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2014 年11月下旬猪肉价格、旬比、环比和同比

2014年11月下旬，全国猪肉 （精瘦肉）平均价格为14.50元/斤，价格差为7.79元/斤。西藏猪肉价格最高，达到19.83元/斤，新疆猪肉价格最低，只有12.04元/斤。西藏、贵州、上海、陕西、海南的猪肉价格高于15.95元/斤（平均价格的10%以上），湖南、辽宁、山东和新疆的猪肉价格低于13.05元/斤 （平均价格的10%以下）。

旬比：与2014年11月中旬比较，全国猪肉 （精瘦肉）价格平均值旬比为-0.25%，猪肉价格继续降低。猪肉价格在5个地区提高，10个地区不变，16个地区降低。全国猪肉价格旬比变化区间：-3.01%至2.54%，全国猪肉价格旬比变化跨度达到5.55%。旬比平均值为-0.25%，离散度 （方差）为1.11。

环比：与2014年10月下旬比较，全国猪肉 （精瘦肉）价格平均值环比为-0.84%，猪肉价格继续降低。猪肉价格在4个地区提高，4个地区不变，23个地区降低。全国猪肉价格环比变化区间：-4.34%至3.90%，全国猪肉价格环比变化跨度达到8.24%。环比平均值为-0.85%，离散度 （方差）为2.05。

同比：与2013年11月下旬比较，全国猪肉 （精瘦肉）价格平均值同比为-4.33%，猪肉价格继续降低。猪肉价格在3个地区提高，28个地区下降。全国猪肉价格同比变化区间：-15.27%至2.11%，全国猪肉价格同比变化跨度达到17.38%。同比平均值为-4.33%，离散度 （方差）为14.77。

2014 年11月下旬鸡蛋价格、旬比、环比和同比

2014年11月下旬，全国鸡蛋 （新鲜完整鸡场蛋）平均价格为5.87元/斤，价格差为2.19元/斤。贵州鸡蛋价格最高，达到7.01元/斤，黑龙江鸡蛋价格最低，只有4.82元/斤。其中贵州、广西、海南、广东、西藏、云南的鸡蛋价格高于6.457元/斤 （平均价格的10%以上）。而河北、吉林、山西、山东、黑龙江的鸡蛋价格低于5.283元/斤 （平均价格的10%以下）。

旬比：与2014年11月中旬比较，全国鸡蛋价格平均值旬比为-0.56%，鸡蛋价格下降。本旬鸡蛋 （新鲜完整鸡场蛋）价格在6个地区上升，4个地区不变，21个地区下降。全国鸡蛋价格旬比变化区域：-3.60%至2.38%，跨度达到5.98%。旬比平均值-0.59%，方差为1.72。

环比：与2014年10月下旬比较，全国鸡蛋价格平均值环比为-2.54%，鸡蛋价格下降。本旬鸡蛋 （新鲜完整鸡场蛋）价格在云南和河北上升，重庆不变，28个地区下降。全国鸡蛋价格环比变化区域：-9.23%至0.62%，跨度达到9.85%。环比平均值-2.59%，方差为4.88。

同比：与2013年11月下旬比较，全国鸡蛋价格平均值同比为18.09%，鸡蛋价格上升。本旬鸡蛋 （新鲜完整鸡场蛋）价格在30个地区上升，海南降低。全国鸡蛋价格同比变化区域：-2.29%至31.04%，跨度达到33.33%。同比平均值19%，方差为50.69。

2014 年11月下旬鸡肉价格、旬比、环比和同比

2014年11月下旬，全国鸡肉平均价格为9.86元/斤，价格差为6.91元/斤。西藏的鸡肉价格最高，达到14.33元/斤，吉林鸡肉价格最低，只有7.42元/斤。西藏、广东、四川、海南、福建、青海、重庆、贵州、广西的鸡肉价格高于10.846元/斤 （平均价格的10%以上）。山西、宁夏、湖北、新疆、江苏、辽宁、安徽、河北、北京、黑龙江、山东、吉林的鸡肉价格低于8.874元/斤 （平均价格的10%以下）。

旬比：与2014年11月中旬比较，全国鸡肉价格平均值旬比为-0.10%，鸡肉价格继续下降。本旬鸡肉价格 （白条鸡、开膛上等）7个省 （市、自治区）有提高，10个地区不变，14个地区下降。全国价格旬比变化区间-2.38%至4.40%，全国鸡肉价格旬比变化跨度达到6.78%。旬比平均值为-0.10%，离散度 （方差）为1.34。

环比：与2014年10月下旬比较，全国鸡肉价格平均值环比为-0.25%，鸡肉价格下降。本旬鸡肉价格 （白条鸡、开膛上等）6个省 （市、自治区）有提高，8个地区不变，17个地区下降。全国价格环比变化区间-4.11%至12.80%，全国鸡肉价格环比变化跨度达到16.91%。环比平均值为-0.27%，离散度 （方差）为8.32。

同比：与2013年11月下旬比较，全国鸡肉价格平均值同比为9.35%，鸡肉价格继续上升。本旬鸡肉价格 （白条鸡、开膛上等）在28个省 （市、自治区）有提高，天津不变，新疆和北京降低。全国价格同比变化区间-4.16%至28.93%，全国鸡肉价格同比变化跨度达到33.09%。同比平均值为9.39%，离散度 （方差）为73.33。

中国畜牧业信息网 2014-12-08