信息荟萃

2011年12月第4周生猪监测：猪价稳中略升

据四川生猪监测预警系统监测，12月第4周，四川省生猪均价稳中略升、饲料均价稳中略跌，全年飘红收官在即。育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售均价分别略涨 0.04元/千克、0.27元/千克、8.00元/头和 0.09元/千克；小麦麸和育肥猪配合料各小跌0.01元/千克，玉米均价持平；猪粮比和猪料比各小升0.02点和0.03点。

12月下旬，四川生猪价格与全国一样继续小幅回升。四川仔猪和后备母猪分别低于全国均价15.31%和22.76%，而玉米和配合料较全国均价分别高12.22%和13.80%，致育肥猪、猪肉零售均价高于全国均价7.47%，但差距较12中旬有所缩小。由于“冬至”牛羊肉需求增加，生猪价格涨幅极小。各地养殖场户务必加大冬季动物疫病防控和圈舍保暖等管理力度（以上价格和简析仅供参考）。〔来源：四川省畜牧食品市场信息中心 收稿日期：2011-12-23〕

四川：生猪养殖与电子交易实现对接

2011年12月15日在成都举行了“四川省畜产品电子交易培训会议”，四川省畜牧食品局副局长祝钧出席培训会，有关生猪生产主要市（州）畜牧部门、屠宰加工及精深加工企业代表近百人参加了培训。与会者参观了生猪电子交易大厅，听取了四川大宗交易所负责人的详细介绍，就生猪电子交易流程、操作方法等关心的事宜进行了交流。

四川省畜产品电子交易平台的搭建，对于养殖场户及时了解市场价格动态、规避市场风险、减少现货交易中间环节等都具有积极的作用，有助于推动养殖业整个产业链上各环节的协调发展。〔摘编自四川畜牧食品信息网收稿日期：2011-12-20〕

四川鑫博生猪项目成功申报到国家资金

日前，记者从有关部门了解到，国家科技部和财政部下发了《关于2011年科技富民强县专项行动计划项目立项的通知》，四川鑫博牧业公司承担的“生猪规模化健康养殖关键技术集成与示范”项目榜上有名，并获得139万元资金支持。

据介绍，该项目将以“调优结构、做强优势农业产业带和科技富民强县”为目标，以“规模化、规范化健康养殖和良种杂交组合应用”为重点，采用“公司+基地+重点大户”的经营模式，建设绿色畜产品农业产业化示范基地，探索丘陵地区现代化畜牧业的经营模式和现代农业的发展方向，走出一条“一、二、三产业互动延长产业链，城乡经济相融促进新农村建设”的科技富民强县之路。到2013年，项目预计总投入2720万元，完成时预计实现产值4.79亿元，实现DLY生猪出栏33万头，生猪标准化健康养殖综合防病率达到100%，仔猪成活率达到95%，品种优良化率达到80%。〔摘编自四川畜牧食品信息网 收稿日期：2011-12-23〕

四川省14家种猪企业入选全国猪联合育种协作组成员单位

近期，全国猪联合育种协作组组织专家对申请加入协作组的单位进行审核，确定了77家单位为2011年度全国猪联合育种协作组成员单位，四川天兆、绵阳明兴、江油新希望、三台小寨子、达州官田、四川上庆、广元东霖、巴中惠昌、四川巨农、乐山正源、四川红高粱、四川启昌、西昌核特、四川锐昌14家种猪生产企业入选，占全国新增成员单位近五分之一。〔来源：四川省畜牧食品局生产科教处 收稿日期：2011-12-18〕

六部委联合发文要求全面禁止产销“瘦肉精”

国家工信部消息称，自2011年12月5日起，在中国境内全面禁止生产和销售莱克多巴胺。此条公告是由工信部、农业部、商务部、卫生部、工商行政管理总局、国家质检总局六部委根据《国务院关于发布实施<促进产业结构调整暂行规定的决定>的决定》（国发〔2005〕40号），依据《产业结构调整指导目录（2011年本）》（国家发展和改革委员会令2011第9号）的有关规定联合发布的。莱克多巴胺是一种化学物质，可用于动物治疗肌肉萎缩症，增长肌肉，减少脂肪蓄积，也可以用于提高动物（猪）的瘦肉含量，属于“瘦肉精”的一种。盐酸克伦特罗遭禁之后，莱克多巴胺是其潜在的替代品。〔本刊记者综合 收稿日期：2011-12-23〕

农业部：春节期间农产品监管重在“瘦肉精”

农业部近日就2012年春节期间农产品质量安全监管工作作出部署，禁用高毒农药、“瘦肉精”等易引发急性中毒的非法添加物是节日期间农产品质量安全监管的重点，要求各地农业部门强化监管，深入排查突出问题。要在专项整治的基础上，针对问题多发地区、单位和品种，以甲胺磷等禁用高毒农药、“瘦肉精”等易引发急性中毒的非法添加物为重点，强化日常监管与专项监测，坚决杜绝不合格农产品流出产地。要加强对本地区农业投入品生产经营主体的清理整顿，依法打击各种违法生产经营假劣和违禁农业投入品的行为，全力清查收缴“瘦肉精”和含“瘦肉精”的饲料。要加大对农产品批发市场（超市）、农贸市场的监测力度，督促农产品生产企业、批发市场（超市）等单位依法落实自检责任，认真会同有关部门加强农产品包装标识检查，发现问题及时跟进开展监督抽查，检打联动，依法严厉查处违法违规行为。〔摘编自中国牧业网收稿日期：2011-12-21〕

11万吨中央储备肉冷库2012年有望投入使用

近日，全国发展改革系统经贸工作会议在成都举行。会议透露，2012年4月之前，11万吨中央储备肉冷库有望全部投入使用，将对稳定猪肉价格发挥重要作用。国家发展改革委副主任张晓强出席会议并讲话，四川省副省长王宁出席会议并致辞。

张晓强在讲话中透露，2012年，国家出台并落实加强鲜活农产品流通体系建设的政策措施，继续严格控制玉米深加工用量，推动玉米深加工行业兼并重组和淘汰落后产能，坚决遏制玉米深加工盲目发展的势头，继续扩大猪肉储备规模，支持部分骨干企业建立猪肉商业储备。2010年初，国内首个中央直属储备肉冷库项目在成都建成投产，该项目在2011年的猪肉价格波动过程中发挥了积极的作用。〔摘编自四川日报 收 稿日期：2011-12-22〕

畜牧业已触及电子商务

随着我国养猪行业的不断发展和壮大，以及养猪规模化和产业化的加剧，近年来养猪行业的电子商务网站正在不断涌现。养猪业隶属于农业中的畜牧业，主要涉及到饲料产业、兽药产业、养殖产业。电子商务对畜牧行业最重要的改变就发生在产业链的销售环节上，使得传统的销售模式与电子商务模式互补。据了解，到目前为止畜牧行业大部分从业者对互联网营销都有了初步的认识和了解，甚至有不少企业已经开始在阿里巴巴、淘宝、牧通网、畜牧商城等电子商务平台推广、销售自己的饲料、兽药、畜牧器械等产品。有一部分畜牧企业已经依靠互联网突破了原有的销售瓶颈，销售业绩剧增。〔摘编自国际畜牧网 收稿日期：2011-12-22〕

畜牧业“十二五”着力提升品牌竞争力

农业部副部长高鸿宾在日前召开的中国畜牧业协会第三次会员代表大会上说“，十二五”时期我国畜牧业协会除了继续在企业、农牧民和政府部门间发挥好桥梁纽带作用外，还将进一步推动畜牧企业和产品“引进来”与“走出去”，充分利用国际国内两个市场提升畜牧业品牌竞争力。

据了解，我国是世界畜牧业生产第一大国，畜禽种类多、数量大。“十一五”时期，我国畜牧业加快发展，综合生产能力增强，标准化规模养殖推进加速，良种繁育体系不断完善，质量安全水平得到了明显提高。〔摘编自国际畜牧网 收 稿日期：2011-12-23〕

香港现禽流感感染扑杀17000只活鸡

据香港特区政府食物及卫生局局长周一岳2011年12月20日证实，在香港一家家禽批发市场内发现了H5N1禽流感。周一岳在当天午夜进行的新闻发布会上称，在香港长沙湾家禽批发市场检获一只死鸡，经检测确认感染了H5N1禽流感，现正追查死鸡来源。特区政府已经把禽流感的应变级别由戒备提升至严重。该家禽批发市场现已被列为疫点，21日早上该场内约17000只活鸡全部被销毁，市场封闭至1月12日。同时，香港于21日起将暂停活鸡供应、严禁本地鸡出场，并且停止鸡苗进口21天。〔本刊记者综合 收 稿日期：2011-12-21〕

台湾1家养猪场出现口蹄疫 紧 急扑杀983头猪

据台湾《联合报》报道，台南传出口蹄疫疫情！台南市农业局最近发现台南北门区一处养猪场饲养的猪出现“软脚”等异常症状，筛检后发现部分猪呈现口蹄疫阳性反应，市府紧急通报“农委会”，决定马上扑杀该猪场内所有有发病症状的983头猪，并全数化制销毁。其余的猪先补充注射疫苗，再后续观察，附近养猪场也立即紧急补种口蹄疫疫苗。同时，对场区车辆采取消毒等紧急防疫措施，防止病原散播。台南市农业局强调，这批猪并未流入市面，呼吁当地消费者不要恐慌。〔摘编自中国新闻网收稿日期：2011-12-23〕