槽基质中施入硫酸钾型NPK（15-15-15）复合肥50 kg、硫酸镁5 kg、硼砂1 kg。早春在瓜苗3～4叶时定植，夏秋季在瓜苗2～3叶时定植。每畦种2行，株距50 cm，每667 m2植1 800株左右，定植后及时浇足定根水。

4 引蔓整枝

采用单蔓整枝方式，从主蔓长至20 cm左右发生卷须开始，需及时进行搭架、引蔓、整枝等工作。

4.1 搭架绑蔓

用1.5～1.7 m长的竹竿或木棍在离茎基6～8 cm处垂直插下，在竖竿上再绑3根横杆，每2根横杆相隔40～50 cm，搭成支架。将主蔓用塑料绳绑在竹竿上，以后每隔40～50 cm绑蔓一次，使其向上直立生长。

4.2 引蔓

预先在一定高度各拉一定数量的铁丝，将双线塑料绳的一端固定在铁丝上，一端连结一短竿，短竿在离茎基6～8 cm处插下。用塑料绳悬吊引主蔓，使其向上生长。

4.3 整枝

采用单蔓整枝法，即用主蔓第11～16节发生的子蔓结瓜，其余子蔓全部抹去，结果子蔓上的孙蔓也抹去。结果子蔓各留2叶摘心，结果子蔓以上主蔓应保留10片叶。整枝摘心应在叶片未展开时进行，结果子蔓应在雌花尚未开放时摘心，整枝摘心要求在晴天上午进行，并及时喷药。

5 授粉留果

大棚栽培洋香瓜应进行人工辅助授粉，要求在留瓜节位上每朵雌花开放的当日8：00～10：00，用摘下雄花对雌花授粉。留瓜坚持质量第一、产量第二的原则，当瓜鸡蛋大小时，每株选留1个果形端正、瓜蔓长势强的瓜，将其余瓜连子蔓摘去。当选留的瓜长至150～200 g时，在瓜柄与瓜蔓的“T”形结合部用塑料绳吊瓜。

6 肥水管理

6.1 施肥

定植成活后至开花前，可用过磷酸钙浸人粪尿液冲稀浇施几次。果实膨大期、着色期，每667 m2施用硫酸钾型NPK（15-15-15）复合肥20 kg。

6.2 水分管理

开花前保持湿润，开花期适当干燥，果实膨大期适量灌水、保持水分供应稳定，成熟期控制用水。整个生长期保持较低的空气湿度。

7 棚内温湿度调控

根据气候和洋香瓜的生长发育情况，通过开启棚膜调节大棚内的温湿度。通常情况下，日均15℃以下整日闭膜，棚内湿度太大时，在晴天中午打开裙膜，通风降湿；日均16～20℃采取夜间和阴天闭膜，晴天10：00~ 16：00打开南北棚门通风降湿；日均20℃以上采取日夜打开裙膜，以通风降温降湿。

8 病虫害防治

主要病害有蔓枯病、疫病、病毒病、白粉病、细菌性叶斑病等，主要虫害有瓜绢螟、蚜虫、斜纹夜蛾、黄守瓜等。要在合理轮作，进行种子、苗床、土壤及畦面消毒的基础上，根据发生的病虫害及时对症下药。具体方法如下。

蔓枯病可用80%代森锰锌∶70%甲基托布津∶水=1∶1∶10配成粘稠状，自上而下涂于病部进行防治。

疫病用69%安克（烯酰吗啉）锰锌1 000倍液、58%甲霜·锰锌500倍液或50%扑海因（异菌脲）1 000～1 500倍液等喷雾防治。

病毒病要在做好蚜虫防治的前提下，及早用20%病毒A（吗啉胍·乙铜）500倍液或3.85%病毒必克500倍液加适量的云大120（果蔬型）喷雾防治。

白粉病可用10%苯醚甲环唑1 500倍液、15%粉锈宁（三唑酮）可湿性粉剂1 000～1 200倍液或25%腈菌唑微乳剂6 000～10 000倍液，于发病初期均匀喷雾防治。

细菌性叶斑病可用72%农用链霉素3 000～4 000倍液或77%可杀得（氢氧化铜）可湿性粉剂600倍液等喷雾防治。

瓜绢螟可用52.25%农地乐（氯氰·毒死蜱）乳油1 000倍液、10%除尽 （虫螨腈）2 000倍液或5%美除（虱螨脲）乳油1 000倍液等喷雾防治。

蚜虫可用10%吡虫啉1 500～2 000倍液或20%啶虫脒可湿性粉剂3 000～5 000倍液喷雾防治。

斜纹夜蛾可用25%灭幼脲1 500倍液+4.5%高效氯氰菊酯1 500倍液或10%除尽（溴虫腈）2 000倍液喷雾防治。

黄守瓜可用50%敌敌畏乳油1 000倍液或90%敌百虫晶体1 000～2 000倍液喷雾，同时，结合灌根杀灭根部幼虫。

9 适期采收

适时采收果实，一是根据果实发育天数，早熟品种开花授粉后30～35天、晚熟品种开花授粉后40～45天为采收适期；二是观察果实着生节位叶变黄、卷须枯萎、果柄茸毛消失、果皮显出特有的特征等标志来定。采收应在清晨果温低时进行，果梗剪成“T”字形。

沈海燕，厦门华侨亚热带植物引种园，361000

2011-10-31