秦安白脆瓜秋延后吊蔓栽培技术*

庞喜定

秦安白脆瓜秋延后吊蔓栽培技术*

庞喜定

秦安县地处陇中黄土高原梁峁沟壑地带，是典型的半干旱雨养农业区，气候属陇中南部温和半湿润季风气候区，日照充足，土层深厚，昼夜温差大，特别适宜瓜果生长，是我国北方主要瓜果生产基地之一。秦安白脆瓜为薄皮甜瓜中的一个地方品种，其色白、脆嫩、含糖量高、香气浓、品质优，深受广大消费者的青睐。据统计当地每年种植面积稳定在4000亩以上，总产值达2000万元以上，已成为当地的特色支柱产业之一，特别是秋延后种植解决了甜瓜市场缺口问题，经济效益较好。现将秦安白脆瓜秋延后吊蔓栽培关键技术介绍如下：

1 栽培季节

在当地秋延后栽培一般6月上旬种植，8月中旬上市，10月上旬拉秧。种植前期正值夏季高温多雨期，冰雹、虫害易发，可加挂尼龙防虫网。主要以塑料大棚栽培为主，后期每垄两端用水泥柱拉铁丝吊蔓。

2 品种选择

目前，秦安县塑料大棚栽培的主要品种有地方品种秦安老白脆瓜、航发2号、陕甜8号、西甜1号、甜玉100、千玉2号、赛雪2号等。

3 整地起垄

秋季延后栽培白脆瓜，要选择地势较高、排灌方便的沙壤土地块。整地之前，要每亩施充分腐熟的有机肥4000kg、油渣200kg、磷酸二铵25kg、硫酸钾12kg，按大棚走向起垄，没滴灌的在垄中开宽深20cm×15cm的小沟为暗灌沟，用120cm宽地膜铺盖，垄面宽60～70cm，垄沟宽40cm，垄高15～20cm。如此采用起垄栽培可防田间积水，保持土壤良好的通透性，依靠瓜垄形成的较大温差促进果实膨大与糖分积累。

4 播种定植

4.1 种子处理 播种前将甜瓜种子在阳光下适当晒1～2天，晒后用55～60℃水浸泡10～15分钟，并不断搅拌至30℃，杀灭种子表面所带病菌。或将种子用0.1%高锰酸钾溶液浸泡20分钟，或用50%多菌灵500倍液浸泡15分钟，捞出并将农药冲洗干净后，将种子置于室温（20℃）条件下的水中浸泡2～3小时，捞出后用干毛巾擦去种子表面水分。将浸泡后的种子裹于潮湿毛巾中，外包塑料袋，置于28～30℃的恒温环境中，20小时后即可出芽。

4.2 人工点播 秋延后种植一般采用直播的方式，于7月下旬种植，选择连续晴天播种，每垄呈“品”字形点种2行，平均行距65～70cm，株距45～50cm。在播种前2天，在点播处浇水渗窝，每窝浇水0.5kg，点播时用小铁铲将土均匀捣碎，每穴播2粒，播深2cm，芽朝下，防止带帽出土，每亩保苗1900～2000株。

5 定植后管理

5.1 整枝留蔓 秋延后栽培白脆瓜苗期和伸蔓期处于高温多雨季节，应严格进行整枝，瓜苗4叶1心时，顺瓜垄在棚架上拉铁丝，从铁丝上引绳吊蔓。单蔓整枝，摘除卷须，及时疏除主蔓第11节位以下的侧蔓，留第11～13节位侧蔓坐瓜。坐瓜后在瓜前留1叶打顶，每株留瓜2～3个。第13～18节位的侧蔓也疏除，预留第19～21节位的侧蔓，第21节位以上的侧蔓抹除，主蔓至第27叶打顶。整枝时要注意，在晴天的上午8∶00以后进行。整枝一定要及时，整枝过晚，侧枝生长过大，养分消耗过多，对生长不利。

5.2 人工授粉 甜瓜开花时，夜温低于15℃或遇连阴雨天，则会影响授粉，严重时会造成落花、落果。可用施特优水剂于雌花开放当天或前后1天，每5mL对水1000～1500mL混匀，为了促进果实膨大、生长，可再加入赤霉素水剂5mL、植物调节剂增产素6mL，均匀喷瓜胎1次。上午8∶00～10∶00、下午15∶00～17∶00喷施。

5.3 水肥管理 做畦前浇足底水，坐果前在伸蔓期内要维持一定土壤温度，持水量60%为宜。开花坐果期不宜灌水，以免生长过旺而影响坐果。结果后7～20天为果实膨大期，需水最多，持水量70%～80%，此期水分供应不足时，会对瓜的个头和产量影响较大，要小浇勤浇，一定注意不要大水漫灌。果实成熟采收前7天应控制浇水，持水量50%为宜，以促进早熟、提高品质，此期若土壤水分过大，糖分降低。甜瓜除了施足底肥以外，果实膨大初期最为需要养分，此期应结合浇水随水追施磷酸二铵10 kg、硫酸钾10kg，并可结合防病叶面喷施0.2%尿素或0.3%磷酸二氢钾溶液。

5.4 保温护瓜 进入9月下旬，常遇降温天气，会使白脆瓜成熟速度减缓，此时应充分利用大棚对温度的调控，白天将温度控制在32～35℃，夜间温度不应低于18℃，创造较大的温差条件，加速白脆瓜营养物质的积累，提高品质。

5.5 采瓜养蔓 头茬瓜雌花开放后28～30天，等瓜味芳香时及时采收。头茬瓜采收后，每亩随水浇施腐熟人粪尿150kg，也可用富尔等有机肥冲施替代。叶面喷施50%多菌灵400倍液，摘除第10节位以下的老叶，落低主蔓至第10节位，在预留的第19～21节位的侧蔓上每蔓选留1个瓜，瓜前留3片叶摘心。其余管理同头茬瓜。

6 病虫害防治

秋延后栽培白脆瓜极易发生蚜虫危害并感染病毒病，因此，蚜虫的防治是白脆瓜秋延后栽培的重中之重。采用覆盖银灰色地膜法驱避蚜虫，或在大棚内放置黄板诱杀蚜虫，同时配合使用高效低毒的杀虫剂进行防治。此外，枯萎病、白粉病和霜霉病也是秋延后栽培易发生的病害，需要及时防治。在整地施肥和田间管理中，应用农业、物理、生物的方法防治各种病虫。尤其是叶枯萎病，在各生育期地上各部分都可发生，但以叶片受害所致的叶枯病对产量和品质影响最大。连作、多雨、高湿、偏施氮肥都利于病害的发生与流行。霜冻害能加重病害的发生。应在叶枯病发病初期用药，尤其是冷空气来临之前要喷药保护，每隔7天左右防治1次，一般用药2～3次即可收到很好的防治效果。所用药剂有：75%百菌清800倍液；80%大生500倍液；68.75%杜邦易宝水分散性粒剂1000倍液；50%多菌灵和甲基托布津、枯萎灵等（灌根）。白粉病用40%的福星乳油5000～6000倍液喷雾防治。霜霉病用瑞毒锰锌可湿性粉剂500～800倍液、40%乙磷铝可湿性粉剂200～250倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂400～600倍液、72%的杜邦克露可湿性粉剂800～1000倍液喷雾防治。

7 收获

成熟瓜的一般标准是：有光泽，颜色鲜艳(亮度好)，有浓郁的香味。瓜柄附近茸毛脱落，瓜蒂部有时会形成环状裂纹；用手指轻按脐部会感到有明显的弹性。当瓜达到以上成熟标准时，应及时采摘、分级、装箱上市。

庞喜定，甘肃省秦安县农业技术推广中心，邮编741600。

*甘肃省星火项目（项目编号：1205NCXE221）。

2014-02-08