家禽去势技术探讨

陶臻辉 （浙江省临海市畜牧兽医局 317000）

蔡新欣 （浙江省临海市双港畜牧兽医中心站 317032）金辉 （浙江省临海市畜牧兽医局 317000）

家禽去势技术探讨

陶臻辉 （浙江省临海市畜牧兽医局 317000）

蔡新欣 （浙江省临海市双港畜牧兽医中心站 317032）金辉 （浙江省临海市畜牧兽医局 317000）

家禽的去势，过去叫净鸡或净鸭。家禽通过去势后，生长快，肉质味道鲜美。长江中下游一带较有习惯，特别是苏南和浙北最为盛行，过去的饲养方式是平养的，后来发展到关养、笼养，其实什么样的养殖方式无所谓，但现在人民群众的生活水平提高了，喜欢吃肉质味道鲜美的放养野生鸡、鸭肉了。

家禽去势以鸡鸭为主，鸡占大多数，很少有鹅等其它家禽去势，整个手术过程是给雄性的家禽去除睾丸。由于家禽的睾丸不外露，而是长在腹背部下，所以，认识家禽的生理结构及其睾丸所处的位置，操作起来就比较容易。下面笔者根据自己所从事专业与实际经验，对家禽的去势技术问题与大家共同探讨。

1 家禽去势日龄

鸡一般3～5个月，体重400～500g左右，开始鸣啼时即较为适宜，日龄太早体重过小睾丸偏小不宜找到，手术时易破碎，日龄太迟体重过大，睾丸大血管粗易出血，手术时拥挤，牵拉不方便，术前应禁食半天，以早晨手术较为适宜，平养放养的在放舍前，关养的在饲喂前。

2 手术部位确定

2.1 体表手术部位

后躯最后两肋骨中间距脊骨约5～6cm左右。

2.2 体腔位置

腹腔上部靠脊下缘、肾脏前方，脊椎两旁腰凹窝内，上紧贴于脊椎两侧，由较短的睾丸系膜紧系着，膜内由神经、精索、输精管、血管与气囊壁相接壤，有系膜把两侧睾丸隔开，后方靠近肾脏，下方为肠管夹托。

2.3 睾丸形态

为椭圆形，也有菱形和肾形。

2.4 睾丸颜色

为淡黄色，也有橙色或黑色。

3 健康检查

应健康无病，鸡爪翅膀提起其挣扎有力，鸣声长而响亮，眼睛干净灵活有神，头羽紧贴脚爪磷片有光泽。

4 术前准备

手术刀、扩张器、托睾勺、套睾器、鼠齿钳、小竹竿、麻绳、冷水一盆、消毒剂。

5 保定方法

有捆绑法和脚采法两种，一般采用捆绑法，以捆绑方法为例，将鸡的两膝盖下部捆绑在小竹竿上，两翅在其基部上下扭交，术者坐在小凳上，保定好的鸡放在自己的大腿上，小凳的高度与术者的高度基本保持相平为好。

6 手术方法

（1）以右边开刀为例：拔去家禽术部羽毛后消毒，用手按压髓骨部皮肤向前移动，用手术刀在去势部位作2～3cm的切口，深度以划开皮肤为宜，再划开肌肉层，即可外露腹膜，按上扩张弓并调节好弓的强度，把切口扩张到适当大小，用手术刀钝性的一头捣破腹膜，右手持睾丸勺，左手持套睾器将鸡的肠壁缓慢地朝前方推开，即可看到上侧睾丸，左边的睾丸就在对面，中间被一层很薄的膜分隔开，用刀柄将这层膜捣破，左边的睾丸即可凸现出来，以套睾器的配合，先把下侧睾丸套住，再拉动睾丸器两端的线头像锯一样上下拉动，割断睾丸与体腔的联系，就能拿下，再以同样的方法取出上侧睾丸，手术完成后拿掉扩张弓，拉合皮肤，松绑放鸡。

（2）当扩张弓把切口扩到适当大小，捣破腹膜后，也可用小号圆卵钳直接深入腹腔，推挤肠管刺破腹膜，看到睾丸后钳扭转几圈夹断系膜，拉到切口边，如有系者物切勿乱拉，确认为系膜后方可用剪刀剪断，直至两侧睾丸全部摘除。

7 注意事项

（1）去势后的家禽饲养环境要保持安静，别让狗猫等动物闯入禽群，减少骚动，避免噪音。

（2）如发现臌气可用16号针头或手术刀刺破小口放气。

（3）较大的鸡喂些冷水后可减少出血，发现出血压迫止血后方可手术。

（4）切口部位要求准确，阻隔的皮膜系物要看清，切忌乱拉乱捣。

（5）体大冠小、发育迟、白鸡，较难阉割，要小心从事。