大棚草莓开花结果期管理技术要点

邓亚利 张瑜萍

大棚草莓开花结果期管理技术要点

邓亚利 张瑜萍

反季节草莓一般在9月份栽植，10月中下旬上棚，进行3～4层膜覆盖，12月上中旬上市。草莓开花结果期田间管理特别重要，稍有不慎就会影响产量和品质，要从温度、湿度、施肥、病虫害防治等方面做好管理工作，确保丰产丰收。

1 温度管理

草莓在开花期对温度要求比较严格，要特别注意这一时期的温度管理。现蕾后：白天25～28℃，夜间保持在7～8℃，最低不应低于6℃；开花后：白天温度23～25℃，晚上7～8℃；果实膨大期：白天温度23℃左右，晚上不低于5℃。如遇特殊天气可利用人工措施进行补救。如果遇到低温天气影响，可在夜间利用火盆或电器进行加温。如遇连阴天气要进行人工补光，可顺棚每2m安装1个100W白炽灯泡，灯泡距地面1.5m，每天晚上补光4小时，既可加温又可补充光照，促进草莓开花结果。

2 湿度管理

大棚草莓在开花结果期棚内湿度应保持在40%左右，湿度过大或过小都会影响授粉质量，进而影响草莓开花坐果。通常可根据棚内湿度的大小，来确定灌溉和通风次数。如湿度过大及时通风，土壤湿度过小及时灌水。

3 喷施叶面肥

喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾或0.2%硼肥2～3次，促进开花结果。

4 花期放蜂

放蜂传粉是促进授粉受精、防控草莓畸形果形成的有效措施。在草莓初花期每棚可放入1箱蜜蜂，开花量少时辅以蔗糖水（1∶1）作为蜜蜂的营养补充，保持棚室通风，严禁使用农药，如需喷药须先把蜂群移出棚外。

5 摘除匍匐茎、老叶和畸形果、病虫果

在匍匐茎刚长出时及时摘除，同时摘除枯黄叶、病老叶，并连同生长弱的侧芽一块抹去，可有效减少养分消耗、增强株间通风透光。草莓结果后及时摘除畸形果、病虫果，一般每花序留7个左右果实为宜。

6 病虫害防治

坚持以预防为主、综合防治的植保方针，选用生物农药和高效、低毒、低残留的化学农药，合理混配交替，严格控制用药次数和用药量。花期一般多发生白粉病、叶斑病和灰霉病，可选用熏蒸剂进行熏蒸，也可用50%多菌灵500倍液、70%甲基托布津1000倍液等进行防治。对蚜虫可用50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液或吡虫啉进行防治。

7 釆收

草莓成熟后应及时采收。用于鲜食鲜销时，运输距离远又无法冷处理的，果实着色80%时即可采收。运输距离近的，可在草莓着色90%～95%时采收。采收时必须轻拿、轻摘、轻放。可安排在早晨露水干后到中午炎热前进行采收。采收时及时处理掉烂果、病虫果和畸形果。

邓亚利，张瑜萍，陕西省眉县农业技术推广服务中心，邮编722300。

2013-11-11